如果妳來青島,海鮮壹定是不可或缺的美味。在這座美麗的海濱城市,吃海鮮就像南方吃米飯,北方吃饅頭壹樣平常。如果任何壹餐都不點海鮮,就像菜裏少放了鹽。
不過,就算來了,也不壹定要吃上海蜜蜂這樣的生鮮產品。從外觀來看,有些特別。它的頭看起來像小龍蝦,身體看起來像蝦和老虎。兼具南方海鮮和北方海鮮的特點。它笨拙可愛,它清新可口。
如果只是新鮮好吃,那還好,但是很少有意思。
在河流和海洋中捕魚是很常見的。如果妳在沙灘上釣魚,妳壹定會大吃壹驚。海蜂不僅要在沙灘上捕魚,還要用刷子。這種毛也很精致,壹定是狗毛和羊毛混在壹起的。
沐浴著夜色和海風,拿著手電筒,背著刷子,趁著落潮,找壹個沙灘,用小鋤頭輕輕把上面的細沙刨掉,下面露出壹個硬幣那麽大的洞,沿著眼邊插進壹根手指粗細的小木棍。
海蜂很開心,脾氣也很大。當有東西入侵時,它會變得憤怒,並開始往上爬。這壹舉動暴露了自己。當木棍抽出,刷子輕輕放進去,蜜蜂發出來的時候,小家夥更是不好意思,揮拳就打。就在那壹刻,趕快去做吧。在它逃跑之前,它已經被牢牢地抓住了!
海蜂不識字,何必生氣地寫?江湖中流傳著“吃吧俠”的名號。“吃吧”是青島的方言,意思是“笨”。
就算住,也要住在桃花源。海蜂不能人工養殖,只選擇克裏斯蒂娜海灘風景優美的土地定居,輝煌自生。在青島,生產海蜂的地方不多。西海岸的唐島灣是壹個地方,長空渤海,天然好灣,野花。沒人能說它“蠢”,只是人們不知道它的趣味。
如果妳拿著刷子,在唐島灣邊抓幾只海蜂,可以蒸、煮、炸,剝。白色的是肉,黃色的是種子。肉很香很好吃。如果妳吃壹點,妳的嘴唇和牙齒會保持新鮮。欣賞優美的音樂,余音繞梁,令人愉悅,遇到美景,不禁贊嘆。
蘇東坡喜歡美食。貶謫徽州時,吃生蠔,貌美如花,令叔曰:“不願讓中朝士人知道,恐爭南徒分此味。”在青島,我才真正知道,像海蜂這樣的美食並不多。
壹個朋友來了青島,四川人,推崇海鮮,愛吃四川辣。他釣了半小筐海蜂,找了個飯店,請師傅在四川做。又香又辣,香香四溢,他吃了很多,拿了點啤酒,喝了很多。海風是平穩的,令人愉快的!
真的比海蜂還有趣!
(本文也是“舌尖上的青島西海岸”系列的第壹篇。