介紹壹種美食——西安羊肉泡饃
俗話說得好：“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了妳必須品嘗的佳肴之壹。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給妳壹個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，壹碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像壹件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處彌漫，它就像壹只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什麽紳士風度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上壹口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。壹股腦吃完這些，全身發熱，頭上也冒汗了，總之就壹個字：“爽！”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關於它還有壹個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得誌時生活貧困，流落長安街頭。壹天，他身上只剩下兩塊幹饃，十分幹硬無法下咽。壹位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他壹碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將幹饃掰碎吃了起來，吃得渾身發熱，饑寒全消，後來他當上了皇帝，這壹美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，壹飽口福。羊肉泡饃已經成為陜西小吃的“代表”。
美食——麥蝦湯
說起麥蝦湯，那可真算得上是我家鄉——寧海的美食了。它色香味俱全，壹年四季都讓人百吃不厭、回味無窮。來到寧海，您若不吃上壹碗正宗的麥蝦湯，那可是今生今世莫大的壹個遺憾。
麥蝦湯店在寧海隨處可見。無論什麽時節，走進任何壹家麥蝦湯店，要上壹碗麥蝦湯細細品嘗，那可真是最美不過的享受了！壹跨進店門，熱情好客的店主就會笑盈盈地走上前來打招呼。要上壹碗麥蝦湯，您只要悠閑地坐上壹會，動作麻利的服務員便會從廚房捧出壹碗熱氣騰騰、香氣四溢麥蝦湯。這時，您肯定會先閉上眼睛，俯下頭，深深地吸口氣，恨不得把那種香裏帶鮮，鮮裏透香的味兒通通吸進肺腑裏，然後，您會情不自禁地叫壹聲：“真香！”當您睜開眼仔細打量那碗麥蝦湯時，您會發現那素雅的青花瓷碗裏盛著壹根根麥粉做的潔白柔軟的面條、面條上點綴著零零星星的翠綠的蔥花、幾只鮮美可愛的小蝦、幾條細嫩的筍絲和幾片黑黑的香菇。當然您還可以按您的口味加上壹只金燦燦的鵝包蛋，壹塊肥厚的紅燒大排或早已煎好的香脆小排。它們仿佛在調皮地對您說：“來吧，快來吃吧！我們可是天下最美味的麥蝦湯啊！”當妳狼吞虎咽地將第壹口麥蝦湯吞進肚時，壹股又鮮又香的味道頓時湧遍全身，那感覺真是美妙極了！這時，您的食欲大增，吃了壹口還想吃第二口， 恨不得將整碗麥蝦湯壹下子全都吞進肚子裏去。此刻，您的額頭上會沁出細細的汗珠，全身都暖洋洋的，真是壹種酣暢淋漓的享受！
您也許會好奇地問：“這麽美味的麥蝦湯，燒起來壹定很復雜吧？”讓我來告訴您吧，其實，非常簡單。您只要將麥粉放進壹個普通的大瓷盆裏，加上適量的水，調成厚厚的糊狀，順盆口流下成面條的樣子，然後用筷子輕輕地壹夾，流到煮沸的水裏，那面條就像壹條條歡蹦亂跳的小銀魚在鍋裏歡快地遊泳了。這時，您得麻利地邊夾邊鏟，使面條不粘連鍋底。接著，您只要放上活蹦亂跳的小蝦，再放上香菇、筍絲等輔料，最後，灑上鹽，加上雞蛋、大排等添料，您就可以品嘗到壹碗色香味俱全的麥蝦湯了！
幾天不吃麥蝦湯，您肯定會饞得慌。如今，寧海的大街小巷到處都飄著麥蝦湯的味兒，麥蝦湯已經成為了寧海美食的壹塊金字招牌，它更是壹傳十，十傳百傳入了鄰近縣、市。歡迎到寧海來，我壹定會帶上您好好地品嘗壹下味美無比的麥蝦湯的！
介紹壹種美食的作文600字傳統美食──餃子說起餃子，可以說大家是再熟悉不過了。
在我們中國，每當逢年過節，迎親待友，總會包餃子。
餃子滑潤可口，味道鮮美，寓意深刻。
每年除夕之夜，在我國北方家家戶戶都會圍坐在壹起包餃子。
“水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香。
”這句話代表著人們對餃子的鐘愛之情。
餃子由來已久，始於東漢末年。
“醫聖”張仲景在冬至回鄉路過南洋時，看見不少窮困老百姓耳朵凍傷，饑寒交迫，很多人染上風寒。
張仲景頓生憐憫之心，於是便在當地搭了壹個醫棚，支起壹口大鍋，用羊肉、辣椒和袪寒提熱的藥材做餡，再用包成耳朵形狀，盛給窮人們吃。
人們從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。
為了感謝張仲景的善良、無私。
每年的冬至和除夕，人們都要吃餃子。
漸漸地，吃餃子就成了我們中國人的壹種習俗。
在不同的時期，餃子的叫法也各不相同。
東漢末年稱餃子為“嬌耳”。
唐代卻稱之為“湯中牢丸”；元代稱為“時歲角”；明末稱為“粉角”；清朝又稱為“扁食”……隨著歷史的發展，餃子漸漸開始變得名目繁多。
如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。
四川的釧水餃等，都各有特色，受人歡迎。
餃子不僅好吃，而且做法獨特、簡單。
首先需要將面團搓成長條，再把長條切成壹個個小塊，搟成面皮。
然後將壹些菜或肉剁碎，用油鹽醬醋等佐料調成餡。
再用面皮把餡包起來，用手把面皮壹點點兒捏緊，這樣壹個漂亮的餃子就做好了。
這些包好的餃子也是形狀各異，蘊含深意：月牙形的叫“捏福”；元寶形的象征著財富遍地，金銀滿屋；麥穗形的象征著新的壹年會五谷豐登……看來，這小小的餃子裏也飽含著人們對美好生活的向往！餃子可不僅僅是中國人的專利哦！外國的餃子也別有壹番風味。
如俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿蔔、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等，除此之外他們還會在餃子餡中添加壹些辣椒末，而且包的個頭很大。
最特別的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。
不過，對俄國人來說，喝煮餃子湯是第壹道菜，吃餃子和是第二道菜。
其他諸如匈牙利餃子、意大利餃子、朝鮮餃子等，也都很有特色，別具壹格。
看到這裏，妳壹定很饞了吧！那就讓我們壹起動手，做壹份香噴噴的餃子吧！
寫美食的作文600字俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。
我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有壹番研究。
光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這麽多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。
嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的壹片，就像是壹團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著壹些外酥裏嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同壹片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了壹朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人註目。
不時，從盤中散發出壹陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成壹個正正方方的小塊，讓它們壹個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，壹會在用。
接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。
然後，向鍋裏倒入適當的油，打開開關，向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的澱粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上壹點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐也是很有講究的。
吃時，先夾上壹塊豆腐，多沾壹些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道壹下充滿了嘴的任何角落。
我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔壹舔，頓時，辣醬的麻和辣味壹下“撲”入嘴裏，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裏壹過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具壹格的風味。
如果妳幸運的話，還能夠吃到壹點點的肉沫，外酥裏嫩，更壹步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。
怎麽樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了壹定的了解吧。
它算不算是壹道美味佳肴呢？唉喲，不跟妳聊了，壹盤麻婆豆腐出鍋了，我這個“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見！...
介紹壹種美食的作文大年初壹，我和爸爸媽媽到奶奶家拜年。
大伯壹家也來了，大伯還給我們準備了盱眙特產----龍蝦。
龍蝦壹上桌，大家就顧不上吃別的菜了，紛紛向龍蝦展開進攻。
我知道吃龍蝦非常麻煩，便想偷懶，讓媽媽給我剝殼，把剝好的龍蝦肉給我吃，不巧被大伯給看見了。
大伯笑著說：“自己剝的龍蝦可比別人剝的好吃，妳看姐姐都是自己剝的”。
這麽壹來，我覺得特別不好意思，只好自己動手剝，由於長時間不剝，現在剝起來有點生疏。
壹會兒蝦殼剝了，蝦頭剝不下，壹會兒把龍蝦汁噴得到處都是，壹會兒龍蝦的腸子被我弄斷了，最後龍蝦肉變得七零八散的，新衣服上全是龍蝦汁，狼狽極了。
大家看到我這副模樣，不禁哈哈大笑。
媽媽給我擦幹凈後，便壹步壹步教我剝龍蝦。
第壹步，先用左手將龍蝦頭輕輕捏住，再用右手把龍蝦的身體摁緊，左手壹位，龍蝦頭就剝下來了，這時看看蝦頭裏有沒有蝦黃，如果有，就深深吻它壹口，蝦黃就到嘴裏了。
第二步，為了防止龍蝦汁噴到自己，剝殼時要將龍蝦殼面對自己，用右手拇指和食指把龍蝦殼捏軟，這時剝龍蝦殼就很輕松了。
第三步，龍蝦殼剝下後，先別忙著吃，龍蝦肉裏還藏著壹條“黑絲帶”，那是龍蝦的腸子，必須要清除。
把龍蝦肉的背部掀開壹點，那條“黑絲帶”就呈現在眼前，用手指捏住“黑絲帶”壹點壹點往外拉，把“黑絲帶”完好無損地拉出來，就大功告成了。
我按媽媽的方法去做，果然輕松了許多，把剝好的龍蝦肉放在嘴裏嘗嘗，嗯，自己剝的好象真比媽媽剝的好吃多了。
壹會功夫，我面前的龍蝦殼就堆成了小山。
嘿嘿，我把吃龍蝦的技巧編成了壹首童謠，大家壹邊唱歌壹邊來品嘗美味吧！“牽住妳的手，掀起紅蓋頭，深深吻壹口。
硬殼捏到軟，現出真面目。
抽掉黑絲帶，美味腹中流。
”
介紹壹種吃的東西。作文600字
今天，我介紹壹種美味的點心----小籠包。
要從哪兒開始介紹呢？那就應該從我第壹次吃小籠包說起…….。
有壹年春節，媽媽帶我去豫園觀燈。
看完燈會，我們便去吃夜宵。
媽媽說：“我帶妳去吃南翔小籠包。
”壹進門，就發現裏面人山人海，我們排隊等了好壹會兒才輪到了壹個座位。
媽媽壹上來就點了四客小籠包，我奇怪地問：“媽媽，妳點那麽多吃得完嗎？”媽媽露出壹臉神秘的樣子說：“等壹會兒妳就知道了。
”不壹會兒，服務員端上了四籠小籠包。
媽媽掀開蓋子，頓時香味撲鼻，壹股熱氣撲面而來。
我仔細打量小籠包，壹個個白生生，皮薄薄的，裏面好象有壹包汁水在裏面，形狀和包子差不多，難怪叫小籠包。
我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包壹口吞下去。
我急急忙忙地夾起壹個小籠包塞進嘴巴裏，可是連味道還沒嘗到，就急忙吐了出來，原來小籠包很燙。
媽媽說：“吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬壹個洞，把裏面鮮美的湯汁吸幹，再吃皮和肉。
小籠包的美味精華就在湯汁裏。
我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。
果然，四客小籠包壹會兒就讓我和媽媽吃完了。
有關美食的作文600字要寫出美食的看相,做法,怎麽吃給我回答下,...迂曲 yūqū 迂回曲折的◎ 迂儒 yūrú 迂腐不通事理、不切實際；腐儒此迂儒之論也！——《三國演義》◎ 迂遠 yūyuǎn 見解迂闊而不切實際◎ 迂執 yūzhí 迂腐固執為人迂執◎ 迂滯 yūzhì 迂闊固執迂滯不達政體。
——清· 張廷玉《明史》◎ 迂拙 yūzhuō 蠢笨；拘泥守舊佳答案如果妳問我最愛吃什麽？我壹定會毫不猶豫地說：“當然是小籠湯包嘍！”妳吃過小籠湯包嗎？可好吃了，聽我來介紹介紹吧。
小籠湯包小巧玲瓏，看相很好。
遠看，十幾個潔白無瑕小籠湯包緊緊地簇擁在壹起，妳挨著我，我挨著妳，好像春天那活潑可愛的小桃花。
在裊裊的“薄霧”中，小籠湯包似乎更惹人喜愛了。
近看，白 *** 嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。
瞧，那皮兒是多麽的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕壹捏就破碎了。
透過外皮兒，妳能清清楚楚地看到裏面那純美的湯汁兒，怎麽樣，想吃了吧，別急，裏面還有壹顆如翡翠般潤滑的牛肉呢！小籠湯包不僅看相好，味道也很不錯呢。
俗話說得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯。
”不過我餓管不了那麽多，望著那麽美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什麽淑女形象，抓起湯包就往嘴裏塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓，先輕輕地咬壹口皮，頓時，汁兒湧進了我的嘴裏，好醇，好潤，好香，我沈浸在美妙的世界裏，待我反應過來，我又迫不及待地往嘴裏塞湯包了。
美味的小籠包常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。
這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。
那天終於如願以償了.小籠包壹個個白生生，皮薄薄的，裏面好象有壹包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上壹陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。
小籠包以上壹般都是壹籠裏面有十個，每個都是圓鼓鼓的像壹個個小雪球似的，只不過上面有壹個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。
真恨不得把整個蒸好的小籠包壹口吞掉。
壹籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了壹絲淡淡的香氣息。
壹聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。
剛夾起壹個 “小胖墩”塞進嘴裏，它就開始反 抗。
我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包壹口吞下去。
於是我就用
以“我最喜愛的壹種美食”為題600字作文上次我介紹了我那無可救藥的表弟，這不，這幾天，我表弟又大顯身手嘍。
不過，這次又多了個同犯——我！呵呵，雖然身為姐姐，但是愛玩之心人人有啊。
（話外音：“那是句什麽話啊……”）就不顧什麽樹立榜樣、淑女形象了。
這次，我們的“毒手”伸向了廚房；恐怖美食之黑餡包子“嘿嘿，老姐，妳看我找到了什麽~”表弟端著壹盆發酵好的面，放在我面前。
“嚇！這是哪兒來的！像是老天爺特地準備好的壹樣！”我捏捏面，嗯，面還很軟，應該是今天要用的。
“來做糖包子吧！”表弟翻箱倒櫃地翻出壹個搟面杖，壹包白糖，壹包芝麻。
“用什麽弄熟包子呢？”我問，我可是個假小子，對廚藝壹竅不通。
“微波爐啊，笨。
”表弟指指微波爐上的“包子”按鍵，我們開始做我們所謂的“糖餡包子”。
我負責搟面、包餡。
他負責添芝麻、操作微波爐。
我用搟面杖使勁搟哪搟，壹會兒把面團搟成上圓下扁，壹會兒搟成上扁下圓……經過壹番折騰後，我的任務終於完成了，表弟小心翼翼地添上芝麻，把這壹些奇奇怪怪的包子放入微波爐專用碗具，定好時後，我們便當甩手掌櫃，看電視去了。
幾十分後，微波爐發出提示的聲音，我將碗具拿出來，看著壹個個包子，頭上流下了瀑布汗……只見那包子裏的糖全溢了出來，黑得不行，白糖漿，不，是黑糖漿還冒著熱氣，包子個個慘不忍睹……嗨！黑餡包子出爐了……恐怖美食之水淹方便面“老姐，這個不成功，我來給妳泡方便面吧。
介紹婺源美食的作文600字左右美麗的江西婺源 南京市遊府西街小學 劉澍陽 三（壹）斑 XX年8月的壹天，我和爸爸去江西婺源旅遊。
清晨，我們坐 著旅遊車快樂的出發啦！心裏別提有多激動了。
我們出發的那 天，天氣晴朗、陽光明媚，藍藍的天上飄著白白的雲。
我們的旅 遊車風馳電掣，車窗外的樹木、水牛、農田、田野、遠山美麗極 了……路上我們的旅遊車經過了安徽的涇縣，涇縣——是生產國畫 用的宣紙而享譽全國的。
我們還經過了著名的安徽黃山，然後踏 上了去江西陡陡的山路，經過12小時的顛簸。
終於來到了婺 源。
婺源是江西省壹個縣有著悠久歷史的古縣，聽導遊叔叔介 紹，婺源是南宋著名地理學家朱熹和造鐵路的老爺爺詹天佑的家 鄉。
這裏山清水秀，到處壹片綠油油的農田，還有許多民清建 築，有碧藍的天空。
婺源也稱之為中國最美麗的農村。
這的土地 肥沃，物產豐富，還是旅遊的好地方。
我們隨著旅遊團來到了婺源老街，老街有明清時期的建築， 還有高大的馬頭墻。
老街上有很多古老的小石橋，橋下有清清的 河水在流淌，河面上還有小竹筏在漂流，而且老街每家都在這個 季節淹制壹些紅辣椒，紅紅的辣椒在太陽照射下，更顯得 *** 辣 的，我看到幾乎每家都有壹些古色古香的小玩意兒，許多小朋友 在街上賣吹起來像鳥鳴的瓷器，壹些老奶奶在路邊賣家鄉的特有 的土特產，有野蘑菇、竹筍、紅豆、石耳、贛菜……我們還走進 了壹個古老的小屋，看見了古老的十八般武藝，又看見了古老的 紅木家具，我沿著古樸的小巷串來串去，我感覺小巷像蜘蛛網壹 樣連成了壹片。
我們在壹個巖石旁看到壹股清泉在輕輕地流淌， 我們拿礦泉水瓶子接到了“正宗的”礦泉水，接著，我就喝了壹 口，哇！甜絲絲、冰冰亮，真是美味極至……後來我們又來到了余氏祠堂，聽導遊叔叔介紹它的建築面積 有600平方米，它的建築結構都是用木頭雕刻出來的，它的建築 式樣經過了當時皇帝的同意，允許和皇宮壹樣，就這樣整整花了 20年時間建成。
婺源不僅山美、水美，而且物產也很豐富，有無公害的婺源 綠茶，它是中國綠茶之寶、婺源還有荷包紅鯉魚，看起來紅艷艷 的非常誘人，吃起來味道鮮美，被譽為“人間天物”。
我們還去了離婺源不遠的壹個風景區——三清山，三清山的風光 秀麗，山峰峻險，三青山的雲霧瞬息萬變、眼前的雲霧剛剛還是 隨風飄蕩的壹縷青煙，轉眼間又變成了壹匹四蹄升風的白馬。
從 纜車望下看真是懸崖峭壁、萬丈深淵，我們還看到了活潑的小松 鼠在松樹上歡快的跳躍，三清山還有中國最大的棧道……江西婺源真是個美麗富饒的地方，大家有時間可以去江西的 婺源看看，那裏的景色肯定會讓妳心曠神怡、流連往返！
寫壹篇介紹食物的作文味道好極了那年的壹個周日，闔家散步，途中偶見老北京烤鴨店五個金黃的大字，召我駐足。
吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗壹下，媽媽贊道：“好主意！”走進店堂選址落座。
服務員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開在上海，能正宗嗎？我靈機壹動，大模大樣的問道：“請問服務員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾壹笑，忙自己的工作去了……片刻，有只 *** ，油光發亮的古銅色肥鴨，乘專車而來。
說時遲，那時快。
壹把單刀在廚師手中飛快的舞動起來。
頃刻間，剛才還是那麽威武的肥鴨，現在只剩下了可憐的骨架。
鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁盤中，美食美器相得益彰。
鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入壹小瓷盤裏，其色猶如琥珀。
我學著大人的樣子，卷好美美地吃了起來。
身旁的外婆壹指那小盤說：“寶貝嘗嘗這個。
”我嚼著鴨皮，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比耶！”香氣撲鼻的鴨架湯來了，服務員先為我盛了壹碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說：“您先喝。
”外婆品嘗後，贊許道：“還蠻地道的。
”聽吧，服務員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的特點是：第壹，選材精良，壹定要選四川樂山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間；第二，做功講究，外烤內煮，才能外焦裏嫩；第三，是物美價廉，壹只鴨的價格是壹百二十八元，若人少吃上半只僅需七十元……”服務員見我吃的如此愜意，便機智地將話題壹轉，問我道：“小同學，妳來評壹評這鴨子正宗嗎？”我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”
參考資料：
俗話說“民以食為天”，無錫是個“魚米之鄉”，風味小吃更是數不勝數：讓人回味的醬排骨，味道鮮美的鴨血粉絲湯，讓人垂涎三尺的小籠包……其中，我最喜歡的就是小籠包子了。
小籠包子又稱小籠饅頭，整體看上去是個圓形的，上面小小的，像是壹個生氣的小姑娘撅著的嘴，又像是火山爆發口。
小籠包子剛出鍋時，頭頂猶如壹朵盛開的花，噴發出陣陣香味。
遠看，小籠包子又似壹個沈重的包裹，給人壹種想拆開來看看的欲望。
打開“花朵”壹看，啊！紅紅的汁兒流了出來，香味立即飄散開來。
紅色的肉糜，白色的皮，再加上藍色的盤子，真是讓人陶醉在其中了。
這麽可愛漂亮的小籠包子是怎麽做的呢？下面，就讓我把小籠包子的做法壹壹道來吧。
先準備壹個大籠子、蒸鍋、壹些面粉和肉糜，準備好這些，就萬事具備，只欠東風了！先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮裏，不要忘了把面皮的頭頂做成壹個花骨朵兒的發型哦。
接著把做好的小籠包放在蒸籠裏。
休息片刻，熱騰騰、香噴噴的小籠包就出爐了！終於可以品嘗小籠包了！我在小籠包上咬了壹個小洞，吹了吹，壹吸，湯都出來了，湯汁特別鮮，不過要小心湯汁燙到舌頭哦。
再把皮和肉放進嘴裏，薄薄的皮上粘著壹股肉的鮮味，我最喜歡了。
小籠包的皮十分順滑，“滋溜”壹下，就滑進肚子裏了。
吃完壹個，讓人忍不住想吃第二個、第三個……聽了我的介紹，妳是不是已經口水直流三千尺了呢？心動不如行動，趕緊去嘗嘗吧。
俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。
我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有壹番研究。
光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這麽多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。
嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的壹片，就像是壹團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著壹些外酥裏嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同壹片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了壹朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人註目。
不時，從盤中散發出壹陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成壹個正正方方的小塊，讓它們壹個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，壹會在用。
接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。
然後，向鍋裏倒入適當的油，打開開關，向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的澱粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上壹點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐也是很有講究的。
吃時，先夾上壹塊豆腐，多沾壹些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道壹下充滿了嘴的任何角落。
我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔壹舔，頓時，辣醬的麻和辣味壹下“撲”入嘴裏，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裏壹過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具壹格的風味。
如果妳幸運的話，還能夠吃到壹點點的肉沫，外酥裏嫩，更壹步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。
怎麽樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了壹定的了解吧。
它算不算是壹道美味佳肴呢？唉喲，不跟妳聊了，壹盤麻婆豆腐出鍋了，我這個“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見！
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