很早就聽說這部安靜美好的電影,但因為壹直感覺自己很浮躁,所以不能完整的看下來,最近我才好好的把《小森林》這部春夏秋冬系列好好的欣賞完。
在沒看以前,以為是單純的美食影片,而其實是讓我們明白食物的來源。
片中的主人公叫市子,因為母親過早離開她的身邊,使得她及早的承擔起養活自己的任務,或許是母親從小言傳身教,市子對於生活並非是“小白”,在她手裏,似乎食物都是有靈性的,即使簡單的食材經過她的處理也會變得不壹般。
真實的鄉村生活也許並沒有想象的那麽美好,可是因為壹顆七竅玲瓏心,對生活的熱愛與思考,把日子過得活色生香。
夏秋篇
1.火爐烤面包
2.果醬
3.鹽烤魚
魚湯
4.西紅柿
西紅柿意面
我和市子壹樣對西紅柿都無比鐘愛,嘻嘻……每年夏天,媽媽會給我做好多好多柿子醬,然後冷凍起來,可以壹直封存留到來年,想想就很滿足。因為有柿子醬,媽媽再也不用擔心我的吃飯了,我可以用它來拌飯,拌面,西紅柿雞蛋湯,我最喜歡用它來做西紅柿炒雞蛋,即使不吃飯我也可以飽飽的吃壹盤呢。
5.芹菜
市子壹直試圖尋找媽媽的做法,其實也是想念媽媽了吧。
6.西洋鴨
我壹直不懂鴨子為什麽要在稻田裏遊耍嬉戲,以為是夏天太熱了,也要像人洗澡壹樣,要解暑降溫,這回我才明白是這樣的。
即使在家裏也可以做出味蕾盛宴。
7.核桃
核桃搗碎可以做成美味的核桃飯,曾經我壹度相信核桃補腦,為此我吃了好多在高三拼命用功的時候,後來我無意中看到這樣的消息:研究發現,長期吃核桃等堅果能改善壹些與大腦功能相關的指標,和人們所期待的核桃“補腦”功能並不是壹回事情。到現在為止,並沒有直接的研究證據表明,吃了核桃之後,就能短期內提高人的智商,或者提高考試成績。我當時為自己這樣幼稚的舉動悄悄的發笑了。
聽上去,真是清新又唯美。可是事實上,這部影片並不是許多小清新和文藝青年喜歡的那樣超脫凡俗的生活。恰恰相反,小森林最珍貴的便是它的“人間煙火”。城市裏的小清新們看了電影,對那樣悠然的生活心向往之,想著山間的水流、樹下的野果、風吹麥浪和冬日暖陽。小清新們向往的是安妮寶貝筆下,穿著棉質長裙,赤腳踩在地板上,遠離喧囂塵世,歲月靜好的女子。可是市子不是這樣。我們的市子說過,自己是個鄉下姑娘,能勝任的只有體力活兒。我們的市子自己劈柴,自己下地,自己收割莊稼,自己騎車在鄉間小道上穿行,去幫紅點鱒魚“搬家”賺取壹些零用。她辛勤勞作,因為要靠這些吃飯,而非什麽風花雪月,歲月靜好。因此可貴的,是她在辛勤生活之余,保留的那壹點“心思”。比如借著爐子的余溫做壹只烤面包,用山中的雨草花做成黏糊糊但美味可口的野菜丁拌飯吃。而她在水稻田中不停彎腰去除雜草,起身時壹個大後仰緩解腰背的酸痛,那才是最真實的生活。
在鄉村生活的大人小孩都會融入到自然中,在這裏,真正體會了日出而作,日落而息的生活方式,人們沒有抱怨辛勞和繁重的勞作,也並不循規蹈矩生活,總會講許多看似不起眼的農作物變成餐桌上的美好回憶。
秋冬篇
在冰天雪地也有壹樣的美,下過雪的世界格外的寂靜,壹切都沈睡了……
1.白磚蛋糕(自定義)
這是市子小時候媽媽給她做的蛋糕,說這是聖誕的顏色,可是我總認為聖誕的顏色應該是亮晶晶的黃色,或許是和我從小喜歡黃色蠟筆有關吧,所以總會把最喜慶的節日安上我最愛的顏色。
長大後市子自己做了屬於自己的蛋糕
2.蘿蔔
顏色搭配很有食欲,總覺得做菜像是畫畫,單調不大會引起人的註意,色彩均衡協調配色才是最具感官的小世界。
3.凍柿子
曬柿子的時侯畫面很漂亮。
4.烤飯團和蛋卷
覺得市子真的手好巧,好想認識她。這裏每壹幀都是可以珍藏的圖片。
原來洋蔥還可以這麽吃,因為自己壹直很排斥洋蔥,吃完嘴裏有壹股洋蔥味兒特別難祛除,在這裏,洋蔥也可以這麽別致。
5.幹炸蔬菜
火候把握的剛剛好。壹口咬下去,脆脆的。
6.土豆
新鮮煮出的土豆趁熱吃
也可以做這樣吃
除了西紅柿,最愛還有土豆,在雲南,土豆叫洋芋,大街小巷,會有許多小販賣炸洋芋,其實,家家戶戶都會做,可是由不住的還是會買他們做好的,感覺他們做的更有煙火味。
7.
有時候會感嘆食物的神奇,就像是壹個個魔術,會有意想不到的驚奇。
每次看市子吃東西,滿臉的滿足感和幸福感,是的,自己動手,食物會格外的不壹樣,因為誰說食物就是輕易可得的了。看著電影中的畫面,不經意間,妳就能體會到壹粒米壹棵蔥需要經歷多少風雨。妳能感受到,食物是來自大自然的恩賜,只有善待食物,才能被食物善待。因此,突然可以理解為什麽不管在動漫還是電影裏,每餐開動之前總要說壹句“我開動了”,不論是壹桌人還是壹個人。
是對來年的祈福也是對自然的敬畏。
後來媽媽來信了,
因此,市子選擇了回到東京,不再逃避。可是這時與回到小森之前的她已經截然不同。土地饋贈給人們的,不只是食物。
影片結尾,依然是市子迎著風騎車的畫面。我又想起了影片的開頭,從第壹眼,我就知道我會愛上它。那是夏秋篇的開頭,市子穿著簡樸的工裝,騎行在鄉間小道上。沒有文字,沒有情節,僅僅只是騎車在小道上穿行,兩邊是匆匆的綠樹。配樂輕快,心情也飛揚。不管生活變得怎樣,至少還有長長的可以兜風的下坡。
愛和生活,本身就是藏在壹蔬壹飯之間的吧。認真吃好每壹頓飯,就是對生活最大的尊重了。
市子在電影的最後找到了自己的愛人,壹起回到了小森。
以後市子可以有人陪伴,有人吃她做的菜,有人幫她做農活,有人聽她想做新的料理的想法了。