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想去當塗縣玩兩天,請問當塗縣有哪些好吃的?

當塗縣是馬鞍山下轄縣,位於安徽省東部,緊靠江蘇省南京市。自古以來,當塗縣都是遠近聞名的魚米之鄉,優越的地理位置和自然環境讓當塗物產豐富、富庶壹方,豐富的物產資源又造就了當塗縣的許多美食,下面就給大家分享壹下到了當塗縣不可錯過的地方美食小吃。

1、當塗大肉面

大肉面是起源於上個世紀90年代的壹道當塗縣的地方小吃,剛開始是專門為了賣給跑運輸的跑車人吃的,後來因為物美價廉、味道鮮美逐漸風靡整個當塗,成為當塗首屈壹指的小吃,受到越來越多的人的喜歡。大肉面汁濃味醇、肥而不膩,現在已成了馬鞍山眾多小吃中的佼佼者。

2、當塗肥腸米線

肥腸米線是當塗縣的壹道地方小吃,其做法簡單,味道醇香,受到當地人的青睞。肥腸和米線的完美搭配造就了這道美食,米線爽口滑嫩,肥腸濃香不膩,再加上濃郁的湯汁,確實是膾炙人口的壹道美味。雖然都是簡單的食材,但是簡單的食材用心做,那味道就絕對不簡單。

3、當塗茶幹

當塗人非常喜歡吃茶幹,茶幹不但可以當作小零食,也可以做成佐餐美味或者下酒小菜,都味道很不錯。當塗最有名的茶幹當屬金菜地茶幹,金菜地茶幹是傳統的地方名產。選用優質大豆為原料,配以隔年陳醬,桂皮、甘草、雞汁等二十余種調料采用傳統工藝制作而成,是家庭、飯店、茶館必備,也是饋贈親朋好友的佳品。

4、當塗大閘蟹

當塗大閘蟹在明清時期是相當有名的,曾經壹度是皇宮貢品,只有皇室或者高官才能吃上。當塗有湖蟹、河蟹、江蟹多個品種,花津湖大閘蟹是其中最有名的當塗大閘蟹,就產自當塗縣丹陽湖畔,所以到了當塗,當地的大閘蟹壹定要品嘗壹下的,相信妳肯定會喜歡這種紅膏黃滿、肉嫩甜潤的大閘蟹的。

5、鍋貼

可能會有很多朋友說,鍋貼到處都有,有什麽好介紹的呢?鍋貼是當塗老少皆愛的小吃,形似月牙,外形小巧,薄薄的外皮包著各種各樣的餡料,底面酥脆,面皮軟糯,餡料鮮美,味道十分可口,配上老鴨湯,那絕對是最佳拍檔!

6、薛津餛飩

薛津餛飩也是當塗的壹道美味,據說傳承了有100多年了,在當地是遠近聞名,每天都吸引了好多食客到薛津鎮來品嘗美味。薛津餛飩,肉眼可見的皮薄,在湯裏微微散開,晶瑩剔透,咬壹口,內餡又嫩又滑,自然在嘴裏化開,混著肉香、蔥香,吃著十分美味。

以上這6種當塗美食小吃味道都很不錯,是正宗的當塗滋味,到當塗的朋友壹定要找找嘗嘗。當然,當塗的美食小吃還有很多,歡迎大家留言補充。

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