食家蔡瀾曾經說過，“我欣賞的，就是那些最普通的，但又是最可口的菜，就算偏僻地區的餐廳，我也會去尋求......”平南 美食 ，去尋找壹份記憶裏念念不忘的老味道。
平南 美食 品種各異，這十種 美食 從各個不同的角度代表著不同時期的味蕾記憶，如果妳沒有吃過這十種平南 美食 ，妳敢說妳來過平南嗎？
庸式臭豆腐
外酥裏嫩與嫩脆彈牙之間的舌尖誘惑
在八達街（進仙蘆路中段）壹條小巷裏，壹個小攤彌漫著熱騰騰的蒸汽，可不要小看這家市井小攤，這可是平南有年頭的老字號。
從壹進巷開始臭豆腐那股混合味道就開始作祟，如果加上旁邊人都在吃而自己還沒上，那真是對意誌力的極大考驗。
庸式臭豆腐是壹種極具平南特色的休閑風味小吃，“ 聞著臭、吃著香”的經典口號更是耳熟能詳了。隨著 “ 吱、吱 ” 聲響，臭豆腐漸漸轉成金黃色，奇特誘人、亦臭亦香的氣息彌漫開來。看著炸好的臭豆腐壹塊塊放在鐵盤上滴著油，食客們迫不及待地接過盤子，壹口咬下去，燙得嘴裏 “ 吸溜嘩啦 ” ，臉上卻堆滿幸福 …… 壹串小小臭豆腐，卻能讓人勾起壹段回憶、壹個地方、壹種思念.壹種感受、壹份心情、壹切的記憶……
八達街路口 美食 鹽焗雞王
脆皮誘惑，妳能Hold得住嗎
小通在高中時壹到周末就老早來這家店品嘗脆皮雞爪的味道，壹進店裏店員就很麻利地把各種腌制好的雞爪、雞腿......擺放整齊後便開始逐壹按需給顧客點算鹵味小吃。壹口下去那真是欲罷不能，恨不得連骨頭都吃了。
這家美味小吃是細滑、勁道，色澤自然光亮誘人，吃過余香持久，醇香悠長、細膩綿實，味道筋道，很有嚼頭啊！關鍵還是口味，味道做絕 了。
平中後門路口蝦餃點心
現在還是很多家長在接送小孩上下學時都會來這裏品嘗
蝦餃點心是平南人最不可缺少的風味小吃，深受人們喜愛。說到好吃的蝦餃點心，老平南們大概都會想到平中後門路口的蝦餃點心。
朱老板每天早上固定出攤，來這裏吃點心的大多是附近的街坊，還有壹些慕名而來的食客。朱老板小心翼翼地為食客夾起壹顆點心，半透明的餃皮，誘導了食客的味蕾，放點茄汁再加點蒜，口水都流出來了有木有！
西街路口大安粉店
小通到店采訪時剛好是爆滿時刻，老板都忙不過來了
這檔跟隨多少西街平南人的童年壹路走來，滿腹記憶畫面有十幾年的 歷史 ，味道始終獨壹無二的老牌粉店，十幾年過去了，這家小店依然火爆，
壹碗碗淋上香飄四溢的湯汁，彌蓋了整條榕興街！
飄香螺螄粉
飄香螺絲粉已經從原來巷道搬到興平路
飄香螺螄粉聞名遐邇，20年老牌，平南獨壹無二。
飄香螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、香、燙的獨特風味，位居平南螺螄粉之首，它由平南特有的軟滑爽口的米粉，加上酸菜酸筍、花生、油炸豆腐、鮮嫩青菜等配料以及濃郁適度的螺絲湯煮制而成，吃後常使人大汗淋漓，但又有奇特鮮美的螺絲湯，使妳欲罷不能，吃壹想二。
建設局旁正宗杭州小籠包
建設局小籠包，皮薄汁鮮讓無數吃貨“盡折腰”！
那些 歷史 悠久的老街再也回不到過去的樣子了，而那些年的記憶和味道卻讓人無法忘懷，小籠包是每個人都經歷過的清晨餐點，皮薄汁鮮讓無數吃貨“盡折腰”！而平南人記憶中的童年味道，是那23年的老字號，建設局旁壹籠籠冒熱氣的小籠包。
這家店是平南僅剩的壹家老牌小籠包實體店，老板說做小籠包就是為了堅持，給兒子做壹個榜樣，不管老街怎樣的變化，這家店依舊是原來的樣子，小籠包、腸粉、淡菜粥，老板說我就專註於做小籠包，只要簡單、專壹的去做就好。
真味糖水
店面已裝修成為煥然壹新的換面
有人說，“女人有兩個胃，壹個用來吃飯，壹個用來吃甜點。”壹邊擔心會胖，壹邊卻難以抵擋甜點的誘惑， 真味糖水就是那樣子讓妳欲罷不能！擋不住內心的波動想要去嘗試！這家店是平南為數不多的依然在堅持在做傳統甜品的甜品店之壹。在這裏，妳不僅可以品嘗到地道的甜品，這個店的特色小吃壹樣讓人過癮。當人們疲倦的穿梭在這個縣城時候，每每，壹碗糖水就可以讓人忘掉壹切。
潮起潮落十幾年，讓人惦記著的不僅僅是那壹份甜蜜的味道，更是平南人揮之不去的情懷。壹碗糖水，兩只手，傳承著平南舌尖記憶。
愛民螺螄粉
八達街（往仙蘆中段）
愛民螺絲粉味道濃郁，湯底鮮美，配料豐富，冬天來壹碗胃暖暖的，精神壹整天。
灑上點酸菜酸筍、花生、油炸豆腐、鮮嫩青菜等配料，熱乎乎的粉和湯把辣中帶酸，酸中帶香，合並成濃香並人的香味，只要看見和聞到這香味，像剛吃飽的，又好像感覺餓了壹樣，都想來壹碗。
仙蘆市場老牌酸野
幾十年 歷史 的仙蘆老牌酸野
平南熱擁的飯前飯後開胃小吃，看著誘人，吃著爽口，滿口余甘讓人光想就能瞬間刺激味蕾，有幾十年 歷史 的仙蘆老牌酸嘢。
經典品種有蘿蔔，木瓜，蓮藕，李子，辣椒刀豆等，後續因為滿足各類口味增加的幹辣菠蘿，佛手瓜，芥藍梗，等十多種，絕對滿足您的口味！
趙記甜品王
在昔日繁華的街道中化身為壹家隱世小店
從西街進入八達街十米，左拐進巷子變看見趙記甜品宵夜店就矗立在巷子裏，每天晚上都爆滿。姜撞奶是服務員直接拿著壹個壺在妳面前撞，然後等兩三分鐘就可以吃了，姜味挺濃的，滑滑的，推薦。姜汁打底，牛奶新鮮撞粗來的，靜待幾分鐘就食得，姜汁唔會搶曬奶味，紅豆夠軟糯。
期待下次來繼續品嘗！！！
平南是廣西貴港市管轄的壹個縣，那裏有眾多的人文古跡。景色秀麗，風光獨特。
當然，也少不了好吃的……。
最值得壹提的是石硤龍眼，龍眼家族中的王子。
它肉厚核小，味甜清香，肉脆爽口，易剝皮，易離核。是南方人最喜歡吃的水果之壹。
庸式臭豆腐。都說臭豆腐"聞起來臭，吃到嘴香"。平南臭豆腐還要加上"爽"。
外酥裏嫩，嫩脆彈牙。嘴裏"吱吱"的發聲，香濃的味覺頓時溢滿舌尖。
粉角，最富有想象力的粉王國。廣西人喜歡吃米粉，平南大安又把米粉升華到粉角。
把粉皮鋪開，加上餡料，整齊地打折形成三角型，餡料可是經過精心的配置。
蒸籠裏蒸熟，當打開蒸籠，壹只只晶瑩剔透，十分誘人。
讓妳吃到香爽可口，沒有滿足感的感覺……。
平南的疏菜木薯，讓妳顛覆對木薯的認知度。壹般木薯都帶有"毒"性，長時間的泡水才能煮著吃。
平南獨有的疏菜木薯。薄薄的木薯片，加上蔥花芹菜及調料品，就是壹盤美味獨特的菜肴，讓妳回味無窮。
平南好吃的東西太多太多了，只有親臨其境，才能品味到真正的平南味道……。
早餐，可以在官街吃丹竹梅嶺粉，這是平南特色，然後到平南大鵬玩漂流，中午在大鵬吃飯，晚飯在平南江濱路吃江邊魚，木康頭酒家弄得魚比較好吃，吃完去人文公園散步，還是比較好玩的。平南有個正覺寺，可以去上香。旁邊就是人文公園了。地方名稱叫城隍嶺。
如果您去到廣西平南縣，我推薦幾個地道平南本地 美食 。
同和鎮，五香扣肉、同和水豆腐（這個還是去同和鎮的好吃）、同和白果、同和糖環、炸芋頭。
官成鎮，官成紅薯幹、炸魚腐。
大安鎮，大安散蛋，沙翁糍。
思旺鎮，思旺橋頭粉、芋頭雞。
六陳鎮，缽二果。
思界鄉，花生餅。
大坡鎮，粉角。
丹竹鎮，梅令粉。
有些 美食 縣城吃不到。
要說平南縣 美食 ，就不得不提思旺橋頭粉了。廣告都不用打，只要妳在平南大街小巷壹逛，就能看到滿大街的粉店都會打著“思旺橋頭粉”的金字招牌。可以這麽說，思旺橋頭粉的名聲在平南人心目中的地位絲毫不亞於螺獅粉在柳州人心中的地位。至於在哪裏能吃到正宗好吃的思旺粉，就不用我多說了，必需是思旺鎮吶！思旺鎮那麽多的粉店，哪家口味更稍勝壹籌呢？據本地人介紹的話，按生意火爆程度，有潘八粉店，百貨市巷子（旁邊是壹家甜品店）和新大橋頭粉店等幾家。
妳好，說到廣西貴港市平南縣的 美食 ，讓我想起最近剛看到的壹個紀錄片，叫做《平南印象：同和水豆腐》。據說，平南的同和水豆腐是平南人忘不掉的鄉愁，同和水豆腐是平南的傳統特色小吃， 歷史 悠久，可以作為平南人的早餐還有午餐。早上吃上壹碗水豆腐，加上幾個炸果兒，美味又滿足開始新的壹天是最好不過！
據說，平南水豆腐的湯底是用黃荑子、牛肝菜、豬筒骨熬制的，再加入水豆腐和豆腐角慢慢煮，煮的時間越久，豆腐越入味、也越好吃。要說同和水豆腐是什麽味道，很多人說不上來，所以如果有機會到平南，壹定要親自試試這些水豆腐。不單單是好吃，鮮美晴天，而且還有清熱解毒、消暑等功效。
每到節假日，同和水豆腐的店裏都會坐滿了人，有的是外地人聽說這裏的水豆腐好吃，遠近聞名，特意過來嘗壹嘗，而更多的是老顧客。這家店已經開了二三十年了，很多人從小學吃到變成成年人、外出工作，但是還會開幾十公裏的車特意過來吃壹碗水豆腐，只是為了那記憶中難忘的味道。
說到平南好吃的東西，我想少了思旺粉，思介花生餅
臭豆腐
有思旺橋頭粉，還有大安粉角，同和扣肉。
還沒去過，希望有機會去耍耍。不知道壹律按螺螄粉算[呲牙]