蝦仁粥是由河蝦、大米、茼蒿等營養豐富的蔬菜制成的粥制品,營養豐富。讓我給妳推薦幾款。
蝦仁粥的美味方式是1,
材料
大米、鮮蝦、幹蘑菇、玉米粒、豌豆、生姜
工作方法
1.玉米粒和碗豆洗凈備用。
2.香菇用40度的溫水浸泡2小時,擠幹水分後切絲備用。
3.鮮蝦去殼後去掉背部的泥線。撒上白胡椒粉、糖
蝦仁粥是由河蝦、大米、茼蒿等營養豐富的蔬菜制成的粥制品,營養豐富。讓我給妳推薦幾款。
蝦仁粥的美味方式是1,
材料
大米、鮮蝦、幹蘑菇、玉米粒、豌豆、生姜
工作方法
1.玉米粒和碗豆洗凈備用。
2.香菇用40度的溫水浸泡2小時,擠幹水分後切絲備用。
3.鮮蝦去殼後去掉背部的泥線。撒上白胡椒粉、糖和姜絲腌制10分鐘。
4.大米洗幹凈,鍋中加入適量的水,大火燒開後倒入大米,小火煮60分鐘。
5.首先倒入蘑菇絲,煮5分鐘。
6.加入玉米粒和豌豆,繼續煮5分鐘。
7.最後倒入鮮蝦和姜絲,關火2分鐘,加鹽、雞精和香油調味即可。
蝦仁粥的美味做法2、
材料
鮮蝦150克,雞蛋1個,白米飯1碗,冬菜1勺,姜絲1勺,蔥花1勺,西芹丁1勺。
工作方法
1.鮮蝦去殼去腸泥,洗凈瀝幹;取雞蛋液打散備用。
2.燒熱鍋,加入適量色拉油,用1的方法將雞蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
3.取壹鍋,加入米飯、高湯和姜絲煮至沸騰。
4.加入方法3中方法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋和冬菜,繼續混合煮至鮮蝦熟透。
5.撒上方法2的蔥花、芹菜丁、香菜和雞蛋絲,食用時加入椰奶。
蝦仁粥的美味做法3、
材料
兩人份米飯,新鮮新對蝦250克***我和兒子壹起吃的,只用了壹半* * *火腿30克姜絲少許蔥花少許色拉油少許鹽
工作方法
1.將大米洗凈,放入水中浸泡半小時。往砂鍋裏裝滿水,開小火。
2.將蝦去皮並留下尾部,在背部切開,將火腿切成丁。姜切絲,洋蔥切碎。
3.粥差不多稠的時候,加入火腿煮壹會兒。
4.加入色拉油,攪拌均勻,然後加入姜絲和蝦,加入鹽調味,蝦就會變色。吃的時候撒上蔥花。
蝦仁粥的美味做法4、
材料
活蝦200克,大米壹杯,洋蔥壹個,香菜壹根,鹽,胡椒粉,少許料酒,幾片姜和壹茶匙香油。
工作方法
1.洗完蝦後,去掉頭部的須和刺,取出蝦腦,然後用刀從背部將蝦切成兩面。用鹽、胡椒粉和少許料酒腌制壹下。* * *這壹步最好在粥快煮好的時候處理,這樣可以最大程度地保持蝦的鮮甜爽口。* * *將洋蔥和歐芹切碎。
2.大米洗幹凈後加入適量的水* * *壹次放入足夠的水* * *並放入幾片姜直到米粒開花* * *稀粥可以根據口味煮* * *然後開大火將鹹蝦放入粥中放入鹽和少許雞精* * *蝦放入鍋中用勺子攪拌以免粘鍋
3.當蝦由綠變紅時,倒入壹茶匙香油* * *最好是香油,但量壹定不要太多,因為香油有很重的味道,而且壹點點可以起到提鮮的作用。如果放得太多,它會淹沒蝦的鮮味。將蔥花和香菜末放入粥中攪拌均勻即可關火。