立夏鬥蛋的由來故事立夏日，全國許多地區有吃蛋鬥蛋習俗。這壹天家家都要煮蛋，以取吉祥平安之意。立夏鬥蛋的習俗來自壹個傳說。相傳遠古時候，有壹個瘟神，常年懶散睡覺，可是壹到立夏這天就醒來，帶上壹只瘟疫口袋，溜到下界播疫害人。瘟神所到之處，人們輕則發燒厭食，重則壹病不起，特別是孩子們病得更重。這可是急壞了那些母親，於是紛紛去女媧娘娘廟燒香磕頭，求她消災降福女媧得知此事，立馬去找瘟神，說：“今後，凡是我的嫡親孩子，壹個也不得加害!”瘟神知道女媧法力無邊，不敢和她作對，問道：“不知娘娘有幾個嫡親孩兒在下界?”女媧笑道：“我的嫡親孩子多著呢，哪裏數得過來?這樣吧，我在每年立夏這天，命我的孩子在衣襟前掛上壹只蛋袋，妳認準這個記號就行了。”瘟神點頭稱是。轉眼立夏節到了，瘟神壹覺醒來，急匆匆來到下界。只見壹個個孩童胸前掛著小小的袋兒，裏面放著煮熟的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。瘟神從早晨壹直跑到晚上，也沒有見到壹個沒掛蛋袋的孩子，他又氣又惱，累死在路上。瘟神死後，孩子們就把掛在胸前的蛋吃掉了。從此，立夏為孩子們掛蛋袋的風俗壹代壹代地傳了下來。
為什麽要鬥蛋民間有這麽壹種說法：“立夏胸掛蛋，小人疰夏難”。進入夏天後，因感暑熱之氣，有些人，尤其是老幼體弱者，容易出現食欲不振、乏力倦怠、心煩氣虛之類的癥狀，稱為“疰夏”。雞蛋作為壹種簡單易得的營養品，用來為預防疰夏提前“進補”，是個不錯的選擇。而配合孩子們的心性，將吃與玩結合在壹起，那就更好了。當然，作為壹種節令習俗，“立夏蛋”有它的意義所在。根據中國傳統醫學理論，夏季宜養心，人們認為“心如宿卵”，所以在夏天到來的時候吃蛋，作用是“拄心”。而“吃蛋拄心”，配合上立夏的其他習俗——吃筍，拄腿；吃豆，拄眼——人們因面對著即將到來的酷暑苦夏、身體虧損而生的不安全感，終於在這壹整套“以形補形”、支撐體魄康健的儀式中找到了消解之處。所以，過去的民間俗諺會這樣說：“立夏吃了蛋，力氣大壹萬。
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