魚的營養價值是較高的，用魚罐頭面簡單方便有營養，別有風味，比方便面強。妳知道罐頭魚做菜方法有哪些嗎?下面我向大家介紹壹下罐頭魚做菜方法。
罐頭魚做菜方法壹：清蒸罐頭口味豆豉魚
材料
潼川豆豉小半碗，油適量，青魚十多條
做法
1、青魚十多條、潼川豆豉小半碗、油適量(喜歡辣的加些辣椒味道會更好)。
2、魚去內臟去鱗洗凈(大的可切成5-6厘米壹段)。
3、魚瀝幹後放入加熱的油中炸至酥脆。
4、把炸好的魚條放入碗裏，魚面上鋪上壹層豆豉後，然後放入高壓鍋內蒸十分鐘左右即可。
罐頭魚做菜方法二：魚罐頭面條
材料
魚罐頭80克，水面150克，鹽、雞精、芝麻油(辣油)少許。
做法
1、鍋裏放500cc水(1碗水)放罐頭裏魚肉和汁。
2、水開後下面條，小火燒約3分鐘。
3、放鹽、雞精、芝麻油或辣油調味即可。
罐頭魚做菜方法三：茄汁鯖魚罐頭海鮮面
材料
辣味茄汁鯖魚罐頭2個家常面條2包青菜1把蝦(去殼)5只蛤礪10個生香菇5朵牛番茄2顆雞蛋2顆鴻喜菇1包洋蔥切絲半顆蒜末3瓣(調味料)番茄醬2大匙(調味料)鹽巴適量(調味料)糖適量
做法
1番茄在底部畫十字用熱水煮滾後放涼去皮
2將以下材料備料:生香菇切片--洋蔥切絲--蛤礪吐沙--蝦仁對切--青菜洗凈切段
3起平底鍋,用壹點油爆香蒜頭炒番茄醬,接著丟入洋蔥炒香,再丟入菇類,接著起壹鍋滾水,將洋蔥與菇類以及去皮好的番茄倒入湯鍋滾壹下
4將鯖魚罐頭連汁倒入湯鍋,加入面條,面條快熟時在倒入蛤礪,蝦子.青菜.蛋液!並加入調味料鹽巴與糖即可完成
罐頭魚的註意事項
罐頭魚的保質期高達24個月，很多消費者以為這是因為其中含有防腐劑。其實不然。罐頭是壹類重要的食品加工方法，就是把原料放在經排氣的密閉容器中，用高溫進行處理，殺滅各種微生物和細菌，破壞酶類的活性，防止外界汙染和氧氣進入，從而讓食品長期保持穩定可食狀態。因此，大部分罐頭魚中都沒有添加防腐劑，消費者可以放心食用。
但吃罐頭魚時也要註意，每周最好別超過2罐(每罐含魚225克左右);其中，炸魚和熏魚最好別超過1罐;孕婦、乳母和幼兒盡量不要吃。愛吃罐頭魚的人，平時要註意均衡飲食，多吃新鮮蔬菜、水果和豆類、薯類，提高抗汙染能力，以避免長期進食大量罐頭魚對健康可能產生的不良影響。吃罐頭魚時註意，每周最好別超過兩盒。