恭城地方小吃十分豐富,尤以恭城油茶著名與油茶佐餐的瑤鄉風味小吃品目繁多,排散、柚葉粑、蘿蔔粑、船上粑、芋頭糕等三十余種特色糕點,形成瑤鄉小吃飲食魅力。
恭城油茶:由於它獨特的制作方式,當年乾隆喝兩碗,給它取名爽神湯。
排散:是用面粉制作的壹種油炸酥脆的食品,是佐餐油茶的食品。
艾葉粑:將艾葉煮熟,去掉苦味,與糯米粉摻和,配以芝麻糖之餡心,新柚子葉托底,蒸出來的艾葉粑,有壹種獨特的清香。
柚子葉粑:是壹種用柚子葉托底蒸出來的芝麻糖糯米粑,其特色與艾葉粑相似,是人們佐餐品之壹。
蘿蔔粑:將蘿蔔切成絲狀,放於黏米漿之中,在鍋中煮成半熟狀,再置於盆中蒸煮而成。食用時,切片於鍋中油煎。
芋頭糕:將恭城名優特產檳榔芋切成指頭大小果顆粒,放於黏米漿之中,在鍋中都成半熟狀,再置於盆中蒸煮而成,食用時,切片於鍋中油煎。
板栗粽:上等雪糯、板栗、綠豆、豬肉、芝麻、花生等原料制成的粽子,是瑤鄉傳統產品, 恭城盛產茶葉、甘蔗、桔柑、月柿、柚子、紅瓜子、檳榔芋、黃片糖、香菇、木耳、黃筍幹,其中“恭城月柿”遠銷港、澳,飲譽海內外,恭城柚子榮獲全國第四次柚類評比金杯獎,1996年,恭城榮獲“中國月柿之鄉”、“中國椪柑之鄉”稱號。
恭城月柿恭城月柿是廣西傳統出口創匯的名優產品之壹,在恭城已有400多年的栽培、加工歷史,主產地蓮花鎮。恭城月柿果型美觀、色澤鮮艷、個大皮薄、肉厚無核.恭城月柿現栽培面積9.8萬畝,年產鮮果8萬噸,月柿餅1萬噸,恭城月柿獲廣西優良單株壹等獎,1996年恭城被國家農業部授予為中國唯壹的中國月柿之鄉的榮譽稱號,2000年獲中華果品流通協會授予中華名果榮譽稱號。
恭城沙田柚恭城沙田柚是恭城縣傳統的名特優果品之壹,至今已有120年歷史。果實呈梨形或葫蘆形,果頂有金錢印,果皮油胞細小,金黃色,果肉晶瑩透明、脆嫩化渣、清甜爽口、香味濃,1994年在福建省平和縣召開的全國第三次柚類科研生產協作會被評為全國優質產品金牌獎。在1996年和1998年的第四次、第五次全國柚類科研生產協作會上連獲3個優質產品金杯獎,1999年獲全國柚類商品評比金杯獎。現栽培面積8萬畝,商品量5.5萬噸,是中國沙田柚主產區。
恭城椪柑具有果大皮薄,色澤鮮艷、肉質脆嫩、汁多化渣、清甜可口、風味獨特等優點。1996年恭城獲中國椪柑之鄉榮譽稱號。現栽培面積9萬畝,商品量12萬噸。
恭城茶葉具有防癌、抗人體衰老、降血糖、血脂,消食、健胃、怡神等功效,壹每四季,壹天早晚都可飲用。
種植茶葉品種主要有:安吉白茶、龍井43號、烏牛早茶、金觀音等,其中金觀音茶是運用高科技嫁接技術培育而成,在中國茶葉種植史上尚屬首創。