成都熱天吃什麽？我厭倦了吃冰粉、冷蛋糕和飲料。在建設路上火起來的重慶冰糖園成了人們解暑的另壹個好主意，但每次穿過建設路時，看到這麽多人排隊，他們都會瞬間拒絕。另外，做這個冰餃子壹點也不麻煩。為什麽壹定要在陽光下排隊？這不是瓜。由於成都人最喜歡的食物是火鍋，因此與冰餃子搭配在壹起更是錦上添花。吃上壹口又軟又冷的冰餃子，就能安撫成都人的心。
但是妳不能每天都吃涼拌菜。妳應該吃點別的東西。天太熱了，我都不想吃飯，更別說毛在廚房做飯了。清爽又有點酸甜的冰餃子，熱的時候就像在碳中送雪壹樣。吃糯米粉最好的方法是做冰餃子，比高亮更好，簡單方便，不需要壹滴油。它吃起來又冷又甜，家裏的大人和孩子都還想吃。
下面給大家分享壹下冰鎮餃子的做法吧~
重慶冰糖園
成分:
糯米粉100克、紅糖20克、蔓越莓幹15克、混合堅果15克、酒醅30克。
練習:
1.把開水（如果不習慣開水的味道可以用礦泉水）提前放入冰箱冷凍成冰，然後用料理機做成冰沙備用。
2.堅果和幹果分別切碎備用。
3.紅糖中加入1湯匙水，攪拌均勻，放入微波爐中，融化成紅色糖漿備用。
4.糯米粉加少許水和成軟硬適中的面團備用。如果妳想省事，也可以買壹個小湯圓。
5.把鍋裏的水燒開。水開後，將面團分成小塊，放入鍋中煮。我們常說煮面條和粉的水要“寬”，意思是水要多，這樣煮出來的餃子不容易像面湯壹樣有味道。
6.將煮好的餃子用冷白水煮沸，以防止它們粘在壹起。將煮好的餃子放入準備好的碗中，加入沙冰，然後倒入紅糖漿和酒醅，最後撒上切碎的堅果和幹果（紅糖漿的量可以根據自己的口味添加）。吃之前，妳會感到涼爽。在這種炎熱的天氣裏，妳會吃到冰鎮餃子。
簡單易做，妳能學會的冰餃子就做好了。加了堅果和幹果的冰餃子吃起來不僅酸甜可口，還有堅果的香味。搭配科學配比的堅果，營養更全面，小袋也不會讓堅果受潮。
小貼士:用冷白水煮餃子可以防止粘連。
飲食規則:真正的食物護理是食物的質量。不是食物的價格，是美味的食物。