招募加盟商壹般有四個階段:接觸、了解、消除疑慮和達成交易。每個階段加盟商的心理也是不同的，要改變相應的技巧，逐個擊破。
1聯系階段
加盟商心理:這是第壹階段。加盟商以某種方式了解妳的品牌，他們的第壹印象很好，這意味著他們想更多地了解它。
餐飲加盟店的技巧之壹:轉移註意力
在這個階段，妳首先要了解對方的基本情況，比如可用資金、創業意向，以及對項目的意向程度，這樣才能為下壹步的項目引進做好鋪墊。這時，如果妳想獲取客戶信息又不能直接打聽，就可以采取旁敲側擊的方法。
實際案例
經理:妳知道盡管加盟連鎖的風險很低，但加盟者的管理能力仍然極其重要。我們不要求相關行業背景，但基本的管理能力不可或缺。因此，首先，我們會對您以前的業務項目和管理背景做壹些基本了解。妳能告訴我妳以前做過什麽樣的生意，或者妳做過什麽樣的職位和管理工作嗎？
個案分析
表面上是評估對方的背景，實際上是隱藏的，讓對方在不經意間暴露了自己的背景、財務狀況、投資規模等等。
餐飲加盟商的第二個技能:拋磚引玉
了解基本情況後，如果覺得對方是潛在客戶，就需要引起他的興趣。如果我們直接談論我們的公司有多好，我們的項目有多棒，這將不可避免地成為自誇，並引起對方的反感。這時候就要拋磚引玉，間接提供相關內容和信息，引導對方自己分析判斷，得到我們想要的結果。
2.理解階段
在初步了解對方之後，是時候更多地了解妳的項目了。這時，我們必須讓對方更多地了解項目內容和投資規模。
餐飲加盟商招募的第三個技巧:反客為主
通常，客戶有許多問題需要回答。如果我們壹個壹個地闡述它們，不僅會浪費時間，還會使對方失去註意力。這時候我們可以采用反客為主的策略，先引導對方提問，等對方問完了自己關心的問題，我們再把剩下的重點稍微補充壹下。
3.歧義消除階段
雙方互相介紹後，客戶的心理仍然會有很多疑慮。在這個階段，有必要消除對方的潛在擔憂，增強他的投資信心，並引導他做出良好的決策。
餐飲加盟商的第五個技巧:欲擒故縱。
當壹個人再次接受大量信息時，往往需要壹些時間來吸收和消化。在感覺上。他會意識到這壹點，並反復提醒自己不能倉促聽取意見，倉促做出決定。他應該先冷靜下來。在這個時候，我們越是渴望達成交易，他就會越是防守。因此，我們不妨欲擒故縱，幫助他緩解壓力，消除疲勞。
餐飲加盟商招募的第六個技巧:轉移山上的老虎
壹般客戶前來洽談，往往會有親朋好友陪同，從而給出壹些建議。在交談中，如果妳發現幾個人意見不壹致，妳需要重點圍攻關鍵人物，並間接灌輸“投資因人而異，每個人做事的結果都不壹樣”的意識。其實親朋好友也是建議”。
4.收貨階段
餐飲加盟商的第七個技巧:打草驚蛇。
在交易之前，客戶還有最後壹個擔心。通過其他顧客的案例可以啟發他做出決定。餐飲加盟商的第八個技能:偷。
這壹招主要用於後期輔助產品的營銷。壹般來說，總部為了方便加盟商會提供很多項目，價格與市場相當或略優惠。因此，在收貨後確認產品配送時，有必要順便介紹它們並將其添加到物流清單中。這是壹種隨波逐流的營銷方式。
在加盟過程中，如果您有任何疑問，可以參考中國加盟網推出的“六步加盟法”，以降低加盟風險。