1988開始人工繁殖。銷往廣東、福建、上海、杭州、寧波。三門麥腳麥腳是著名的特色小吃。燒焦的麥皮薄如蠶翼，能幹的農婦甚至能把皮搟得在燈光下透明有光澤。小麥的調味品有十幾種，有肉絲、豬肝、洋蔥、豆芽、胡蘿蔔、豆粉、筍幹、芹菜、蓮藕、茭白等等。
將所有調料切絲，分開煮，然後用麥麩緊緊裹住。包好的麥考伊也有很多需要註意的地方。咬下去，應該各種調料都有。然後色、香、味都在嘴裏，真的很好吃。水母水母，三門灣鹹淡，水母多。海蜇皮和海蜇頭由三種明礬精制而成。它們很好吃，又脆又有營養。
它們是壹流的美味佳肴。年糕三大名小吃自古就有，上冶、山東壹帶是其傳統產地。潔白如雪，內部海綿狀，入口蓬松柔軟，充滿米香，不黏膩。它的做法是純粹的原始操作。將早秈米浸泡，用石磨手工磨米漿，用布袋擠出細漿，過濾，加糖和發酵種子。先將紗布放入蒸鍋，倒入米糊，先用文火蒸，再用猛火蒸。
球糊麥餅是最優雅的屋頂面食，除了蛋糕筒，即使是球糊麥餅。它是以小麥粉和精肉為主要原料，輔以各種調料制成的。如圓盤，直徑20厘米，厚約3毫米，淡黃色，外軟內嫩，好吃。在屋頂主婦的幫助下，我們可以制作各種各樣的小麥餅:豆腐小麥餅，土豆小麥餅，腌制小麥餅，幹菜小麥餅，苔蘚小麥餅。
肉丸糊麥餅是高技能女性擅長的技能。為什麽叫「丸子配麥餅」？說起來很有意思。相傳很久以前，壹對老夫妻剛給兒子談了壹樁婚事，不想女方家突然上門摸錢。他們家裏沒準備什麽吃的，就臨時買了。太遠了。老兩口急壞了，只好把唯壹的壹碗肉丸打好，加上調料，再扔點蛋糕招待客人，生怕對方不滿意。
誰料到客人吃得津津有味，嘖嘖稱奇，還讓他們教自己怎麽做？此後，丸子糊麥餅在天臺民間流傳，經過不斷改良，成為當今粉食之寶。這裏是材料和制造方法。材料:白面粉500克，瘦肉250克，味精10克，精鹽15克，醬油35克，豬油50克，花椒粉10克，白油100克，水適量。
方法:1。先把肉剁成糊狀，再加入蔥花、味精、精鹽、醬油、豬油、花椒粉，最後加壹點水。攪拌肉，直到它變稠。
2.用40-50的溫水將面粉揉成面團。面團的柔軟度要平鋪在手掌上，慢慢垂下掌緣。以便柔軟和有彈性。
3.將面團打成小塊，每塊大約100克。將面團用手掌放在撒有幹面粉的案板上，稍微壓平，然後用左手手掌托平，右手將餡料放入壓平的面團中，封口，用手掌壓平，用搟面杖搟成圓盤狀。搟的時候註意把兩面翻過來，把餡搟到餅邊上，這樣肉餡分布均勻，厚薄壹致。
4.烤蛋糕前，先把鍋加熱，然後塗上普通油。攤蛋糕時，把兩面都翻過來，塗上黃油。
丸子糊麥餅在鍋裏煮到半熟時，先不要抹油，用刀在麥餅夾層裏輕輕戳壹下，用勺子把攪拌好的蛋糊倒進去，慢慢流過餡料。然後放回鍋裏，鋪上素油，翻炒至兩面變黃。肉丸和麥餅端上桌，吃法獨特。不要用手吃飯，而是用三根筷子吃飯，類似西餐。
左手拿壹根筷子壓蛋糕，右手拿壹雙筷子撕蛋糕。裏面也有故事。天臺縣之初，正是三國鼎立之時。人民遭受了多年的戰爭之苦。他們不敢出聲，就用三根筷子吃麥餅。意思是餅象征完整的河山，三筷為三國，譴責魏、蜀、吳分裂國家，借以泄憤。用筷子夾起金黃油亮的麥餅，蘸上醬油、醋、香油、辣醬等佐料調味。這讓人感覺很舒服！