導語： 食物是有使命的。它想讓妳吃了它，現在就吃。如果妳磨磨蹭蹭的，想要給它拍照而不是吃了它，它的防衛機制就開始。它會立刻在照片裏看起來很糟糕，迫使妳放棄，放下相機，吃了它。自然選擇的結果。現在就是要顛覆食物這可惡的使命的時候了。請讀我們的訣竅，拿起妳的相機，加入到光榮的美食攝影革命中來吧!
1.保持背景幹凈
盡可能使得背景與食品的顏色產生對比，不要使用與食品顏色相近的背景。比如，放在紅色盤子的草莓會使得主題不夠鮮明。此外，背景也要幹凈，在妳開始拍照前，確保在背景上沒有零亂的雜物分散註意力(零散人員，銀器，其他)。用大光圈來模糊背景比較好。如果妳不敢確定，那麽就用壹只白盤子
2.調整白平衡
根據妳的拍攝食品調整白平衡。比如拍攝肉類，最好使用暖色調，在偏藍的.日光燈環境下拍出的肉類壹定相當可怕。
3.用自然光拍攝
任何時候，用自然光拍攝食品總是不錯的。白天，妳可以選擇在陽光充足的窗邊拍攝，而晚上，盡量避免使用直射向食品的閃光燈作為光源。如果妳不能利用自然光，不要想著用閃光燈。閃光攝影對美食精細質感來說過於生硬。它把所有東西都平面化了，只有些看著不舒服的亮點，這樣的光線很不自然，就算用閃光燈，也應該使用通過天花板或者墻壁反射的閃光燈效果
4.使用三腳架
在弱光條件下，像是飯店或是廚房，長時間曝光讓相機的任何壹點移動都會弄花照片。如果可能盡量用三角架。如果沒有，那可以試著把相機放在玻璃水杯或椅背上。或給自己做個線繩三腳架
5.小細節使畫面顯得與眾不同
不要忽略壹些小細節，時刻記住，用刀叉配合幹凈的碗盤可以使平凡的食品變得妙趣橫生。
6. 湊近壹點
可以用微距拍攝裝著食品的盤子局部，湊近拍攝目標可以展示食品更精細的部分，讓其更有趣，耐人尋味，讓食物充滿相框，讓觀者覺得幾乎能嘗到它。
7.切開!細分!
除了食品表象，食品內在的紋理和顏色有時更能吸引人。比如把蛋糕切開來，展示那壹層層不同的美味。
8.從各個角度拍攝
不要老是居高臨下，像壹只鳥看著我們那樣看著食品拍攝。左左右右上上下下變換妳的視角，也可以多調整變換食品的位置。
9.使用小道具
不要害怕增加各種其他元素，把橙汁與煎餅放在壹起?或者說用壹瓶葡萄酒作為牛排與土豆的背景?當然有時面包屑灑在面包邊也不錯，不過需要了解，過多的道具會分散觀者的註意力。
10.適當的時候?弄虛作假?
如果妳不準備在拍攝後把它們吃掉的話，考慮用壹些工業化的手段使照片更具吸引力。舉個例子，在食品上塗抹植物油，使得食品看上去更閃亮;或者把剛從微波爐裏拿出的棉花球浸在水裏，產生那種?新鮮出爐?的熱氣。