生煎包是上海的壹道名小吃,在江浙滬、廣東等地區非常流行,近年來,生煎包越來越被大眾所熟知和喜愛,不少地區都有生煎店,對於創業人群而言,開壹家生煎店好嗎?
1、生煎店的市場前景
生煎包作為大眾口味又具備特色的美食,能滿足大部分消費者的需求,並且生煎包早中晚三餐都可以賣,也不受季節影響,銷售額比較穩定,回報率大,回報周期長,適合經驗較少的創業者。
2、生煎店的投資成本
生煎店並不是什麽高門檻的行業,開壹家生煎店的成本主要是店面成本和前期投入,如果有壹定的餐飲經營經驗,並且會做生煎包的話,可以直接開店,不然建議選擇品牌加盟或者參加生煎包培訓。壹般來說,投資成本相對不算太高,但是回報周期較長,需要長期經營才能盈利。
3、生煎店的利潤分析
不同生煎包的成本不同,售價也各不壹樣,但生煎包的原料成本並不算高,售價設置合理的話,完全可以走薄利多銷的路線,並且生煎包早中晚餐都可以賣,質量好、口味佳的情況下壹天的利潤也是非常可觀的。
總的來說,開壹家生煎湯包店並不需要太高的投入成本,市場前景也相當不錯,如果開得好的話,盈利也是比較高的,那麽怎麽開好壹家生煎店呢?
二、如何開好生煎店
開壹家生煎店,關鍵是妳店鋪裏賣的生煎包味道要好,在這個基礎上才會有顧客來購買,生煎店主要走薄利多銷的路線,這就要求口味能打動絕大部分顧客,並且能固定客源,把握回頭客。除此之外,開好壹家生煎店還要註意:
1、口味
生煎店不僅可以銷售生煎包,還可以與其他品種如豆漿等搭配形成套餐銷售,種類要齊全,口味要好,並且有自己的特色。
2、選址
餐飲行業選址非常重要,開生煎店選址要註意實地考察調研,觀察壹下同行開設的位置,切勿倉促選址,以免客流量不夠。
3、店面
生煎店屬於小本生意,裝修方面不用花大功夫做精致,但是壹定要整潔、明亮、幹凈,這樣能給顧客營造壹個良好的用餐環境。
4、宣傳
生煎店開業前期可以在網上或線下做壹些宣傳,搞壹些活動來吸引顧客,經營中期可以通過會員卡、積分等方式留住顧客。