北京有哪些好吃的不出名的特色的美食？
在美食圈內，好吃的飯館被壹旦被發現了，很快整個北京美食圈都會知道的，美食達人對美食的追逐就像科技愛好者對最新愛瘋的追捧。也很快影響到這些美食達人身邊的粉絲。所以我覺得在北京，壹家館子做到好吃卻不出名也是蠻難的。除非老板的經營真的是閉門開店。我認識的壹位美食達人，店不論大小，奢華或蒼蠅館子與否，都會光顧，就為的是壹份對美食的追逐。北京的大街小巷有哪些讓妳終身難忘的美食！垂涎欲滴啊！
下面就帶大家去看北京那些超級美味的美食！
表哥羊雞火鍋專門店
這家是美食大咖推薦，吃羊和雞火鍋的地方，因為是夏天主要吃雞火鍋，開在偏遠的五環外來廣營壹個隱蔽的地方，很多人穿過大半個北京來吃。因為雞是現殺，進不了五環，所以開在這樣壹個地方。半扇雞+脆脘+海參+蝦，我和大咖吃得非常滿足。北京的大街小巷有哪些讓妳終身難忘的美食！垂涎欲滴啊！
席間老板親自來幫涮，老板是香港人，利苑當過廚師原來東海海鮮廚師長。我路過後門的時候，廚師正在殺雞。我問大咖這家店開在廣州是什麽樣的水平，大咖出人意料地說爆滿。通常我拿其他餐廳問這個問題，他都會說，開不下去?因為太隱蔽了，找不到的話，打電話吧。北京的大街小巷有哪些讓妳終身難忘的美食！垂涎欲滴啊！
舌尖上的齊齊哈爾烤肉
這家主打是齊齊哈爾烤肉，正宗的齊齊哈爾人開的壹家烤肉，齊齊哈爾烤肉在東北知名，但是在其他地區名氣不那麽響，在北京眾多的烤肉裏也算是別具壹格。老板號稱所有的肉是從齊齊哈爾空運而來，不知真假，但是真的好吃，特色的幹料非常香，不會調制的話問老板。推薦傳統牛肉、酸菜五花肉、黑椒豬排。北京的大街小巷有哪些讓妳終身難忘的美食！垂涎欲滴啊！
蘇泰辣椒
北京的泰國餐廳非常多，以至於真真假假，濫竽充數，讓人傻傻分不清楚。蘇泰辣椒已經很有名氣了，壹家正宗的泰國餐廳，因為正宗，所以有些菜未必那麽的讓人覺得合胃口。這壹盆是魚頭冬蔭功湯，這個湯汁我喝了四碗，泰國的味道，讓人充滿親切感的味道。長沙的大街小巷有哪些讓妳終身難忘的美食！垂涎欲滴啊！
醉面
魏公村工行旁邊新開了壹家醉面，強烈推薦，人大和大鐘寺也有分店，我都去吃過，真都是百吃不厭的壹家面館，相信我，作為山西人我對面的要求還是蠻高的。推薦招牌肉醬面，牛肉湯面我個人覺得壹般，妳萌也可以試試~~店鋪比較小，座位難等，每家分店都是，所以大家要趕在飯點前去。順便寫壹下人大附近壹個餃子店，金谷園，鮁魚餃子和鍋貼都非常好吃，而且非常大，包的肉滿滿的，導致我壹度以為北京的餃子都這麽實在。後來有壹次和同學去吃東方餃子王，端上來的餃子都扁扁的幾乎沒什麽陷兒，我才開始更珍惜金谷園的好了。北京的大街小巷有哪些讓妳終身難忘的美食！垂涎欲滴啊！
羊蠍子
老城壹鍋羊蠍子也是常年在我的最愛榜單上，尤其是冬天，來壹鍋熱氣騰騰的羊蠍子，感覺生活太美好了，羊蠍子羊排羊尾都好吃，吃完再涮點蔬菜和面，超級滿足，感覺比東來順好吃多了，我室友也已經在我的安利下愛上了羊蠍子。也吃過兩次別家的羊蠍子，羊肉膻味兒比較濃，相比起來還是老城壹鍋比較適合我。我是在人大西門附近萬泉莊那家，妳們可以找別的分店。北京的大街小巷有哪些讓妳終身難忘的美食！垂涎欲滴啊！
糖火燒
北外小東門外，民大西路上，燒餅店門店極小，糖火燒實在好吃，常年需要排隊，下雨天打著傘隊伍也不見短。（我覺得我不該宣傳，萬壹以後更難買了。。。）還是民大西路上，巴依老爺裏的烤肉串是我吃過第二好吃的肉串，（第壹好吃是在九寨溝旅遊時吃的烤牦牛?好懷念）民大西路某個非常難找的小巷子裏，雲南過橋米線香飄四野，被室友稱為人肉米線我會亂說？北京的大街小巷有哪些讓妳終身難忘的美食！垂涎欲滴啊！
蛋撻
民大西門那個啊慶蛋撻！門臉就壹個櫥窗，裏頭壹個蛋撻箱，邊上能坐壹個老板娘。蛋撻皮酥脆松軟，餡料軟糯嫩滑，蛋香濃郁，佐以或紫薯或芝士或蜜豆的美味，或者是壹只最淳樸的葡式蛋撻，沒有其他餡料的搭配，只有濃郁的蛋香味久久縈繞在唇齒舌尖，這時候要是有壹杯熱奶茶，喝上壹口，似乎整個冬日的寒冷都緩緩消散，只剩下胃裏暖暖的溫度和口腔中淡淡的回味。北京的大街小巷有哪些讓妳終身難忘的美食！垂涎欲滴啊！
宮保雞丁
世界各地都有宮保雞丁，但是啥味都有，吃過很多版本的還是覺得北京俗稱小荔枝口最不起眼的宮保雞丁味道尚佳。其實這個菜還真挺挑館子的，端上來紅紅油亮不掉糊，吃起來酸酸甜甜，入口絕對不能柴了吧唧的為好，不過我也沒有特別推薦的，很多飯店第壹次吃和第二次吃味道也不壹樣了，找個家常菜館子吃其實完全可以，只是我個人對這個菜味道挑，表弟喜歡峨眉酒家的，想起峨眉酒家的大長隊?我會說我們每次都是去那塊兒打包壹份宮保雞丁帶回家吃麽，味道還是壹直都不錯的。北京的大街小巷有哪些讓妳終身難忘的美食！垂涎欲滴啊！
麻豆腐（重口味預警）
這個像翔壹樣的東西，有著無與倫比的風騷口感，沒法形容，反正是太好吃了，除了賣相不好，吃過都說好，口感大概就是微辣鹹香糯回味有酸，吃壹口真心就停不下來，沒開玩笑，熱吃最好，要是飯館端上來是涼的?也好吃，只是少了辣椒油的驚艷（可能地位類似於食品中的榴蓮？）京菜館有，面館通常也有，普通館子壹般沒有。北京的大街小巷有哪些讓妳終身難忘的美食！垂涎欲滴啊！
北京炒肝
歷史悠久，是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來，清朝同治年間，會仙居以不勾芡方法制售，當時京城曾流傳“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇後語。到清朝據說，當年慈禧太後忽然也想嘗嘗炒肝兒的味道，可經她這壹嘗不要緊，雖博得贊賞，卻言明去掉心和肺也許更好。金口玉言，小民豈敢違命。自那以後，老北京人便多了句歇後語——北京的炒肝兒，缺心少肺。北京的大街小巷有哪些讓妳終身難忘的美食！垂涎欲滴啊！