蘇東坡愛生命，愛生活，他首先是壹個生活家、美食家，然後才是作家。壹條魚，壹塊餅，包括剛剛收獲的大麥和小豆，都能讓他食欲大開。東坡壹邊吃，壹邊寫出讓人食欲大開的文字：?隨意用酒薄點鹽炙微焦食之，終日摘剔，得微肉於牙綮間，如食蟹螯。?加鹽撒料烤羊骨，壹根能啃壹整天。就算只留少許肉，也像吃螃蟹壹樣過癮。
雖然愛吃、懂吃，但蘇東坡並不擅長做飯。他用大麥煮粥，舂得不凈，煮得太硬，兒女難以下咽，戲稱?嚼虱子?。他還參照古方，用蜂蜜釀酒，可惜發酵過度，酒漿酸敗，導致?飲者則暴下?，喝過的人都拉肚子。從蘇東坡自己留下的記錄來看，他的廚藝只得到過壹次認可。那是他當杭州知府的時候，門生秦少遊的弟弟前去拜訪，蘇東坡親自下廚燉了壹鍋魚湯。弟弟對這鍋魚湯大加贊賞：?此羹超然有高韻，非世俗庖人所能仿佛。?當然，這種誇獎是否有拍馬屁的成分，今天我們也不得而知。
蘇東坡是最會給自己尋開心的那種人。?君不見周南歌漢廣，天教夫子休喬木。?被皇帝老子罷了官，在他看來是奉旨休息；?莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行?，下雨天忘帶傘，淋成落湯雞，也要做最有詩情畫意的那壹只；?重重疊疊上瑤臺，幾度呼童掃不開。剛被太陽收拾去，又教明月送將來。?詩人都愛花草，他連花草的影子都愛，花影在他眼裏不僅是活的，而且有童趣，故意跟他搗蛋。
傳統士大夫喜歡在文字裏裝酷、裝苦，甚至?為賦新詞強說愁?，蘇東坡從來不裝，總是寫下自己真實的壹面，不管是瀟灑還是丟人。政敵制造文字獄，把他關進大牢，他讓大兒子蘇邁打探消息，每天送飯時用飯菜做暗號：如果沈冤得雪，送肉；如果要殺頭，送魚。某天蘇邁忙中出錯，送進壹條魚去，蘇東坡嚇得大哭，趕緊寫下絕命詩：?百年未滿先償債，十口無歸更累人。?求生避死是人類本能，但也只有蘇東坡會坦白自己的絕望和恐懼，就像不藏心機的孩子。
蘇東坡寫過這麽兩句詩：?吾君勤儉倡優拙，自是豐年有笑聲。?很多人詬病蘇東坡這是失了氣節，竟也開始?溜須拍馬?。但是換個角度想想，人人都怕死，蘇東坡這樣的人應該更怕死。他的生命是那樣多姿多彩，他對幸福的體驗比絕大多數人都要強烈，所以他享受活著，更渴望活著。為了不再蹲大獄，在同僚面前拍皇帝馬屁，又有何不可呢？
飯局上說起宋朝文豪蘇東坡，我們壹定會立刻想到經典的菜?東坡肉?。但很少有人知道，東坡肉的發明者並不是蘇東坡。順帶說壹句，其實關於蘇東坡的許多傳奇，也都是後人虛構的，比如他從來不跟佛印逗悶子，也沒有壹個名叫?蘇小妹?的妹妹。蘇東坡有做過東坡肉嗎？翻遍《蘇軾文集》，只有壹首介紹豬肉做法的短歌：?凈洗鍋，淺著水，深壓柴頭莫教起而這首短歌的題目是《蒸豬頭頌》（某些版本寫為《煮豬頭頌》），跟東坡肉沒關系。事實上，宋朝食譜裏既沒有東坡肉，也沒有類似東坡肉的菜品。東坡肉的歷史可以追溯到1909年出版的《成都通覽》，該書最早提到?東坡肉?這個菜名及其簡單做法，說明東坡肉應該是清朝末年才發明出來的。
最有意思的就在於此：既然蘇東坡沒做過東坡肉，人們為什麽要把東坡肉的發明權放在他頭上呢？在我看來最好的解釋是：因為人們喜愛他。書法好、畫畫好、文章好，還是?豪放派詞風?的首創者?這些都不是他被喜愛的原因。蘇東坡最值得喜愛的地方，是他活得既瀟灑又實在，既活成了我們想要成為的樣子，又能跟我們做朋友，甚至做親人。