食材:五花肉1000克、香菇150克、大蔥兩根、老姜1、桂皮1、冰糖25克、鹽1湯匙(15克)、料酒2湯匙(30毫升)。
做法:五花肉切大塊,蔥切長段,姜切大塊,香菇洗凈。將所有材料放入奔騰電壓力鍋中15-20分鐘,香濃的香菇紅燒肉就出鍋了。
2、紅燒肉燉土豆
食材:兩斤五花肉和兩個土豆。
食材:八角、花椒、蔥、姜、鹽、醬油、料酒和糖。
做法:將剁碎的五花肉放入鍋中。然後將土豆和配料壹起放入沒有水的鍋中。翻面攪拌均勻。
註:17分鐘-約20分鐘。
3.番茄牛腩
食材:兩斤牛腩、兩個土豆和兩根胡蘿蔔。
配料:番茄醬、醬油、鹽、雞精、糖、八角、蔥和姜。
制作過程:首先,將切好的牛腩放入沒有水的鍋中。加入土豆、胡蘿蔔和同樣的食材,翻拌均勻。
註:約35分鐘。
3.水煮活魚
配料:活魚、豆腐、洋蔥、粉絲
食材:水煮活魚、鹽、料酒。
做法:首先用炒勺將煮好的活魚翻炒壹下,將生菜葉放在鍋底,然後將活魚放入鍋中,與豆腐、洋蔥和粉絲壹起。加入鹽(少許)和料酒(少許)。排水不要超過4/5。
註意:25-30分鐘左右。
4.蒸紅薯
配料:紅薯1公斤
成分:水100毫升。
方法:將紅薯洗凈,放入鍋中,加水,蓋上蓋子,調至飯攤。17分鐘後會自動保溫泄壓。
5、排骨煲仔飯
食材:排骨(細排骨)500克,大米300克。
配料:鹽、色拉油、洋蔥絲、糖、姜、雞精、醬油。
做法:將排骨洗凈,放入奔騰電壓力鍋中,加入適當的調味料,選擇排骨按鈕約15分鐘。打開蓋子,放入洗好的米飯,加入適量的水,選擇米飯,大約需要15分鐘,制作完成後,您可以排氣並食用。
6、紅燒雞脖子
食材:八只雞脖子。
食材:姜、糖、醬油、料酒、白醋、樹椒、鹽、素菜和油。
做法:雞頸切塊,生姜切片。用牛腱子鍵加熱鍋,加入少許油煮沸。姜片、辣椒面和雞脖子放入鍋中燉至變色。加入糖、醬油和白醋等配料,不加水。蓋上蓋子,轉到“肉/雞肉”按鈕。
7.西紅柿雞蛋湯
材料:2個雞蛋和1個柿子。
食材:鹽少許、味精少許、香油少許。
方法:將水倒入內膽中,按下煲湯鍵,水沸騰後釋放壓力,打開蓋子放入柿子。水再次煮沸後,將雞蛋攪拌均勻,輕輕倒入鍋中。當鍋第三次沸騰時,加入配料並上桌。
大骨棒湯
原料:壹根大骨棒
食材:鹽、味噌、八角、料酒、醬油。
方法:將骨棒用溫水洗凈,與配料壹起放入鍋中加熱。選擇湯鍵。時間約為30-60分鐘。原湯原汁原味,不油膩,營養豐富。
8、世界第壹鮮
配料:鯽魚、羊肉片
食材:鮮奶半袋、枸杞、大棗、蔥絲、姜絲、胡蘿蔔絲、香菜、八角、花椒、古越面、鹽、料酒、雞精。
做法:首先將鯽魚和水(半袋鮮牛奶、枸杞、大棗、花椒、八角、鹽、料酒、蔥絲、姜絲)放入鍋中。按下湯按鈕,煮開後,轉到肉按鈕以保持沸騰。加入羊肉片(半斤或1斤)和少許雞精。加入胡蘿蔔絲、洋蔥絲、香菜和古月面。
註意:整個過程需要25-35分鐘,工作時間取決於食物的量。
9.油燜辣椒
食材:辣椒、雞蛋、肉餡。
配料:糖、花椒面、油、精鹽、醬油、味精。
做法:把肉餡包在辣椒裏,把油倒入鍋中煮八分鐘,然後倒入辣椒稍微炒壹下,加入混合雞蛋,加入適量的所有食材,選擇魚攤五六分鐘。
10,小雞燉蘑菇
配料:雞肉、幹香菇、粉絲
配料:鹽、八角、胡椒粉、醬油、蔥和姜。
做法:將雞肉切塊,與幹香菇、粉絲壹起放入鍋中,不加水。然後將配料放在適當的位置並攪拌均勻。
註:17分鐘-約20分鐘。
11農家菜
食材:排骨、豆角、土豆、黑郁金香玉米。
食材:鹽、醬油、八角、花椒、蔥、姜、雞精。
做法:首先將排骨用水打散,將抄好的排骨和豆角、土豆、玉米壹起放入鍋中,加入配料攪拌均勻(壹點水不要放太多)。
註意:大約20分鐘取決於數量。
12豬肉煲仔飯
食材:生豬肉300克、大米500克(視人數而定)。
配料:精鹽、色拉油、蔥絲、白芷、醬油、料酒、姜、雞精、糖。
方法:將生豬肉切成小塊,將豬肉放入奔騰電壓力鍋中並加入適量調料。選肉,約16分鐘。打開蓋子,放入洗好的大米,加入適量的水,並選擇大米,大約需要145分鐘。制作完成後,可以排氣食用。
13、燉:可樂燉雞翅。
材料:
雞翅10
可樂200毫升
鹽15克
生姜10克
醬油1湯匙(15毫升)
2湯匙料酒(30毫升)
練習:
1,雞翅(可以用整只雞翅,或者雞翅、雞翅根部)洗凈,生姜切成姜片,漂亮的奔騰電壓力鍋。
加入雞翅、醬油、料酒、可樂、鹽、姜片等調味料。
擰緊上蓋並放置排氣閥以密封內罐。打開電源,選擇肉或時間15分鐘。
開始加壓。保溫燈亮時,可切斷電源,直到排氣閥落下。