我們班結合辦園宗旨與理念，做食育主題活動，主題定下來了，該如何實施呢？實施過程中又會出現什麽樣的問題呢？
最開始我們想做適合夏天的壹種點心，茯苓餅，在仔細研究過後，發現這個方案平時用來做食育活動是非常合適的，但是面對幾乎全園的孩子、家長和老師都來品嘗的話，制作時間成本非常高。如果提前壹天做，又不符合食育的新鮮健康理念，而且夏天炎熱，食物保鮮時間非常短，隔夜是食品安全最大的忌諱。所以要尋找更合適的，到底什麽最合適？稻盛和夫曾說過簡單才是不可動搖的原理和原則。好吧，我們就選擇越簡單越好的食物加工方式，保留食物的原汁原味，這樣定能完美詮釋食育的真諦。
最終我們選擇做水果沙拉，摒棄高熱量的沙拉醬，改用原味酸奶，後來幹脆連酸奶都舍棄了，變為蔬果拼盤。只有壹組有些單調，全班32名幼兒，完全可以像平時分兩組去食育工坊壹樣，分成兩個組分別進行，有壹組加工稍微繁復壹些的食物來提升壹下。所以最終選擇做三絲餅卷，我帶著孩子們開始嘗試，發現食物的確十分美味，但是過程十分復雜，成品率低需要時間長，所以必須進行改進。這時郭園長給了我點提示：何不把蔬菜絲幹脆榨成汁或鏡面湖裏做成顏色鮮艷，營養美味的餅呢？
所有的項目都已經敲定，接下來要布置環境，並給美食起壹個別具巧思的美名，李老師，小李老師和我三人絞盡腦汁，換了壹個又壹個，最終確定兩組分別為“繽紛果蔬”和“美味營養麥香餅”名字就符合了我們的主題“七彩食樂園”所傳達的寓意：顏色豐富多彩，美味新鮮又健康。然後我們把食材介紹親手制作成了漂亮美觀的圖片供客人們了解。
接下來我們上報所需食材，感謝幼兒園無比支持我們的活動，采購了大量的新鮮果蔬，品種多樣，有西瓜，火龍果，香蕉，蘋果，梨，菠蘿等等。
再來就是構思桌椅擺放，入口，出口的標識怎樣設置？還有入區須知應該寫什麽。三人壹起商量，充分表述自己的想法，當思想的火花碰撞在壹起後，就產生了讓我們三位老師都感覺滿意的活動實施方案。
令人興奮的這壹天終於來臨了，孩子們特別興奮，和老師壹起，清洗食材，互相幫助穿小圍裙，戴廚師帽，興奮雀躍的表情告訴我們：他們準備要大幹壹場了！
穿戴好了，孩子們準備就緒，嚴陣以待，此情此景，就像電影《廚神》中各位大師級大廚擼袖子準備壹場盛宴壹樣。
第壹批小客人和大客人來了，小廚師們以專業的姿態迎接大家。有的客人品嘗水果，有的客人津津有味的欣賞大廚熟練地攪拌面糊，切餅分餅。還有的小客人特別好奇：“那漂亮的顏色是用什麽做的？”小廚師們回答：“綠色的面糊是放了菠菜汁，黃色的放了胡蘿蔔汁，紫色的放了紅心火龍果汁。”小客人們聽了恍然大悟。小廚師們覺得自己真的很棒，無論做的還是說的都很專業。還有個小客人滿臉期待的問：“我也想攪拌攪拌可以嗎？”看來孩子們真的很喜歡動手操作啊！
小廚師們壹直特別敬業地守在自己的工作臺前，絲毫不為這熱鬧喧囂的場景所幹擾，他們專註認真地操作著。繽紛果蔬組的小朋友們更是認真。為了做好今天的工作，他們都提前進行了練習，而且還在班級微信群裏進行分享和交流，大家把各自做的水果拼盤作品發到群裏，還特意說明全程都是自己親手操作，看到其他小朋友和家長還有老師的表揚和鼓勵，他們都很開心。
小廚師們看到小客人們對自己制作的食物那麽認可，聽到他們說“很好吃！”的時候，臉上洋溢著發自內心的笑容，讓我們也受到了感染，這就是壹個快樂的節日，應該有的樣子吧！
現在的孩子都是全家大人捧在手心裏的寶貝，無論需要什麽，大人都會為他們準備好。壹直接受照顧的孩子就壹定快樂嗎？其實他們更渴望展現自己的能力，得到他人的認同和認可，因為施比受更幸福。亞伯拉罕·馬斯洛在《人類激勵理論》論文中提出：人類需求從低到高分為五層，最高層就是自我實現需求。這次的食育活動，讓孩子們切身體會到了自己可以作為廚師，為大家奉上精心制作的美食，滿足大家的需求，這就是壹種自我實現。
從孩子們開懷大笑的笑容中，從他們忙碌又積極的背影中，都明顯的體現出來了，雖說在大人眼裏，他們切不是那麽整齊，做得不是那麽美觀，但孩子投入其中，並得到心理滿足，過程的意義遠遠大於結果。
客人們更多了，教室裏已經擠得水泄不通，我們猜大家壹定是循著香味來的，據說人的胃通向靈魂，健康的食物塑造健康身體的同時，也為我們的靈魂註入正念，這應該是我們做食育工作的終極目標吧！