桃樹樹幹上的裂口，雨後會有樹膠沁出，結晶後凝固稱為桃漿。
桃漿性微寒，清涼去火能美容
放在清水裏泡上壹天，讓它“漲”起來，
然後洗幹凈，和著水燒沸，
放糖，最好是冰糖，在燒的時候就放下去
冷藏後味道更佳。
2.嵌糕
溫嶺“嵌糕”，就是在鮮年糕中放入自己喜歡的菜肴，是溫嶺人傳統的快餐。
先按照壹定的比例將早米和糯米打成細粉，上鍋蒸熟，然後呢！就放在槽臼裏用木棍捶打，使糕有韌性，捶打的越多，就越韌，就越好吃。現在，大家都貪圖省事省力，基本上都用機器來做。切下大小不等的鮮年糕，再在桌子上揉成薄薄的餅狀。包入炒粉幹，油條，豬肉，土豆絲，芹菜，洋蔥.... 再來壹碗鹹豆腐腦，絕對是溫嶺第壹美味早餐！
3.清明團子
清明團子是用壹種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接著取用這種汁同晾幹後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始制作團子。甜團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入壹小塊糖豬油。鹹團子的餡通常用肉沫.豆腐幹.胡蘿蔔.筍之類的。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。
4.麥餅筒（食餅筒）
溫嶺人所吃的麥餅，其實就是“春卷”壹類食品。溫嶺人所稱的麥餅，大致有以下幾種，壹種“麥餅”，用黃花麥果、苧（麻）葉、菜葉等搗成泥，摻進面粉中揉成青色的面團，再用不到壹尺長的短搟面棍搟成壹張張直徑壹尺左右的圓餅，放在鍋中烙熟即成（也有用摻入壹定量糯米粉做成的麥餅，叫糥米麥餅，吃起來比麥做的麥餅要嫩糯）。
裹入餡料就成“麥餅筒”了 餡料跟嵌糕的大同小異。壹般自己家做的話會相當豐盛......
黃鱔段.蝦仁.粉蒸肉.面魚.墨魚卷.......還有各種蔬菜........
註：下圖居然包彈塗魚. 汗.......
還有壹種溫嶺人稱之為“拭餅”，1992年版《溫嶺縣誌》書中稱拭餅是“先制成粉漿，再在平底鍋中拭勻烙熟”，這種麥餅的做法是用面粉加水拌成面粉漿，攤拭餅時，主婦拈壹團又軟又韌的面粉漿放在底部加熱的平底鏊盤上，或順時針或逆時針拭勻上壹圈即成，手藝好的攤成的拭餅不但皮薄、勻而無洞眼，且外周“滴括周圓”。也有人將拭餅寫做“錫餅”，認為這種餅薄如錫箔，故謂“錫餅”；還有人寫作“食餅”或“席餅”的，但溫嶺人日常所稱的讀音更近於“錫餅”或“拭餅”（溫嶺人讀為xi，入聲）。
5.泡蝦
“泡蝦”是臺州人的方言稱呼，之於書面語怎麽個稱呼，壹時半會兒的，我還真的犯難找不到詞兒。最直接的方式，莫過於把它當外來詞進行音譯。那結果，就如同把“CHOCOLATE”音譯成“巧克力”，“COCACOLA”音譯成“可口可樂”。所以，“泡蝦”直譯過來，就是“泡蝦”！
正如稻草人不是“人”，泡蝦也不是“蝦”，它的原料是小麥粉。小麥粉和水攪拌成稠糊狀，用器具取上適當的量，往裏加上調味好的肉碎作餡，仍用器具包好，往沸油裏壹扔，面皮炸至金黃色，用漏勺撈起即可食用
6.山粉糊
山粉糊其實就是溫嶺人對糟羹的俗稱--又稱糊糟羹、粉菜羹、綹糟羹、元宵羹，是民間元宵節期間普遍食用的風味食品。它以薯粉或藕粉為主料調制而成，分鹹、甜兩種。
鹹糟羹多以肉丁、冬筍丁、年糕丁、豆腐幹丁、香菇絲、蟶肉、牡蠣肉、蝦皮、川豆瓣、花生仁、鹽等為佐料；
甜糟羹則以紅棗、葡萄幹、桂圓肉、桔餅、蓮子、荸薺、冬筍、紅蘿蔔、花生仁、白(紅)糖為佐料。