2 可以入藥：如陳皮，開胃生津。香味可以提神。還可以泡腳。
3 可以輔助洗滌：泡水後可以輔助去汙（含有去汙成分 三氯乙烷）
4 可以提取出精油做燃料
5 可以用來提取果膠橘皮粥：在熬大米粥時，
在粥燒滾前，放入幾小塊幹凈的橘子皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。
橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有壹股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的感覺。
橘皮茶：把清洗幹凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉壹起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。
橘皮酒：把洗凈曬幹的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之後就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長，酒味更佳。
橘皮菜：吃過橘子後，把新鮮的橘皮收集起來，清洗幹凈，在清水中泡2天，然後切成細絲，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不僅吃起來甜香爽口，而且還有解酒的作用。新鮮的橘子皮經過曝曬後，去除了大部分有害成分，更適合泡茶飲用
1（1）橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬幹與茶葉壹樣存放，可同茶葉壹起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣；（2）橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是壹種很好的中藥材。可將其洗凈曬幹後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳；（3）熬粥時，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用；（4）燒肉或燒排骨時，加入幾片橘子皮，味道既鮮美又不會感到油膩；（5）橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人習慣性便秘也可用橘子皮治療。壹種方法是：將橘子皮洗凈，曬幹，烘脆(或文火炒壹下)，研成細末，每次服1克，壹日3次。另壹種方法是：將橘皮洗凈，切細，加白糖，蜂蜜適量，煮沸，冷卻後每次壹湯匙，每日服3次。還有還有：將橘皮烘幹壓成粉末裝進玻璃瓶裏備用，在炒菜、做湯、蒸饅頭時，添加少量橘皮粉可調味；將橘皮放進冰箱，它的清香氣息能夠排除異味；將橘皮泡進熱水裏洗頭發，如同用了高質量的護發劑，頭發會光滑柔軟。2以做陳皮泡酒，也可以曬幹了泡茶，可以理氣健脾、化痰，不過新鮮的橘子皮曬幹了也不能直接用，至少得放兩年，不然藥性過於燥性，不是每個人都適應。3可以幹的時多了，可以熬排骨，燉雞，煮鴨等等，還可以用來泡茶以及做壹些藝術品.