普渡大學在校內設立了五所餐廳,這也是在校學生最主要的就餐地點。此外,學校裏還分布有壹些規模不大,但就餐方便的快餐店,方便同學們臨時解決壹下吃飯問題。下面,提供壹些普渡大學校內美食的信息,以供參考。
學校五大餐廳
學校在建造這五所餐廳時,充分考慮了學生吃飯是否方便的問題,因此這些餐廳都分布在學生宿舍附近。餐廳對就餐人群沒有什麽限制,學生們可以去任意壹家餐廳吃飯。
Earhart Dining Court
Earhart餐廳位於Meridith宿舍的西南角上,平時有很多中國學生來這吃飯,原因就是這家餐廳的中餐做的還是比較地道的,味道比較正宗。餐廳裏最為常見的中餐有面條、米飯和炒菜,最特別的是這裏的面條是DIY式的,就是由學生自己挑選喜歡的佐料和配菜,然後交由大廚幫忙炒制。烹制面條的醬料是大廚親自制作的,味道比較獨特,壹到飯點就會有很多同學排隊來吃面條。
此外,餐廳也供應漢堡、薯條、PASTA等迎合大眾口味的西式快餐,Pizza、 Pasta也是可以自己挑選食材制作的。這裏的沙拉也值得壹試,因為配菜是都取自最新采摘的瓜果蔬菜,品種多樣而且新鮮。還有面包櫃臺供應的各種甜點、曲奇餅、派、蛋糕等。冰激淩,吃過的同學也都對它們的味道贊不絕口。
Ford Dining Court
Ford Dining Court是學校所有餐廳中規模最大,裝修也最好的壹家,很適合同學們在此聚餐,住在附近Hilltop、Cary和Owen等宿舍樓的同學經常過去吃飯,非常方便。Ford Dining Court主推的特色飯是各類中餐,最受歡迎的是粵式湯面,以粉或面為原料制成。此外,還有米飯、炒菜、水餃等都是餐廳每天必上的主餐。雖然中餐的種類豐富,但做的卻不太正宗,沒有國內的味道好。
餐廳裏還設有很多食品櫃臺,各類特色食物分類擺放,比如Salami & Swiss有壽司卷、水果拼盤和新鮮的面包;Legal Grease以壹些烤制類的食物為主;Sugar Hill的甜品很有名,小餅幹也都是新鮮出爐的。此外,這家餐廳的冰激淩和果汁非常有名,壹定要試壹下。飲料分布在餐廳的各個角落,方便同學拿取。餐廳有時還會供應壹些較受歡迎的西式快餐,如漢堡、薯條和Pizza等。
Hillenbrand Dining Court
Hillenbrand Dining Court位於Hillenbrand Hall,是學校幾家餐廳中規模最小的壹個,離教學區比較遠,中午來吃飯的人比較少。餐廳以漢堡、薩拉、牛肉等西式餐為主,並且經常可以見到世界各地風味的美食,有供應墨西哥風味玉米片的Nacho Bar,供應墨西哥玉米卷的Taco Bar,供應面條的Noodle Bowls等等,不過這些特色美食並不是天天有,壹周只有壹天或幾天的時間開放供應。餐廳有各種應季水果供應,Hillenbrand餐廳的水果各類是最為豐富的,而且都很新鮮,還有壹些罐頭水果。每周四是供應牛排的時間,想吃牛排的同學需要刷掉兩個餐次。餐廳在周日只提供早午餐,食物種類相對要少壹些,通常會有果汁、雞蛋餅、華夫餅和酸奶等。
Wiley Dining Court
Wiley Dining Court也是壹家西式餐廳,位於學校宿舍區的中心位置,旁邊是Rec Sports Center,主要解決本科生同學的吃飯問題。餐廳規模較大,設有幾百個座位,餐廳的中間是擺放各種食品的區域,不同種食物在不同的區域擺放,食品區的周圍是學生和教職工的就餐區。
Wiley餐廳裏最為常見的是以各種肉類為原料制作的菜品,在此基礎上也會提供水果、蔬菜、沙拉等素食。比如Churrascaria食品區以制作巴西牛排為主,做出來的牛排鮮滑柔嫩;匹薩區是現場烤制,自己在面餅上添加喜歡的佐料,廚師馬上為妳烘烤;沙拉食品區有幾十種蔬菜、水果、肉類供人挑選,很多學生喜歡在此自制壹份開胃爽口的沙拉;?No Meat,No Wheat?Station專門供應不添加肉和小麥的食物,適合那些對食物敏感容易引起過敏的同學。此外,其他諸如三明治、炸玉米餅、雞肉、炸薯條,所有妳喜歡的經典西式美食,在這裏都可以找到。吃完飯離開的時候,餐廳允許妳帶走壹個水果和壹份冰激淩。
Windsor Dining Court
Windsor Dining Court位於Windsor宿舍旁邊,開放時間非常長,壹般從上午9:30營業到晚上7:30,方便同學們隨時解決吃飯問題。這家西式餐廳以墨西哥風味美食為主,炸雞翅、湯面味道都非常正宗,很受同學們喜歡。同時推出很多非洲、地中海等區域的風味美食,以迎合來自各地的國際學生的口味。餐廳設有素食吧-Portobello Road,平時喜歡吃素食的同學可以嘗試壹下。此外,漢堡、薯條這樣的大眾食品也是餐廳必不可少的菜品之壹。
學校其他就餐地點
除了學校餐廳,校園裏還有其他可供學生吃飯的地方,下面介紹壹下學生們最常去的兩處。
On-the-Go!
On-the-Go專門提供快餐打包服務,趕時間來不及在餐廳吃飯的同學,可以去設在Earhart、Ford以及Windsor這三家餐廳的On-the-Go專區點餐外帶。食物的種類比較多樣,有冷的或熱的三明治、沙拉以及各種小食品等。每刷壹餐,可以打包帶走壹份主菜+三份配菜+壹份免費飲品,如果想多買還可以多刷餐次。On-the-Go只在每周壹到周五上課時間提供服務,其他時間不營業。
Cary Knight Spot Grill
Cary Knight Spot Grill位於男生宿舍樓群Cary Quad的東南樓,Stadium Avenue和University Street的街角。餐廳提供正餐,也提供夜宵,通常會營業到淩晨壹點,晚上容易肚子餓的同學可以來這找點吃的。餐廳的Pete?s Za Delivery還提供匹薩外送服務,外賣的每壹塊匹薩都是新鮮烤制、現做現賣的,因此送到的時候還能保證匹薩的溫度和口感。此外,店裏的奶酪面包、爆米雞花等都非常好吃,在學生中也有很好的口碑。