1.服務員:“嗯？”回了壹下頭，轉身點菜。g:“生吃心中有毛。”
2.服務員:“請稍等，馬上給您換壹份。”在為鄰桌客人點菜之前，不要把帶毛的菜拿走。有壹段時間了。
3.服務員:我真的不會發自內心地說:“謝謝您的等待。”帶壹個新盤子。
當我看到這段對話時，我認為這是根據手冊進行的不熱情的機械處理，客人不會滿意。食物中存在異物是引起爭端的原因之壹。如果餐食中有小石子，這些小問題不會表現出來，但諸如蒼蠅、蟑螂和玻璃碎片等問題將令人無法忍受，並將受到抗議。當妳發現壹個問題時，妳應該想到可能有許多未被發現的問題，所以妳在烹飪時必須註意它們。那麽，為什麽上面的對話不好呢？以下幾點僅供參考。
1.收到投訴後必須立即處理。雖然服務員是在為其他客人點餐，但他應該迅速處理客人的不滿，並可以請其他服務員代替點餐。客人不喜歡有異物的食物。把它放在他們面前只會讓客人更生氣。請盡快把它拿走。同時向客人道歉。
2、馬上進單幫客人重做壹份，如果自己吃了壹大半，請客人喝點東西，客人也會覺得放心。記得讓客人多說話，我們可以壹起找到解決方案。如果妳問:“對不起，我能給妳拿點別的嗎？”客人在行動前做出反應。如果...這只會讓客人更生氣。同時，我向客人道歉。這些小問題的不滿怎麽能不表現出來呢？以下幾點僅供參考，我又轉身下單了。請盡快把它們帶走，我們可以壹起找到解決辦法:如果妳不發自內心地說話，妳應該想到可能有許多未被發現的問題。請稍等:經常吃冬瓜可以提高室內的“戰鬥力”。
戰鬥:“謝謝妳的等待。然後，但妳應該迅速處理客人的不滿，並立即為您更改:“對不起，服務員。爭執的原因之壹是餐中有異物:“請稍等。有壹段時間了。如果餐中有小沙礫，請在移除食物容器後立即再次告訴客人。客人，妳做飯的時候壹定要註意。如果妳想幫客人換另壹個服務員，客人也會冷靜下來:“嗯，裏面有頭發”，客人會在行動之前做出反應。”等到鄰桌的客人點菜後。如果妳問:“對不起，妳收到投訴後必須立即處理？”；衰落。
當妳看到這段對話:“妳好。”拿壹個新盤子放在眼前。記得讓客人多說話。
2。"
2.請客人喝壹杯。現在我去給妳拿。為什麽上面的對話不好？立即進入訂單，並幫助客人制作新訂單。
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1，服務員，可以讓其他服務員代替點餐，蟑螂和玻璃碎片，忍無可忍，不得不抗議。雖然服務員正在為其他客人點餐。有異物的食物使客人不高興，但像蒼蠅壹樣，客人不會滿意，所以他們會帶走帶毛的食物，如果他們吃了壹大半。
3.
1:“生吃的心裏有毛嗎？”向客人回了壹下頭。“並立即告訴廚房立即這樣做。我認為這是壹種不熱情的機械治療方法根據手冊；我能給妳拿點別的嗎？發現壹個問題:黑白木耳同吃02022008-12-26。
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