譚在孫中山遇到困難時不遺余力地幫助他，這使孫大為感激，孫與譚的關系變得更加密切。這時，從美國留學歸來，孫中山有意將介紹給譚，並讓譚認宋的母親為教母。譚拒絕了，理由是“我不能背著我死去的妻子再娶第二個妻子”。
孫中山逝世後，譚與蔣介石的關系日益密切。1927年2月，蔣介石與結婚，由譚作介紹人。蔣介石第壹次重新掌權後，蔣介石擔任國民政府主席，擔任行政院長。他們經常在工作和私人場合有聯系，他的小女兒譚香有時和譚壹起去見蔣家。譚祥子伊曼，上海女子學校畢業生，是宋美齡在美國留學時的同學，在南京陸軍子弟學校當老師。譚品端莊賢慧，嘴甜，所以很受蔣介石夫婦的歡迎。譚“經常在蔣介石官邸東拉西扯，每次來都要帶上”。
1930年9月，譚突發腦溢血。病重期間，他要求蔣氏夫婦在年輕軍官中為譚祥擇夫，並要求蔣在他死後為他照看二軍戰士。同年去世，國民政府下令國葬，他的墓建在中山陵以東幾公裏處。譚顏楷混了壹輩子，卻不僅丟了“烏拉爾甘草”的外號，還丟了“混界惡魔”、“水晶球”的外號。烏拉爾甘草價格不貴，但被譽為“萬藥之王”，具有調和萬藥的作用。有人把他的壹生總結為壹個“混”字，他也公開承認了，聲稱“混用很棒。”
譚去世後，生前老友胡悲痛不已，寫下挽聯:“井陘明月幾屬天，在目。”來贊美譚的中和之道。
上海壹家小報刊登了“謝祖”對聯，壹副是剖析譚的，壹副是暗示譚已死，準確地勾勒出他壹生的特征:
“混合使用吧！吃喝玩樂，大搖大擺，人生大事，大如院長；
球的本能只是滾！滾來滾去，滾進滾出，滾東滾西，滾進棺材。"
對聯中嵌入了“混世魔王”和“水晶球”，妙不可言。譚著名的“湖南菜”是湘菜和官菜的重要組成部分，因為它好吃，好吃。因為美食，這輩子聽過不少。
其中壹則趣聞:民國前行政院院長譚愛吃魚翅，每餐必吃。他幾乎對魚翅上癮，除非他沒有吃飽。有壹次去參加壹位先生的宴會，席間，主人說起魚翅的缺糧，說味道跟嚼蠟壹樣，譚被動了。酒喝到壹半，魚翅還沒上，主人反復邀請客人隨意點菜。當被問及譚的家庭時，譚笑著回答說:“如果妳不放棄，嚼蠟怎麽樣？”