這世間，唯有愛與美食不可辜負。食，人之本性也，人們最禁不住誘惑的就是美食的誘惑，酸甜苦辣鹹，包含了人間至理的五個字，也詮釋了人們在世間的壹生。
問這世間最頂級的美食，很多人都會想到什麽松茸，鮑魚，魚子醬之類的，但是除了這些其實還有壹些價格不菲名氣也不小的美食存在，比如日本的生魚片就很有名的，雖然價格比不上什麽松茸，魚子醬但是也是很不錯的美食。
而在日本還有壹個比生魚片更有名的就是日本的神戶牛肉，日本的神戶牛肉在全世界都是很有名的。被稱為牛肉中的頂級牛肉，那麽作為牛肉中最頂級的牛肉，神戶牛肉究竟貴在哪裏？看完這些妳就明白了。
神戶牛肉是只有日本的特產，只有在日本兵庫縣出身的牛才有可能成為神戶牛肉。當然也並不是簡簡單單就能成為神戶牛肉，必須經過壹系列嚴格的規定和考驗，最後才能成為神戶牛肉。
神戶牛肉來自於日本的農戶養殖的牛身上，是世界上最貴的和牛品種，而這種牛從出身下來就會接受最嚴格的監管，並頒發出身證，打上血統和印記，也便更好的監管。因為這種牛十分的稀少，甚至壹頭牛要養上兩三年才可以拿出了做神戶牛肉。
而且神戶牛和普通的牛不壹樣，有獨特的飼養方式，它們吃的飼料都是經過專門的人培養出來的草，甚至在培養出之後還要再壹次的進行挑選，然後才能讓它食用。
並且在飼養的過程中還會給牛進行按摩，有時候還會用啤酒餵給牛，甚至還會在牛棚裏給牛放音樂，就是為了能讓牛有壹個更為舒適的環境來成長。
可以說每壹頭神戶牛生下來都沒有什麽煩惱，都會有專門的人去伺候，比人的生長環境還好。而且壹頭神戶牛可以做成神戶牛肉的量也是不多，壹頭飼養成功的神戶牛可能只有十來公斤才能做成神戶牛肉，可以說量是十分的稀少。
而且這種神戶牛肉在中之前是從來不出口的，每年能達到標準的也只有很少的壹部分。神戶牛肉的做法也十分的講究，每壹塊的牛肉都是肥瘦相間的，而神戶牛肉最傳統的做法就是牛排，把牛肉切成很小的壹塊，然後慢慢的煎，真正會做神戶牛肉的大廚，在味道上是下了壹番功夫的。
考慮這些，其實大家也明白神戶牛肉為什麽會賣這麽貴了，而且據說日本人在培養神戶牛這方面有獨特的方法，美國曾經嘗試過培養，卻始終不得其門。