廣州美食攻略廣州美食推薦

其實廣州給人的影響是這裏是壹個大的城市，在大的城市景點自然就減少了，但是廣州的美食卻是廣州的壹道靚麗的風景線，這裏的美食到底有哪些美味呢?咱們壹起來看看吧!

2、榴蓮酥

3、蘿蔔牛雜

4、金牌奶黃包

5、荔灣艇仔粥

6、湯包

其實廣州的美食多是壹份壹份的，而且味道偏甜，比較清淡，尤其是這裏生活的人還有喝下午茶的習慣

1、粵式早茶

在廣東，人們有喝早茶的習慣，早茶主要由中式點心和茶水構成。配茶的點心除廣東人愛吃的幹蒸馬蹄糕、糯米雞等外，還有著名的早茶四件套幹蒸燒賣、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨，隨著近年來外來文化的交流與融合，廣州的茶樓也陸續增加了西式糕點。

2、牛奶甜品

奶制品都采用當地的水牛奶，口感濃厚，雙皮奶香滑可口，味道濃郁，甜味控制得剛剛好

3、腸粉

腸粉采用的是最傳統的布拉方法，外層薄韌，口感嫩滑，不會壹夾就散。餡料選擇也很多，最受好評和得獎最多的是牛肉腸粉和鮮蝦腸粉，也可以選擇鴛鴦腸都試壹下。

4、爽魚皮

爽魚皮是用_魚皮制作，冰凍使魚皮保持了爽脆的口感，加上配料味道壹流

5、冰室

傳統手工雪糕，保持著古老的配方，入口細滑，口感濃郁

6、原味燉品

燉品的選擇很多，招牌是原只椰子燉竹絲雞和原只椰子燉鵪鶉。采用的是傳統做法，把竹絲雞放在整只的椰子中燉制而成，椰子味和雞的鮮味完美融合，鮮甜濃郁，雞肉也非常嫩，雞肉也都吃完的話壹份就可以很飽了。

7、西餅

手工包油角，經過聞到好香，油炸的油清澈見底

8、牛雜

牛雜誕生廣州西關，具有近二百年的歷史。有壹種說法，認識廣州就得從蘿蔔牛雜開始。如果妳曾到過廣州，卻未曾吃過壹碗蘿蔔牛雜牛雜，妳壹定是帶著點遺憾的。

9、豬腳姜

又稱為姜醋、添丁甜醋，廣東的傳統風味名菜。在舊時的廣州，哪家散發著濃香的姜醋味，哪家肯定就是新添“丁”了!因為只有在嬰兒出生時，才能吃到豬腳姜!

10、艇仔粥

艇仔粥是廣州的特色小吃之壹，艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹制時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名於世。

11、瀨粉

瀨粉是壹種以用稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而制成的長粉條。工序頗為復雜，味道獨特，深受廣州人的喜愛。

12、煲仔飯

源於廣東地區的特色美食，屬於粵菜系。要做壹碗好的煲仔飯，壹定要用受熱均勻的砂鍋。

如果想在廣州吃到其他地方的地道美食,那也是壹件很容易的事情,火鍋，日料，西餐，甜品，小吃,統統可以滿足妳,廣州簡直是吃貨的天堂!