因工作原因， 飲食不規律胃痛 有什麽好的食療菜譜？拜托各位了 3Q

冬季養胃妳要學會四道菜 冬季除了暖身，還要暖胃，只有胃腸舒適才能好好進食讓身體更加健康抗寒。下面四道美食很適合冬季食用，壹起學習壹下吧。 山藥、百合、胡蘿蔔素炒 蔬菜，不僅容易消化，而且能提供足夠多的堿性來中和胃酸。蔬菜的炒制，簡單、方便，即使工作再忙，也應該抽出時間和心情來享用。在油的選擇上，盡量選擇橄欖油。橄欖油也可以對胃起到保護膜的作用。 冬天養胃家常菜 山藥百合大棗粥 山藥百合大棗粥 材料：山藥９０克，百合４０克，大棗１５枚、薏苡仁３０克，大米適量。 做法：將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米***煮粥。 服用方法：每日２次服食。 十六款冬季養胃食譜 冬季，是胃潰瘍、胃炎、胃神經官能癥等疾病的多發季節，這與精神因素、氣候變化等有關。祖國醫學認為，冬季，天地間陽氣日退，陰寒漸生，氣候轉涼，脾胃素虛或胃有宿疾的病人，受寒涼之氣影響，胃絡易失溫煦濡養，胃功能紊亂，氣郁拘急而發生疼痛悶脹諸癥。此時病人除須慎避風寒，善加保養之外，還可服用溫胃食療加以輔助治療，以緩解疼痛，調節功能，保養胃氣。 冬季養胃，給大家介紹幾個食補的食譜： 1.玫瑰砂椒茶： 玫瑰花6克，砂仁6顆(研碎)，胡椒6粒(研碎)，三藥放入壺中，用開水沖泡作茶飲服。 此方有行氣健胃止痛之功，適合慢性胃炎、胃神經官能癥伴有胃痛嗜雜、胸腹帳悶等癥狀者。 2.五辣溫胃醬： 新鮮蠶豆20克，醋5克，白糖 10克，花椒4粒，胡椒4粒，生姜3片，大蒜1-2瓣 (切碎)。先在炒鍋內放入花生油少許，待油熱後放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味，加入醬、醋、糖、翻炒幾下即可。 平素可用此佐餐用，有開胃止痛之功，適合胃潰瘍，慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可間斷服用，待疼痛、腹脹等緩解即可停用。 3.馬蘭溫胃酒： 鮮馬蘭60克，優質紅葡萄酒 100毫升。將鮮馬蘭洗凈、搗汁、燒開，放入酒內摻和，每次服用15~20毫升，早晚各1次或佐餐食用， 有消炎止痛之功，適用於胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛溫喜按者。 4.羊肉糯棗溫胃粥： 將新鮮羊肉200克(煮爛細切)，加入黃芪10克，糯米100克，加大棗10枚 (切細)，高良姜5克煮爛，待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。 此粥養脾胃，常服可溫陽補氣健胃，適合胃潰瘍、胃神經官能癥、慢性胃炎等伴有體贏畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者。 5.木香烏麥飲： 木香6克，麥冬15克，烏梅10克，加水煎10~15分鐘飲用。 適合萎縮性胃炎病人，有養胃生津，行氣止痛之功。 6.木瓜鯇魚尾湯: 番木瓜1個，鯇魚尾100克。木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，***煮1小時左右。 滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 7.參芪猴頭燉雞： 猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、party參、大棗各10克，姜片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。將猴頭菌洗凈去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓幹凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、party參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。 功用：補氣健脾養胃。 8.砂仁黃芪豬肚： 砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。 功用:益氣健脾，消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。 食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。 9.黃芪內金粥： 生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。 功用：消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。 10.淮山蜂蜜煎： 淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。 健脾消食。用於脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。 11.番茄粥 分類： 果實類（番茄等） 番茄250克，西米100克，白糖100克，桂花鹵少許，清水適量；將番茄去蒂，用清水洗凈，再用開水略燙壹下，撈出清水中，撕去外皮，從中壹剖兩半，再用刀切成丁塊。西米用清水浸泡發好。取鍋放入清水，旺火燒開，加入西米、番茄、白糖，煮沸後改用小火略煮，調入桂花鹵即成。 生津止渴，補腎養胃，降低血壓。適用於熱病口渴，食欲不振，高血壓玻冰鎮後進食，能解暑，是夏令保健佳品。 12.蓮子百合糯米粥： 蓮子，百合，糯米，白糖,蓮子、百合少許，洗凈後在水中泡20分鐘；糯米洗凈在鍋中煮開，置小火約10分鐘後，下泡好的蓮子和百合；將蓮子、百合、糯米煮至稠，放入適量的白糖即可食用。 13.赤豆補脾粥: 赤豆60克，山藥60克，薏米30克，蓮子30克，大棗12枚，芡實30克，糯米70克，白糖、水適量. 山藥洗凈、刨皮、切塊，其他原料洗凈，全部放入鍋中，加水適量用武火燒開，改用文火***煮熟爛，加入適量白糖稍燉即成。 以上原料***食，具有較好的養胃作用。 14.番茄蘑菇排骨湯: 豬排骨600克，鮮蘑菇120克，番茄120克，料酒12克，食鹽、味精各適量。排骨洗凈，剁成塊，加適量料酒、食鹽腌15分鐘；蘑菇洗凈，切片；番茄洗凈，切片。待用。鍋巾加適量水，用武火加熱，水開後放入排骨，去浮沫，加料酒，湯煮開後，改用文火煮30分鐘，加入蘑菇片再煮至排骨爛，加入番茄片和食鹽，煮開後加入味精即可。 此菜能開胃增食、強壯筋骨、健脾益氣。 15.豌豆炒牛舌: 牛舌50克，煮過的竹筍80克，香菇4個，白菜5片，植物油60克，醬油20克，料酒20克，豌豆、食鹽、澱粉、麻油、味精、水等各適量。將煮過的竹筍切成薄片，香菇用水泡軟、洗凈後每個切成4條，白菜洗凈後縱向切成片(條)，豌豆先浸泡3小時後洗凈煮爛。將澱粉放在碗裏加適量熱水，用筷子攪拌成糊狀。)炒鍋內加油用中火加熱，待油溫升至八成熱時，加入竹筍、牛舌、香菇和醬油、料酒，翻炒至牛舌熟時，加入白菜和豌豆，翻炒至白菜將熟時加入澱粉糊、食鹽、麻油各適量，翻炒幾下，撒上味精即可。 此菜能起補氣血、益力氣、開胃口等作用，特別是豌豆還能起到防癌的作用。 16.子仁湯 桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。將桂圓去殼後洗凈，松子仁洗凈，兩者***入鍋中，加水適量，用中火燒開，改用文火煮10分鐘，加白糖，過約10秒鐘關火即成。 桂圓肉能補脾益胃、養血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者***食，更能起到養胃滋補的作用。 功效：山藥具補脾和胃之功；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。 適應人群：適合中醫辯證屬胃陰不足者，病人常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口幹咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。 百合可以治療胃痛，緩解郁熱型胃脘痛，還可以清心安神。山藥則是出了名的養胃佳品。山藥味甘性平，其補脾養胃的功效特別顯著，而且它不寒不熱、作用溫和，非常適合胃功能不強，脾虛食少、消化不良、腹瀉的人食用。胡蘿蔔可以提高人體免疫力，適合胃潰瘍患者。 蓮子紅棗羹 這道簡單的甜品，是家常小點。卻沒想到，這道普普通通的甜品有很大的養胃功效。只需要把蓮子、紅棗放入水中煲夠時間即可。 養胃原理 蓮子可以健脾促消化，蓮子性甘、澀，平。歸脾、腎、心經。紅棗味甘,性溫,歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。常吃紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦。 土豆沙拉 簡單的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要將土豆煮熟，即可按照自己喜歡的辦法來拌制。 養胃原理 土豆有著神奇的藥用價值。土豆泥是治療胃潰瘍患者的食療秘方。得了胃潰瘍，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥猶如小膏藥壹樣，把這些小窟窿牢牢封上。每天空腹時吃兩次，20天到壹個月左右，病情會明顯好轉。 素炒青豆蓮藕 這道常常在江南小館裏出現的，美名為“荷塘月色”的家常小炒，只需要用熱橄欖油快炒即可。口味上乘，制作簡易。 養胃原理 青豆不僅抗癌，還含有不飽和脂肪酸和大豆磷脂，可以保護血管彈性，其中含有的膳食纖維，可以幫助胃蠕動，促進消化。蓮藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，民間有“新菜嫩藕勝太醫”之說。但如想讓藕成為養胃滋陰、健脾益氣的食補佳品，必須把它做熟再吃。熟藕其性由涼變溫，雖然失去消瘀、清熱之功，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉之功效。