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提取代碼:xib4標題:主食的變化
作者:咖啡魚
豆瓣評分:8.3
出版社:江蘇文藝出版社
出版年份:2013-8-1
頁碼:192
內容介紹:
忙碌了壹天，下班後只能對著家裏的冷鍋和火爐嘆氣？
想為心愛的人做壹頓飯，但壹進廚房就手忙腳亂？
壹堆食材，卻還在糾結今天吃什麽，最後不得不點外賣？
實際上，洗手做新娘湯並沒有妳想象的那麽難！
新浪，百萬級美食博主，“下廚房”是壹個受歡迎的廚師朋友，咖啡魚，與您分享最適合城市上班族的主食烹飪指南。無論是最基本的白米飯、各種面食和營養香粥、中西式點心都能輕松應對，即使是零廚藝的新手，也能用食物和米飯做出壹頓營養豐富的飯菜。
在那些不知道吃什麽的日子裏，只要打開壹頁，為自己和愛人做壹碗簡單卻溫暖的主食。畢竟，只有美食和愛情才能對得起它。
作為壹個曾經朝九晚五的上班族，咖啡魚非常清楚忙碌的人想吃什麽。壹個大碗裝著食物、米飯和營養也方便操作，特別適合壹兩個人創業的小家庭。
——潘小月（《下廚房》主編）
我們的食物越來越多樣化，琳瑯滿目的美食讓我對主食的需求逐漸消失。直到這本書的出現，我重新燃起了對主食的熱情。
——美食尚小米（美食節目策劃人、旅行及美食節目主持人）
作為壹個主食控，我強烈向大家推薦這本書，讀著讀著就感到快樂和滿足。不過不建議晚上看，不然會餓得睡不著。
——潘潘貓（美食家，著有《京津有滋味》和《我們倆》）
壹個可愛的小主婦的充滿愛的小食譜，從滿足胃的需求開始，烹飪出美好的生活味道！
——曉曉（新浪美食名博，《簡單廚房》作者）
咖啡魚擅長的是把我們看來復雜而困難的美食簡單化。而這個簡化的過程，就是匯聚生活中的智慧。
——紫透明（著名美食家、美食作家）
專為忙碌的都市上班族設計的主食烹飪指南，包括香濃極簡的養生粥、精致美味的面條、特制營養米飯、方便美味的中式點心和簡單豐富的自動快餐五個部分，共84道美食。筆者作為曾經的公司白領，擅長用最少的時間、最普通的食材、最簡單的步驟烹飪出營養美味的飯菜，特別適合廚房新手和壹兩個人的溫馨家庭。通過詳細的步驟和周到的指導，您可以隨意在廚房周圍玩耍。
關於作者:
咖啡魚的真名是潘陽，是廚房的認證廚師，美食旅行作家，也是“美味生活”專欄的嘉賓。我曾經是壹個在工作場所忙碌的疲憊白領。回國後，我學習了烹飪，成為了壹名知名的美食博主，學會了享受生活，並致力於用最簡單的食材和最簡單易學的方法做出更適合上班族的家常菜。