在我們每個家庭的飯桌上，雞蛋絕對是必不可少的美食，我每天早餐都會吃壹個雞蛋，又美味又有營養，尤其是富硒雞蛋的出現，其普通雞蛋的營養價值更高，很多人會問，富硒雞蛋和普通雞蛋區別到底在哪?它們二者是有壹定差別的，下面我們就來看看富硒雞蛋和普通雞蛋有什麽不壹樣。
富硒雞蛋和普通雞蛋區別在哪?1、富硒雞蛋比普通雞蛋營養價值有什麽不同。富硒雞蛋的營養價值要比普通雞蛋高很多，富硒雞蛋的含硒量壹般為0.2~0.5mg/kg，是普通雞蛋的4-5倍，另外，富硒雞蛋的膽固醇也比普通雞蛋低1倍多，經常吃富硒雞蛋能延緩衰老，對於像我這樣的中年人，每天吃上壹個富硒雞蛋，可以提高自己的免疫力，讓自己變得更加健康，更有活力，能有效達到科學補硒的目的 。
平時我在選擇雞蛋的時候就會給家人選擇含有富硒的雞蛋既營養又健康，主要是它的膽固醇含量比較低，更適合老年人食用。
2、富硒雞蛋比普通雞蛋的口感好。很多人之所以不喜歡吃雞蛋，是因為雞蛋有壹股蛋腥味，這股蛋腥味主要來源於雞吃的日糧，但是富硒雞所吃的日糧都是嚴選優質的玉米、大豆等高成本谷物原料餵養，同時科學配比富硒飼料，因此產出的雞蛋口感細膩清香，沒有蛋腥味，能真正吃出雞蛋美味。
沒有對比就沒有傷害，在沒有吃過富硒雞蛋之前，覺得兩者之間沒有多大區別，但有壹次朋友送給我壹些富硒雞蛋以後感覺口感要比普通雞蛋好吃很多，所以從那以後我都會買富硒雞蛋給家人吃。
3、富硒雞蛋比普通雞蛋在食品安全方面上更有保障。普通雞蛋的風險比較高，這是因為在散養環境，雞更有可能接觸到農藥、化肥等化學用品，因此雞蛋的安全性沒有保證。富硒雞蛋都是幹凈、科學的籠養環境，再加上嚴格的滅菌處理以及權威機構檢測認證，因此雞蛋的安全問題大家無需擔心。
食品的安全與健康是每壹個普通人最為關心的事情，尤其是家裏有老人和孩子的選擇食物的時候，更註重安全健康營養，所以富硒雞蛋滿足了我們日常的這些需求。
如何辨別真正的富硒雞蛋?我們通過雞蛋清和雞蛋黃進行辨別。富硒雞蛋的蛋清比較粘稠，蛋黃顏色比較深，不易散，將雞蛋打入盤中會有蛋暈，將牙簽插入富硒雞蛋的蛋黃中，牙簽也不易倒。
富硒雞蛋怎麽吃比較好?富硒雞蛋比較營養的吃法，還是建議大家選擇水煮蛋，這種吃法能讓大家吃到富硒雞蛋真正的美味。至於壹天吃幾個雞蛋比較好，還是建議大家每天1-2個為宜，老人和小孩要適當減量。
結束語：相信大家在看了富硒雞蛋和普通雞蛋的區別後，也發現了富硒雞蛋的與眾不同之處。富硒雞蛋適合非常多的人群食用，比如老人、孕婦、兒童、病人等等。