重慶的美食那可以說是很多了，但是大多數都是偏辣的，如果說妳是不能吃辣的朋友，那只能是過壹下眼癮了，本篇就來跟大家推薦重慶地道的美食在哪裏吃。
1、火鍋在重慶，最出名就屬火鍋了，在全國也是耳熟能詳的特色
美食，還吸引了不少到中國來的外國朋友。都火鍋的種類也有很多，比如鴨腸火鍋，鱔魚火鍋等等。壹桌人圍著紅彤彤的火鍋，吃得不亦樂乎，肉片、鴨腸、鱔魚、豆芽，想吃什麽就煮什麽，走在路上經過店門口都可以聞到那種讓人留口水的香味。
2、歌樂山辣子雞第壹次吃歌樂山辣子雞的時候，及為驚奇，就是壹盤紅彤彤的壹堆幹辣椒阿，辣椒中夾雜著幹粑粑的雞肉塊，上面撒上了芝麻，看起來還挺有食欲，吃起來雞肉外酥裏嫩，還有芝麻的清香，辣中帶麻，麻得我張大嘴巴直喝水。
3、萬州烤魚典型的重慶特色菜，很多朋友都說只有在萬州吃的才最正宗。把魚破洗凈後平放在壹個鐵夾子中，放在火爐上用木炭燒烤。烤制過程中，在魚的兩側刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。然後盛到專用鐵盤子中，加入熬制骨頭湯或雞湯或用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等調味品炒出底料澆在魚上，在魚湯中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，這樣可以去掉魚的腥味。
4、五鬥米養生廚房這個可是新出來的哦，聽說是結合了五行養生。現在人們收入提高了，吃上不僅是"吃飽""吃好"，而是要更加註重吃對身體的益處，更加註重養生、保健。五鬥米養生廚房致力研發新式養生川渝菜，在兼具美味的同時更講求養生之道。店內菜品多用天基器皿烹飪裝盛，以美食美器詮釋"藥食同源"的概念。除了川菜，這裏還有精致的海派菜和適口的淮揚菜，菜品
樣式豐富。任何挑剔的餐客者都能在些找到讓妳心儀的菜品。節日期間，來店消費還可享受菜品8折優惠。聽說南坪就有壹家，在那個上海城購物中心4樓。
5、毛血旺紅湯，裏面就是大雜燴，有木耳，肉片，海白菜，平菇等，主要就是血旺(俗稱血豆腐)，能吃的都放在壹起煮，特點也是麻辣。重慶特色之壹，和葷豆花壹樣，好吃又便宜。
6、黔江雞雜在重慶吃雞雜最多的地方當屬沙坪壩磁器口，那裏可以說是雞雜壹條街。將雞雜用秘制作料拌了，腌壹腌進味，然後再放入鍋中加秘制湯料煮，再配點血旺、蘑菇、豆皮、竹筍、海白菜、冬瓜、土豆之類，便大功告成。
7、南山泉水雞泉水雞是起源於重慶南山,近年來在渝川地區流行的新派菜之壹，香辣可口，回味無窮，壹般壹雞三吃，泉水雞，雞血旺，炒雞雜。小編知道壹個地方，於兩峰峽谷之內，環境清雅，風景迷人，半壁間屋子上掛滿藤蘿，小院壩花架上爬滿綠色植物，於其中與朋友喝茶等雞，清風吹過山谷，心情悠然陶醉。
8、翠雲水煮魚翠雲水煮魚的前身其實是出自重慶的火鍋魚。翠雲水煮魚別具壹格，秘方配料，大把加花椒，大瓢用辣椒，胡辣殼下藏主菜，紅油湯裏飄魚片。食之細嫩，聞之濃香，麻辣不燥，味濃醇厚，食者無不交口稱絕!
9、幹鍋重慶九裏飄香秉承傳統火鍋和中餐技術精華，獨創特色幹鍋系列技術為基礎,填補餐飲業幹鍋市場空白，
砂道罐罐雞，飄香貝母雞，幹鍋玉兔，紅袍鯰魚等菜深受食客的喜愛。特色菜有幹鍋雞、幹鍋兔、沙道罐罐雞、幹鍋排骨等等。
10、豆花飯雖然看似很再平淡不過的食物，周末出遊、午餐、以及廟門朝拜的最佳選擇。