相傳明朝開國皇帝朱元璋，壹次兵敗安徽徽州,逃至休寧壹帶，腹中饑餓難熬,命隨從四處尋找食物，壹個隨從找到壹些逃難百姓藏在草堆裏的剩飯、白菜和豆腐。因別無它物, 隨從只得將剩飯、白菜和豆腐加水煮了，端給朱元璋吃。不料味道竟十分鮮美,朱元璋吃了非常高興，問到"這是什麽美食？",隨從順口答道"珍珠（剩飯）翡翠（白菜）白玉（豆腐）湯"。轉敗為勝後,朱元璋下令隨軍廚師大量烹制 "珍珠翡翠白玉湯",犒賞三軍。自此，這種"湯飯"（稀飯）的做法在百姓廣為流傳。
今天我說的這段單口相聲啊，這可不是現在的事情。多咱的事情呢？反正這個離現在也不算遠，才六百多年。
在這個元末的時候啊，有個朱元璋，後來做了皇上了，就是朱洪武。朱元璋聚兵起義。打算推翻元朝，帶領著常遇春、胡大海在北京城大鬧武科場，寡不敵眾，敗出北京，弟兄失散。現在呢，我單說朱元璋壹個人，單槍匹馬，落荒而逃，跑了有二三百裏地，身上是又冷、又渴、又餓，實在支持不住了，壹看前面有個小破廟。哎，在廟裏頭歇壹會兒吧！趕到這兒壹下這個馬呀，就暈倒了，自己都不知道啦。過了很長的時間哪，來了倆要飯的。這倆要飯的就在這兒小破廟裏住，要了好些個幹餑餑、剩餅子啊，還有壹鍋剩雜和菜湯子。到這廟門口壹瞧：喲！這兒怎麽躺著壹個人啊。壹看這人模樣：長腦袋，大長下巴頜，怎麽長的跟驢似的？過來壹摸身上有熱氣兒，救人要緊！就給撈到廟裏頭去了。
到了廟裏頭呢，找了點樹枝子、爛柴火點著了暖壹暖屋子，然後就給朱元璋盤起腿兒來，讓他緩過這口氣來。過了很長的時間，朱元璋緩醒過來了，可是心裏頭還發迷糊呢，他還以為呀，跟常玉春、胡大海在武科場那兒壹塊兒打仗呢。迷了迷糊的就叫常玉春，“哎，常賢弟！”這壹叫常賢弟呀，倆要飯的壹聽壹楞！這要飯的說：“喲？哎？奇怪呀！我不認識他，他怎麽知道我姓常，叫先弟呀？”朱元璋那兒又叫：“啊，來！”那個要飯的也納悶兒啦，“喲？他也認識我姓來！”您瞧這巧勁兒的。
“啊，妳怎麽回事啊？”“我餓啦！”噢，這人沒病。心說：這餓的滋味兒不大好受，因為我們哥倆常跟這餓打交道。這沒別的，得啦，咱們救人要緊。“幹脆，他餓啦。咱把這鍋剩菜湯子給他喝了得啦。”“那也得熱熱呀！”“對！”找了三塊小磚頭，沙鍋壹支，柴火點著了。“妳光給他菜湯子喝，他也不飽啊！”“不要緊！我這兒不還要了點糊飯嘎巴兒嗎！”“哎對！”擱到沙鍋裏啦！“哎！”這說，“好啊，我這兒還半塊餿豆腐哪。”也擱鍋裏啦！還有點白菜幫子，撅巴撅巴扔鍋裏頭，還兩棵爛菠菜，壹塊兒得啦！壹會兒工夫熱了，把沙鍋端過去了。
朱元璋呢？又冷、又渴、又餓，雖然餿豆腐有味兒，也聞不出來，“咕咚咕咚”把這鍋剩菜湯子喝下去了。嘿，該著的事情，他這壹路啊，疲勞過度，已經中了感冒了，可是他自己不知道。現在呢，這鍋熱菜湯子壹下去，出了身汗，他這感冒好了，有精神啦。就問這倆人，“哎呀，妳們二位貴姓啊？”這要飯的壹聽怎麽意思？開玩笑啊？以了半天又不知道貴姓啦？“妳不是叫我了嗎？姓常，叫常先弟嗎？”“噢，對，對，對。”朱元璋他含糊答應，“那妳們兩位給我做這鍋湯叫什麽名字呢？”倆要飯的這個氣呀！心說：雜和菜湯子，哪有名字啊？
這個說：“哎？他要問呢，咱就給起個名兒。”“起名叫什麽呀？”“就告訴他叫‘珍珠翡翠白玉湯’”。 “妳別瞎扯啦！哪兒來的‘珍珠翡翠白玉湯’啊？”“哎，當然有啊。”“有？珍珠呢？”“珍珠啊，咱那個糊飯嘎巴碎米粒兒，那不就珍珠嗎？”“那麽這個翡翠呢？”“翡翠呀，白菜幫子，菠菜葉，那不翡翠呀？”“白玉湯，那玉呢？”“啊，我那半塊餿豆腐，那不算呢？”“對，對對。我們這個叫‘珍珠翡翠白玉湯 ’。”“好，名字還挺好。謝謝妳們二位。我還要打仗去哪，咱們是他年相見，後會有期。”說完這話出了廟門兒，上馬走了。
過了幾年的工夫啊，朱元璋真把這個元朝推翻了。在南京城，朱元璋做起皇上來了，就是朱洪武。他做了皇上怎麽樣？做皇上以後，跟其他皇上沒有區別了。每天也是吃的山珍海味，穿的是綾羅綢緞，娶的是三宮六院。真是天子壹意孤行，臣子百順百從。皇上說什麽，群臣就得跟著說什麽。哪怕這皇上說這煤是白的，誰都不敢說是黑的。說黑的，抗旨不遵，殺！這就完啦。皇上要給大臣不論任何壹樣東西，這個大臣呢，都得拿到家去，供到祖先堂，顯示顯示。哪怕皇上賜給大臣壹張草紙，大臣都得拿黃綾子裱起來，供到祖先堂，當作爭光耀祖、顯耀門庭，禦賜的——擦屁股紙，就這麽厲害。
這個朱元璋坐了幾年皇上以後，吃喝玩樂，老是這套，他煩了。忽然間，有這麽幾天，身上不好過，懶洋洋的，渾身酸懶，怎麽這麽個滋味啊？壹琢磨：哎？這滋味兒就跟我當年落難在小破廟裏那滋味似的，就那麽難過。我想起來了，那年人家給了我壹鍋“珍珠翡翠白玉湯”啊，喝完了，我就精神了，身上就舒服了，就好了。現在我又難過了，要再來碗