在滄州大街小巷都能找到驢肉火燒，數河間的驢肉火燒為上品，吃驢肉火燒壹定要趁熱吃；滄州人早上起來也有吃羊腸湯的習慣，路邊壹群人圍著壹口熱氣騰騰大鍋，每人端者白色的瓷碗盛著香氣漫溢羊腸湯，乳白色的肉汁，幾段醬紅的血腸，上面漂著紅紅的辣椒再幾片翠綠的香菜葉很是誘人。
滄州美食推薦
驢肉火燒
俗話說，天上龍肉，地下驢肉。可見驢肉的地位。走在滄州的街頭經常見到的就是河間驢肉火燒，經過慢火細燉加上師傅們的配料，然後將燒餅壹分為二，把驢肉切片和作料夾起來，您就慢慢享用吧。記得來滄州壹定要品嘗。不用特意的找，走在任何地方您都會找到的。
羊腸湯
羊腸湯是現在文雅壹點的稱呼，過去就叫羊腸子。滄州地處華北平原的東部，卻有著轄區內的孟村 *** 自治縣。 *** 是這裏的壹個主要民族，那麽，以牛羊肉為主的小吃就不奇怪了。滄州街頭街頭經常出現的壹幕就是：喝羊腸湯。壹口大鍋裏翻滾著洋腸子和羊雜碎，周圍的人壹人壹碗，尤其在冬天，看到這場景就會渾身發熱，更別提羊腸湯的絕妙滋味了。
小魚辣醬
在北方生活的人可能知道貼餅子熬小魚，在滄州這裏還有小魚辣醬。用2--3公分長的小魚，加入辣椒等作料，燒開後就慢慢熬吧，除了具有熬魚的清香外帶著壹絲辣氣。當地人時不時的買來做小菜，那口味確實不錯，遊客到滄州，不妨就可點壹個“小魚辣醬”。
火鍋雞
火鍋雞這是壹些帶有滄州特色的美食。關於火鍋雞，壹般認為它來源於四川，是將川菜中的紅燒雞與麻辣火鍋相結合，加以創新而成。由於它既可吃雞塊，又可以涮火鍋，因此被稱為火鍋雞。火鍋雞當年興起的在滄州的火爆程度，是當時任何美食都無法與之相較的，壹中旁邊的水月寺大街，可以稱的上是火鍋雞壹條街。
滄州冬菜
滄州冬菜，風味別具壹格、兼有香、甜、鹹、辣四味。加之其所含水份適度，密封包裝，具有春不幹，夏不腐，秋不黴，冬不凍之優點，堪稱四時佳蔬。滄州冬菜是用本地產的壹種幫薄、筋細、含糖多的優質大白菜，去掉老幫和綠葉，切成寬約1厘米，長約1.2厘米的小塊，晾曬後拌上適量的精鹽和蒜泥，裝壇壓實，牢固封口，經長時間自然發酵而制成。其色澤金黃，氣味芳香，落口微甜，鹹中略帶辣味，且具有較高的營養價值，誠為滄州之特產。
問題二：滄州有什麽好吃的又便宜 1、羊腸子：滄州小吃應首推羊腸子，盡管這東東有人愛有人憎，但它的確是滄州小吃代表者。羊腸子哪裏做的好，完全是根據個人的口味，滄州的賣羊腸子的幾乎都有自己忠實顧客，我曾經從不同的人那裏聽到過對不同攤位的贊賞。我也喜歡吃這壹口，但我不迷戀，最起碼，夏天我是不吃的。說起哪的最好，有這麽幾個版本：佟家花園、南陳屯、小王莊、陵園、水月寺、荷花池、三角線，說起哪最正宗，據說是滄縣興濟的最正宗，我沒有吃過，聽說很多人為了吃那的，早晨開車去，呵呵，我覺得不至於。東光、青縣也有羊腸子，處有千秋。而羊腸子的親戚，羊湯，還是鹽山的正宗。最近又出了兩個門臉，在解放西路和建設北街。
2、驢肉火燒：這東東的老家在河間，正宗的是河間劉家的，以前吃這個去光榮路西體育場對過那，感覺味道不錯，現在頤和花園這開了家自稱是正宗的萬貫驢肉館，不錯，尤其是那燒餅，烤的很酥。西環高瑪納也吃過，也很不錯。大家吃這個壹定要註意，驢肉顏色太紅不好，因為是放了亞硝酸鹽的緣故，那東西對人體有害。
3、大餅雞蛋：把這東西從家常食物變成小吃、早點的是嘴特饞、特欠的天津人。95年，我在天津就吃過，但沒有今天滄州的豪爽，他那餅是壹角壹角的。這東西總不吃了，說不上哪的好。
4、白吉饃夾肉：西環報社門口的那份好。
5、雞蛋灌餅：最早化建的不錯，現在推薦壹處，雞場路口對面那份不錯。
6、燴餅：把這個食物變成早點的是 *** 同胞，開的最早也最好的是南門裏銀行那份，不過如今那老頭退了，由他兒女們做，味道大不如從前了。那就去工商銀行大樓對面，那份也不錯。
7、羊肉泡饃：最早最好的是原來計生委那的，現在搬正達那了，她妹妹那份也行，在水專那。維明路現在有份也可以。沒有吃過西安老孫家的泡饃，但覺得石油二部南門那個做法是正宗做法，正達那的是快餐式做法。
早點太多了，傳統的果子、漿、豆腐腦，就更沒法說了。
問題三：滄州有什麽好吃的地方？ 火鍋雞、羊腸子湯、驢肉火燒、油老虎、著名的有、紅燒獅子頭、蝦醬、小魚辣醬、鴨梨，金絲小棗、冬菜及各類海鮮！任丘熏魚、芝麻花酥糖、鹽山皮蛋、白洋澱皮蛋、南皮窩頭、交河煎餅、吳橋薄脆餅，肅寧香腸、馮氏香腸；酒有：滄州鐵獅王、等
問題四：滄州有哪些好吃的？ 不知道妳喜歡吃什麽。滄州的小吃不是很多。但是特產還是有壹些。特產有金絲小棗，冬菜（應該別的地方沒怎麽有），小吃嘛。。羊腸子了。如果妳是女生的話別嫌臟。好像還沒遇到過特別幹凈的小店。但是味道不錯。個人口味不壹樣。所以哪家的好吃也不好說，可以找我聯系4386436。呵呵
問題五：滄州人喜歡吃什麽小吃，貴不貴 滄州羊腸湯，過去叫做羊腸子、羊雜。滄州地處華北平原的東部，卻有著轄區內的孟村 *** 自治縣。 *** 是此縣的壹個主要民族，這裏的小吃多以牛羊肉為主。滄州羊腸子便是其中代表，羊腸子在解放前就是滄州市的早點小吃，光顧羊腸子攤兒的大部分是出賣勞動力的壯漢，時至今日喝羊腸湯的顧客也是男士居多。
河間驢肉火燒是河北省河間市漢族傳統名吃。涼肉夾餅，再加以驢凍，驢凍入口即化。河間驢肉火燒的味道是外熱裏爽，清爽醇香。
河間驢肉火燒壹定要趁熱吃，因為要想驢肉火燒香裏面必須加點肥的，只有熱火燒才能把肥肉烤化，讓香味滲透到肉裏、火燒上。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴裏，裏邊滲出的是鮮美的驢肉香氣。放到嘴裏咀嚼，驢肉的鮮嫩、火燒的香脆。人間美味也就不過於此了。
火鍋雞起源於河北省滄州市，在滄州走幾步就有壹家火鍋雞店，火爆程度非其他火鍋可以媲美，滄州普通家庭幾乎都會制作，是親朋聚會時不可或缺的壹道菜肴。食川滄州麻辣火鍋雞為主要代表，現在又傳至京津地區乃至全國各地。食用時配以陳醋蒜泥麻醬等輔料，味香濃郁，回味無比。
還有：馮氏香腸 鹽山皮蛋 交河煎餅 南皮窩頭 奇美香腸 任丘熏魚 三疣梭子蟹 渤海對蝦 滄州獅子頭
問題六：滄州有什麽特色美食？謝謝，，， 羊腸子在紅星影院\\佟家花園和解放路三家最有名.，驢肉火燒 馮氏香腸 鹽山皮蛋 交河煎餅 南皮窩頭 奇美香腸 任丘熏魚 三疣梭子蟹 渤海對蝦 滄州獅子頭煎餅果子，油炸糕，羊腸湯，炸燒餅，油炸豆腐
問題七：滄州現在適合做什麽小吃 羊腸子能夠成為滄州特產，跟滄州有大量的 *** 有關， *** 以吃牛羊肉為主，羊肉跟內臟全部消費掉，剩下的下腳料 *** 自己很少吃，因為按照老講法直腸胚胎睪丸淋巴結等都是不潔凈的， *** 自己只吃羊雜湯，也就是用心肝肺胃等內臟做的湯．正因為 *** 自己不吃，所以最初的羊腸子都灌有豬血.據說目前我國南方壹些地方的 *** 在 *** 寺宰牲的時候，直腸胚胎淋巴結等下腳料也是像垃圾壹樣被倒掉，沒有人吃的．只是在滄州，這些下腳料不知道在什麼時候被什麼人揀去，煮壹煮賣給窮人當飯，久而久之竟然發展成了滄州名吃．
羊腸湯是現在文雅壹點的稱呼，過去就叫羊腸子，滄州方言發音是”樣嘗DD咋”．羊腸子在解放前就是滄州市的早點小吃，光顧羊腸子攤兒的大部分是出賣勞動力的壯漢，時至今日喝羊腸湯的顧客也是男士居多．每天清晨，很多出賣苦力的大老爺們帶著自己家的玉米餅子，買壹碗羊腸子泡著吃，湯不夠可以隨便添．吃飽喝足之後就去車站卸煤或者到碼頭搬運貨物，滄州話叫”扛大個兒”，意思是大個子去肩扛貨物．扛大個兒的愛喝羊腸子是有原因的，因為羊的小腸腸壁裏面有很多油，羊 *** 也是脂肪，能夠提供更多的熱量，俗話說”搪工夫”，就是不容易餓，其他組織好歹也算蛋白質，多少也能補壹補．當時沒有什麼機械設備，挖土卸煤等等都是純體力勞動，當年滄州（那時候叫滄鎮）水路有運河，旱路有火車，好歹也算交通樞紐，裝卸貨物的活兒不少，賣苦力扛大個兒的男人很多，所以羊腸子特別暢銷．喝羊腸子的另壹個原因是價格便宜，那時候買壹斤羊肉的錢能吃20碗羊腸子．窮老百姓每天汗珠子砸腳面，幹壹天的活兒掙錢也就夠換幾斤棒子面的，那舍得買羊肉吃，來碗羊腸子也算開葷了．
正因為有大批勞動力做消費人群，羊腸子在滄州才站穩腳跟．所以現在有人說XX地方的羊腸子時間悠久排第壹，XX地方的羊腸子排第二，都是不恰當的，最初的羊腸子就是在市區存在，後來發展到別的地方，其他地方也只是因為 *** 聚居，有充足的原材料才維持下來的．
羊腸子是高脂肪高熱量的，喝羊腸子後不運動肯定會發胖．我父親壹位老朋友很喜歡這壹口，隔三岔五就喝，結果最後腦血栓中風，住院兩個月，出來後說話都說不利索，人們都跟他開玩笑，問：”楊老師，您還喝羊腸子吧？”楊老師顫顫悠悠多多嗦嗦地回答：”不，不喝了，再也不喝了．”
到了近些年，人們思想開放起來，沒有了太多的禁忌，羊腸子才出現 *** 的，就是不加血的羊腸．吃的人也越來越講究，顧客群從藍領勞苦大眾，漸漸向白領小資轉變，當然價格也壹路飆升，現在壹碗料足的羊腸子快趕上壹斤羊肉的價了．不過，吃的人照樣絡繹不絕，竟然有很多慕名開車去吃的，不知道這些人是否明白喝羊腸子必須做大運動量活動，真要吃的還是跑步前去最好．
問題八：滄州吃貨節有什麽地方特色小吃？ 各地的特色小吃，臭豆腐啊，肉串啊，炸膏啊不太多！最主要的，肉串不是正經肉，豆腐不是正勁豆腐，壹點正勁東西，肉串，就不是羊肉，羊排燒，也沒有羊味，檸檬汁，也沒有檸檬味！比南湖公園的夜市，都差太多了！
問題九：滄州小吃有什麽特點。 滄州特色 就是滄州的火鍋雞了
羊腸子， 馮氏香腸 鹽山皮蛋 交河煎餅 南皮窩頭 奇美香腸 任丘熏魚 三疣梭子蟹 渤海對蝦 滄州獅子頭、河間驢肉火燒、河間芝麻花酥糖、鹽山皮蛋、白洋澱皮蛋、、吳橋薄脆餅、肅寧香腸等，滄州羊肚湯，黃驊冬棗。
問題十：滄州市有哪些好玩好吃的地方啊？ 晉州鴨梨 深州蜜桃 興隆紅果 滄州蜜棗 河北血杞
京東板栗 趙縣雪花梨 巨鹿串枝紅杏 宣化白葡萄 贊皇金絲大棗
紅星蘋果 磨盤柿 承德杏仁 望都羊角辣 滄州金絲小棗
巨鹿銀花 滄州冬菜 祁州漏蘆 涿州禦米 巨鹿“01”血杞
張北馬 定州豬 虎皮黃兔 武安山羊 大尾寒羊
冀南牛 壩上長尾雞 抽沙刺繡 曲陽石雕 秦皇島貝雕畫
易水古硯 唐山陶瓷 磁州窯 承德木雕 候店毛筆
保定健身球 冀州玉雕 錯橋果核雕 武強年畫 黃驊毛蚶
邯鄲叢臺酒 壩上蓧麥 陽原供佛杏 龍眼葡萄 宣化鸚哥綠豆
八棱海棠 發菜 蕨菜 桑洋驢 西八裏大蒜
口蘑 蔚州貢米 小石莊大甜椒 雞澤椒幹 金絲掛毯
棗強營皮 口皮 內畫鼻煙壺 固安柳編 保定槐茂醬菜
汾州黃酒 徐水劉伶醉 衡水老白幹 晉州鹹驢肉 高碑店豆腐絲 玩的地方：滄州渤海新區中捷的名人高爾夫球場、渤海新區的港口、吳橋的雜技大世界.......