木耳腐竹拌黃瓜天氣熱，不願意拍。酸菜健脾開胃的涼菜:木耳腐竹拌黃瓜營養豐富，鮮香不膩，壹上桌就被親戚吃了！食物:豆腐皮適量，黑木耳適量，黃瓜壹根，大蒜五瓣，辣小米三根，香蔥壹根。做法:1，提前準備好食物，提前泡好黑木耳和豆腐皮，黃瓜切片，放適量鹽，腌制10分鐘左右，蒜滾刀切好，小米切好，蔥切碎。2、做涼拌醬:將蒜米放入碗中，放入適量鹽、壹勺辣椒面和壹勺芝麻，倒入燒好的油，放入壹勺白糖、兩勺醬油、三勺米醋、壹勺香油，拌勻備用。3、鍋中放冷水，水燒開後放木耳腐竹，2分鐘後撈起。4.把黃瓜腌制的水倒掉，放豆腐皮和黑木耳，倒入涼拌醬，攪拌擺盤。香辣健脾開胃，營養全面，含有蛋白質和鈣、鐵，朋友們要多吃！
蒜香雞食:鮮雞翅8只、蒜5瓣、蔥三分之壹、姜片適量、番茄醬1大勺、醋1大勺、醬油2大勺、白糖小勺、耗油1大勺、黑胡椒適量、鹽和油適量、芝麻適量。1.買了新鮮的雞翅後，剁碎壹小塊，放入清水中浸泡半個小時，小心翼翼地用手洗幹凈，直到沒有血水，然後清洗幹凈備用。？2.黑胡椒雞塊加入蒜泥、蔥末、姜末、黑胡椒、食用鹽、醬油，很耗油。然後戴上橡膠手套，用手摩擦每壹塊雞胸肉，使其入味。然後將碗扣用保鮮膜包好，放入冷凍室冷凍半小時。
3.準備壹些小麥粉倒入盤中，50克左右。然後再戴上橡膠手套，取出每壹塊雞胸肉，在小麥粉裏滾壹圈，讓表面被小麥粉包裹。？4.鍋裏倒點植物油，和我們平時炒菜的時候壹樣。油燒熱後，將每塊雞胸肉依次放入鍋中，先炒兩三分鐘，等底部發黃定型後，再翻面炒其他面條。？5.將雞肉的每壹面煎至變黃後，我們在碗中剩余的臘肉汁中加入壹勺番茄醬、5勺開水、壹勺醋和壹小勺白糖，攪拌後倒入鍋中。加蓋燜8-10分鐘。確保雞胸肉完全煮熟。最後撒上芝麻，就可以放進鍋裏了。
蝦仁炒雞蛋蝦仁炒雞蛋味道鮮美，營養豐富，深受老人和孩子的喜愛。食物:生雞蛋三個，鮮蝦10，大蔥。第壹步:將鮮蝦清洗幹凈，吸幹水分，腌制鮮蝦。？流程二:碗中加入壹勺米酒、壹勺木薯澱粉、壹勺白胡椒粉，抓取腌制生雞蛋10min打入碗中，加入適量鹽。流程三:將油燒開。溫度六成熱時，放入鮮蝦炸至顏色變淡。流程四:倒入生雞蛋，攪拌均勻，撒上大蔥。