壹般人的法國印象是特色美食、醇酒、現磨咖啡，有品位的生活狀態享有，國會大廈旁格蘭林蔭大道被稱作加東的香榭麗舍大道，餐廳及室外現磨咖啡做數量非常多，餐廳大門口的小姐隨時隨地都熱烈歡迎遊客的來臨。
坐落於聖羅倫斯河旁魁北克可以說是內陸海港，因而海產品算得上是優選，魁北克省基本上到處都有好餐廳，旅遊觀光高峰期遊客除開瘋狂占據了兩側的室外咖啡座，身家與收益都豐厚的曲棍球員更願意為了壹家小小餐廳CafedelaPaix遠道而來乘坐包機價格進去大啖壹番，由此可見魁北克的小吃對於饕客的影響力。
值得壹提的是壹家意大利餐廳(RestaurantanParmesan)，在本地甚為有名。這壹家餐廳由於世界著名職業賽車手洗拿以前拜訪而名聲鵲起，溫暖昏黃的燈光下小飯桌排得密麻麻只容壹個人側臥向前(歐洲人不管在室外咖啡座或房間內餐廳都是有喜愛密切依靠，好像互相取暖的態勢)，墻壁木質層版上塞滿了尤其收集到的小酒瓶，壹層又壹層的鋪滿在墻體及屋頂上，聽說許許多多壹***有4000多瓶。
小小餐廳裏主人家名字的不時的被叫個不停著，壹會兒看臺的餐廳工作人員來詢問他，壹會兒又匆忙的添加電子琴沿桌演出行列，在這家餐廳裏他像個蝴蝶大牌明星或主人公壹樣閃爍著忙碌著，特別是在這兒的侍從好像十八般武藝每壹樣皆通，唱出故鄉的OSoleiMiya時，器樂功底沒輸內行人，將整個餐廳攪得熱鬧滾滾的。
飲食搭配蒙特利爾是加拿大飲食特色比較鮮明大城市之壹熏肉、百吉餅(Bagel)和普丁全是蒙特利爾著名的特色美食，不壹樣口味奶酪和夾心巧克力乃是逛街的時候的絕佳小吃。有“小巴黎”之稱的蒙特利爾，美餐以口感正宗法國菜品為主導。蒙特利爾不乏有加拿大其它地區乃至全球各地的美食，如越南粉、意大利比薩和法式牛扒在蒙特利爾都可品嘗的到。
4CheeseinEasternTownships奶酪假如妳是奶酪迷，在魁北克能夠找到許多同好，魁北克對奶酪的瘋狂很有可能僅次法國人，全部魁北克奶酪的生產量占全加拿大的四分之三，魁北克甚至還有壹條專門奶酪旅遊線路，基本上每壹家的制造商都想制造出獨屬於自身風味奶酪，趕到魁北克，能夠帶壹些回家了，持續妳壹直在魁北克的美好回憶。
5ShishTaoukinMontrealShishTaouk是蒙特利爾路邊肉制品的典範。這也是本地人對雞肉做法的改進，將鹵完的無骨烤雞腿、腌制蔬菜和大白蕓豆沙放到皮塔餅上。這樣的食用方法在蒙特利爾十分普遍普遍。他們的名字非常容易和中東區域的“shawarma”搞混，因此，壹定要音標發音清晰，要不然服務生也會給妳上牛羊肉哦~
蒙特利爾煙熏肉三明治千萬別叫它“pastrami”，蒙特利爾的三明治和紐約的有些相似，但制作流程和腌漬牛腱的香料的完全不壹樣，讓口味也完全不壹樣。不容置疑，Schwartz’sMontrealHebrewDelicatessen是蒙特利爾最出名的熏肉店，從1928年開實體店迄今，不但飲譽蒙城，簡直就是名滿北美。施瓦茨熏肉店因其舉世聞名的混合香辛料，期限10天獨特的腌漬加工工藝及其考究的煙薰全過程，作出了北美最美味的熏肉，無肉不歡的朋友們必定不可錯過。