與其說壹日三餐是大家補充人體的動能，比不上將每餐的菜肴當作壹份心態的展現。每每大家為家人、好朋友烹調菜式時，加壹點善心，再添壹份用心，結合成散發著幸福味道的人間美味，盛放在精致的容器中，對自身，對親人，莫不是壹種幸福的享有。下面就要我為大夥兒產生用心強烈推薦的中華特色美食：
香芋蒸排骨用料：豬排骨壹條、荔浦芋頭壹塊、蒜末適量、米酒適量、生抽適量、雞精粉適量、白砂糖適量、鹽適量、油適量、白胡椒粉適量、尖椒圈裝飾設計、水澱粉適量
豬排骨清洗幹凈瀝幹水要少量鹽糖雞精粉水澱粉生抽白胡椒粉米酒油蒜末抓勻蓋好保鮮袋放冰箱裏腌3鐘頭。山芋壹塊；山芋去皮清洗幹凈切小塊放到盤內灑少量鹽在切完的山芋上邊。
從冰箱裏拿出來腌好壹點的豬排骨放到山芋上邊，不銹鋼蒸鍋裏水燒對外開放豬排骨進來走紅蒸30min就能夠。熄火擺上尖椒圈就可以開吃啦！
麻辣下飯菜空心菜梗用料：水豆豉、大蒜子、指天椒、空心菜梗；作法空心菜梗切半段，泡水裏除去殘余物，待入鍋前瀝幹水預留。鍋熱加點油（湖南菜裏炒素菜喜歡動物油），下幹豆豉稍微進行爆香。放進空心菜梗，煸炒20秒後，放進蒜頭和朝天椒，放鹽及少量生抽（以生抽取代雞精），再次煸炒30秒，就可以起鍋。
蝦仁雞蛋卷用料：大龍蝦2只、蛋1個、蔥段少量、食用橄欖油少量；作法雞蛋打散，蔥段剁碎。大龍蝦削皮去除蝦線，剁碎豬肉泥，蔥段，食用橄欖油，蝦肉泥拌勻；
涼鍋，滴兩滴食用橄欖油抹勻底鍋，把散雞蛋液倒進鍋內攤成厚薄均勻的雞蛋灌餅，待雞蛋液凝結就可以。雞蛋灌餅翻過來（為了能漂亮），把調準的蝦肉泥均勻的抹在雞蛋灌餅上翻卷；把卷好壹點的雞蛋卷放到鍋中蒸，十分鐘上下就可以；略微晾涼壹點切割成能夠通道的小塊就可以；
小提示：蝦仁自身有鹽味，所以不加鹽。雞蛋灌餅壹定把握熟度，不可以老，否則蒸出去口味就差啦對蝦和雞蛋過敏癥狀謹慎使用哦！
孜然粉洋蔥土豆片用料：馬鈴薯、圓蔥、孜然粉、辣椒幹、鹽、生抽、老幹媽辣椒醬；孜然粉圓蔥土豆片的做法1(提前準備)馬鈴薯清洗削皮；切成片；泡清水，用清水輕輕地手洗下，這種炒下來的土豆塊更清新哦；
取下瀝水；圓蔥清洗切小塊；作法2(流程)鍋裏放適量油；放土豆塊；不斷煸炒；撒些許鹽；炒至土豆塊起焦；盛出，油瀝在鍋中；煎土豆片的油征用；放圓蔥辣椒幹小火炒出香味；放壹小匙老幹媽辣椒醬；拌炒孜；放土豆塊；放孜然粉；放少量生抽；拌炒進味就可以；
海蠣子海帶豆腐湯用料：海帶絲、水豆腐、海蠣子、蔥段、姜片、鹽、白胡椒粉；作法海蠣子泡在清水中，加壹小勺鹽，滴少量植物油，養大半天讓海蠣子吐出來細沙，清洗撈起來；海帶結沖洗幹凈在清水裏泡壹會兒，水豆腐切片；
鍋中引入清水，放進少量姜片，把海帶結放進燒開後轉小火煮10min；將水豆腐放入鍋中；和海帶絲壹起小火煮兩三分鐘；海蠣子放入鍋中，煮至張口，加鹽和五香粉調料，撒蔥段起鍋就可以；