各種湯面食的做法步驟1。非常美味的蘑菇面湯。
食材:鮮面條、鮮香菇、幹蟲草、幹姬松茸、鮮口蘑、鮮茶樹菇、幹香菇、壹把生花生、1湯匙鹽、1湯匙冰糖和1把雞毛。
練習:
各種新鮮蘑菇洗凈，如果太大就切成塊。幹香菇用溫水浸泡後洗凈備用。
將處理好的鮮蘑菇、幹蘑菇和花生放入砂鍋中，加入足夠的水，大火燒開後轉小火煮2小時。出鍋前加入冰糖、鹽和調味料，味道可以稍微重壹點，因為妳要給面條做澆頭。
鍋裏燒開水，放入新鮮面條煮熟。將面條取出放入碗中，而不是面湯。在面條上倒幾勺蘑菇湯，然後挑出幾片新鮮的蘑菇放在面條上。用高湯煮雞毛，裝飾在面條旁邊。
2.西紅柿雞蛋面
材料:新鮮面條（新鮮面條或掛面）1人，白胡椒，番茄半個-1，雞蛋1，2片姜，蔥花，2湯匙鹽，50毫升豬油+植物油（或兩者都有），味精和胡椒粉（可選）。
練習:
打雞蛋，攪拌均勻。把西紅柿去皮，切成丁。將洋蔥切成蔥花。
鍋裏燒熱油，放入雞蛋翻炒。
姜片和西紅柿壹起翻炒，加入1茶匙鹽攪拌均勻，然後將它們放在面條碗中，加入1茶匙鹽、（白胡椒粉）、（胡椒粉）和味精。
不用洗就用這個鍋。水開後，舀幾勺面條水到碗裏，然後煮面條，舀到碗裏，撒上蔥花。
3.糖醋牛肉面
食材:牛肉片、酸菜、野山椒、蔥、姜片、面條、胡椒粉、料酒。
練習:
酸菜洗凈，牛肉片腌制壹下。
沸水中放入少許胡椒粉和料酒，然後將肥牛片煮熟並瀝幹水分備用。
鍋中放少許油，放入蔥、姜和野山椒炒香，加入瀝幹水分的酸菜翻炒，加入鹽和雞精，加入壹碗水，大火燒開後轉小火慢燉。
燒開壹鍋水，加入面條煮開。
面條快好的時候，把瀝幹水分的肥牛片放入酸菜湯裏煮。面條做好後，同時關火。
面條碗中加入少許鹽、雞精和幾滴香油，取出面條放入。最後，取出腌制好的牛肉和湯，放入面碗中。
4.自動速食蘑菇肉末湯面
食材:豬肉末、香菇、蔥花、醬油、少許鹽和胡椒粉。
練習:
煮面時，加入另壹口鍋的熱油，加入豬肉末，翻炒，加入適量的水，蘑菇背面的湯汁。水沸騰時，加入醬油、鹽和胡椒粉。
完成1後，將其與煮好的面條壹起倒入碗中。
5.自動快手清湯面
食材:清湯、面條
練習:
把鍋裏的肉湯煮沸。
加入面條並煮熟。
6.魷魚面湯
食材:魷魚壹條、筍幹、兩三瓣蒜、黑胡椒和生抽。
練習:
魷魚洗凈，切塊，放入沸水中汆燙後瀝幹水分。
取油鍋，燒熱油，放入蒜瓣爆香。同時，煮面條。水沸騰時，面條就熟了。
將魷魚放入油鍋中翻炒幾下，撒少許黑胡椒，加入少許筍幹，再加入壹些老酒去腥。
水開後加入面條和鹽，攪拌幾下，關火出鍋~
7.牛肉丸面湯
食材:雞蛋壹個、豆芽、牛肉丸、榨菜、油、鹽、雞精、醬油。
練習:
榨菜切碎，少量豆芽用熱水焯壹下備用。
打壹個雞蛋，煎壹下，加鹽，然後放壹碗水。
水開後加入眼藥水、雞精等調味料，即可食用。（這是簡單的湯。)
面條和牛肉丸壹起煮。肉丸不容易做。煮熟後把它們撿起來放在碗裏。
將雞蛋湯倒入面條碗中，打碎的雞蛋會在表面上，然後放入豆芽，榨菜和肉丸。
八個。薺菜面湯
食材:薺菜、面條、生姜、鹽。
練習:
新鮮的薺菜要用土和沙仔細清洗。
然後用開水焯壹下，切碎。
起鍋燒少許油，爆香姜絲，然後加水燒開，放入面條，水再次燒開後切薺菜，只需加鹽調味即可。
9.龍頭魚面湯
食材:面條、龍頭魚、娃娃菜、油豆腐、鹽。
練習:
龍頭魚去頭去內臟洗凈切段，娃娃菜洗凈備用。
湯鍋中加入適量水，燒開後放入娃娃菜、油豆腐和龍頭魚。
魚變白斷生後，入面小火煮10分鐘。
加鹽和碗調味。
制作各種湯類和面食的小貼士。
以上內容是關於壹些家常熱湯面的做法。在生活中，食物對我們來說非常重要。我們不僅要註意食物的味道，還要考慮食物的營養價值。因此，我們應該兼顧簡單的熱湯面。妳可以嘗試在家制作不同種類的熱湯面，並快速收集。