1，鵝肉
鵝肉炒飯是廣東陽江的傳統名菜，屬於粵菜。它味道濃郁，柔軟爽口，肥而不膩，味道正宗。它以黃鬃鵝為原料，將肉切成塊，然後與其他材料混合炒飯。
2.港美臘鴨
崗美臘鴨產自崗美鎮油鋪村李家。它已有近100年的歷史。它由優質鴨子和傳統手工藝品制成。它具有色澤鮮艷、醇香可口的特點，秋冬季的臘鴨品質最好。
3.貴港紅燒魚
與其他魚塘飼養的魚不同，貴港的魚是吃草料長大的，坑裏的水純凈無汙染，所以貴港的魚質地鮮美，肉質豐富。經過烹飪後，貴港的魚充滿了香味，它已成為眾所周知的美味。
4.陽江樹葉貼紙
樹葉貼紙是廣東陽江的傳統地道小吃，是農歷新年和節日必不可少的食品。顧名思義，葉貼是將準備好的餡餅貼在有葉子的菠蘿樹上的壹種方法，因此得名“葉貼”。葉貼可分為鹹味和甜味。鹹葉貼壹般是白色的，而甜葉貼是黃色的，因為揉面時會加入紅糖。他們的餡料不同。鹽葉醬通常用黑眼豌豆或花生和蘿蔔幹填充，而甜葉醬通常用花生和糖填充。
5、雙豆餅
雙椒豆餅是陽江非常有名的食物。它的表面顏色金黃，肉質細嫩可口。它可以制成韭菜豆餅牛角、豬頭燉豆餅、豬腸燉豆餅等菜肴，讓人壹見食欲大增。
6.上海魚馬
商鞅玉馬是陽江市陽西縣商鞅鎮的地方特色小吃。吃起來很脆。炸玉馬的重要環節是餡料，蝦仁、牡蠣和魷魚是首選，滾油的時間要把握好。不僅陽江本地人喜歡吃外國魚，外國遊客也成群結隊地來到這裏用餐。
7、豬大腸
豬腸鹵是廣東省陽江市著名的傳統小吃。當地的招牌小吃屬於粵菜。因為豬大腸的形狀是圓形的，看起來像豬腸，所以得名豬大腸。豬大腸類似於腸粉，但味道卻大不相同。豬腸裏的傳統餡料由豆芽和炒米粉制成，包裹在整個米粉中，撒上白芝麻，淋上肉味汁，鹹香味美。
8.炒年糕
當地的叫法是“粉酥”，它是由炒米粉混合豬油、黃糖、黑芝麻等原料制成，用花生、芝麻、豬肉、椰子等餡料包裹，填充在刻有圖案的木制模具中，壓實，取出並精心烤制而成。口感甜而不膩，入口酥脆，外觀精致細膩。它是所有家庭在節日舉行喜事時必備的禮物。
以上是與您分享的8道陽江地方美食。它們味道都很好。來陽江的朋友可以試試。歡迎陽江的朋友補充評論。