吃飯是壹種幸福，品味是壹種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜，更是壹種快樂。能吃者得到壹份暖胃的享受；會吃者找到壹份心的平靜。
不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因為戀情受挫內心苦痛的小女生，好像只需要壹份熱騰騰的 美食 ，瞬間就帶來了寒風冷雨中壹股窩心的暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。***同造就了壹個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享壹些家常菜的做法，讓家更有味道！
菠菜拌豆幹
食材：
菠菜、豆腐幹、芝麻油、鹽、鮮醬油、花椒油。
做法：
1．豆幹洗凈切小丁焯水，焯好撈出。
2．接著再把菠菜焯水壹分鐘，撈出放入冷開水中過涼，擠幹水分後切小段。
3.切好後和豆幹放壹起，並放入鹽、鮮醬油、芝麻油、花椒油進行調味，拌勻即可。
老醋豆皮菠菜
做法：
1.菠菜切段，豆皮和胡蘿蔔切絲，備用
2.豆皮焯熟，胡蘿蔔和菠菜焯水，過涼水後控幹水分
3.處理好的豆皮+葫蘆蔔+菠菜+幾個對半切的幹辣椒攪拌均勻，放入碟子中
4.鍋中熱油，放入花椒爆香後，加入適量的老醋，澆在剛才攪拌好的豆皮和胡蘿蔔，菠菜上
5.加鹽和雞精，生抽壹大勺，拌勻，這道涼拌菜就做好啦。
幹煸四季豆
/食材/
四季豆350g / 幹辣椒6個 / 蒜2瓣
生抽10ml / 雞精3g / 食鹽5g / 植物油20g
/步驟/
1. 四季豆洗凈摘掉兩頭的老筋，摘成兩段
2.幹紅辣椒切成小段，大蒜切碎，鍋中倒入比平時炒菜多壹些的植物油，燒熱後放入四季豆，煸炒至表皮起褶皺四季豆熟透後撈出
3.鍋留底油，將蒜末和幹辣椒放入爆香，倒入四季豆，調入生抽、鹽和雞精拌炒均勻即可起鍋
酸辣梅豆絲
材料:梅豆200克、花椒十幾粒、幹辣椒2個、花生油10克、蔥1小段、鹽2克、醬油1勺、醋2勺
做法：1.梅豆洗凈去豆角尖及兩邊的莢絲，切成細絲。
2.鍋中倒入油燒熱後放入蔥花、辣椒、花椒爆香。
3.倒入梅豆絲翻炒。
4.炒變色變軟後加醬油和鹽調味。
5.翻炒均勻後加醋再翻炒幾下。
6.裝盤即可。
每個人都會有自己心中那壹份份小小的慰藉，我的慰藉就是 美食 。我感覺我是壹名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的 美食 做法推薦給大家。