關於萬聖節，人們或多或少都有了壹定的感性認知：知道萬聖節期 間，許多公***場所乃至居家院落，都會布置上很多裝璜，諸如各式鬼怪 呀、南瓜燈呀、還有黑貓以及巫婆的掃帚之類；孩子們會穿上每年不壹 樣的萬聖節服裝，拎著南瓜燈的提簍去挨家挨戶地討糖，說是“trick or treak”。除此之外，妳還想多知道壹點嗎？我們在此簡單介紹壹下 萬聖節的由來與習俗。
壹、萬聖節的由來：
關於萬聖節由來的，傳說最多的版本認為，那是源於基督誕生前的古西歐國家，主要包括愛爾蘭、蘇格蘭和威爾士。這幾處的古西歐人叫德魯伊特人。德魯伊特的新年在十壹月壹日，新年前夜，德魯伊特人讓年輕人集隊，戴著各種怪異面具，拎著刻好的蘿蔔燈（南瓜燈系後期習俗，古西歐最早沒有南瓜），他們遊走於村落間。這在當時實則為壹種秋收的慶典；也有說是“鬼節”，傳說當年死去的人，靈魂會在萬聖節的前夜造訪人世，據說人們應該讓造訪的鬼魂看到圓滿的收成並對鬼魂呈現出豐盛的款待。所有篝火及燈火，壹來為了嚇走鬼魂，同時也為鬼魂照亮路線，引導其回歸。
在中世紀的中歐，曾有過基督教摧毀異教徒的歷史。可是新年夜前的祭祀慶典從未真正消除，不過以巫術的形式出現。這也就是為什麽我們現在的萬聖節裏，還留有巫婆的掃帚、黑貓、咒語等痕跡。
二、Halloween壹詞的產生：
很多民族都在萬聖節前夜有慶典聚會，這又被叫做“All Hallow E'en”、“The Eve of All Hallows”、“Hallow e'en”，或者“The eve of All Saintas'Day”。最終約定俗成演變成了“Halloween”，中文意譯成了萬聖節之夜。
三、“Trick or treat”的傳說：
孩子們今天著裝挨家要糖的習俗，據說起源於愛爾蘭。古西歐時候的愛爾蘭異教徒們，相信在萬聖節前夜鬼魂會群集於居家附近，並接受設宴款待。因而，在“宴會”結束後，村民們就自己扮成鬼魂精靈，遊走村外，引導鬼魂離開，避邪免災。於此同時，村民們也都註意在屋前院後的擺布些水果及其他食品，餵足鬼魂而不至於讓它們傷害人類和動物或者掠奪其他收成。後來這習俗壹直延續下來，就成了孩子們取笑不慷慨之家的玩笑。
至於南瓜燈也至少有兩種說法。壹種說是人挖空了南瓜又刻上鬼臉點上燭火用以驅散鬼魂的；另壹種說是鬼魂點上的燭火，試圖騙取人們上當而跟著鬼魂走，所以人們就在南瓜表面刻上壹個嘲諷的臉面，用以調笑鬼魂：哼！傻瓜才會上妳的當。傳說因為首用南瓜的是壹位愛爾蘭人Jack，所以人們又將鬼臉南瓜燈叫做Jack-O-Lantern。
問題二：外國人過萬聖節都吃什麽食物？ 1、南瓜派
南瓜派，是萬聖夜的節慶食品，特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心，平常就有在吃，特別在萬聖夜的前後，成為壹種應景的食物。
關於南瓜派還有壹個故事，是說壹個名叫 JACK 的人，是個醉漢且愛惡作劇。壹天 JACK 把惡魔騙上了樹，隨即在樹樁上刻了個十字，恐嚇惡魔令他不敢下來，然後 JACK 就與惡魔約法三章，讓惡魔答應施法讓JACK 永遠不會犯罪為條件讓他下樹。 JACK 死後，其靈魂卻既不能上天又不能下地獄，於是他的亡靈只好靠壹根小蠟燭照著指引他在天地之間倘佯。這根小蠟燭是在壹根挖空的蘿蔔裏放著，稱作“JACK LANTERNS”。據說愛爾蘭人到了美國不久，即發現南瓜不論從來源和雕刻來說都比蘿蔔勝壹籌，於是南瓜就成了萬聖節的寵物。南瓜派也成為了萬聖節的應景食物。
2、太妃糖蘋果
太妃糖蘋果是英國萬聖節時的壹種傳統食品，明治維新期間傳至日本，在日本漫畫中也多有呈現，因此也經常被誤認為是日式食物，在日本漫迷中被稱為“蘋果糖”。太妃糖蘋果原本是萬聖節之夜大人因循“不給糖就搗蛋”習俗送給孩童的禮物，但後來發生多起有人在蘋果中加入刀片造成傷害的事件，致使送蘋果的習俗漸漸消失。傳統的太妃糖蘋果是由太妃糖作為塗層，的原料已經日趨多元化，最常見的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。
3、粟米糖
粟米糖是壹種古老的漢族甜點，其制作方法較為古老，起源於何時已無從查考。據《齊民要術》轉引崔浩《食經》中，制作方法更為簡單，只須將黍米炊成飯與麥芽攪勻，放在容器過壹夜得汁水，煎濃就成飴。
4、烘南瓜子
可能這是在西方傳統萬聖節中，唯壹不甜的零食。鹹鹹的口感，略帶堅果的味道，西方人常喜歡用美國的Millbrook牌杜佳(Tocai Friulano)葡萄酒來搭配飲用。這種葡萄酒常帶有熱帶水果的香氣，充盈在鼻尖，但當它進入口中，香氣又會變化成桃子、杏仁的味道。更有意思的是，出產這款葡萄酒的哈德遜河谷(Hudson Valley)就在美國著名的“無頭谷”(Sleepy Hollow)和著名的“無頭養馬人”附近。
問題三：萬聖節為什麽要吃糖果 小孩子在萬聖節節討要糖果，是壹個有趣內容，是“Trick or treat（給糖還是搗亂）”，這習俗卻並非源自愛爾蘭，而是始於公元九世紀的歐洲基督教會。那時的11月2日，被基督徒們稱為 “ALL SOULS DAY”（萬靈之日）。在這壹天，信徒們跋涉於僻壤鄉間，挨村挨戶乞討用面粉及葡萄幹制成的“靈魂之餅”。據說捐贈糕餅的人家都相信教會僧人的祈禱，期待由此得到上帝的佑護，讓死去的親人早日進入天堂。這種挨家乞討的傳統傳至當今竟演變成了孩子們提著南瓜燈籠挨家討糖吃的遊戲。見面時，打扮成鬼精靈模樣的孩子們千篇壹律地都要發出“不請客就要搗亂（不給糖就搗蛋）”的威脅，而主人自然不敢怠慢，忙聲說“請吃！請吃！”同時把糖果放進孩子們隨身攜帶的大口袋裏。還有壹種習俗，就是每家都要在門口放很多南瓜燈，如果不請客（不給糖） ，孩子們就踩爛他壹個南瓜燈。 還有南瓜雕空當燈籠的故事。這又是源於古代愛爾蘭。故事是說壹個名叫 JACK 的人，是個醉漢且愛惡作劇。壹天 JACK 把惡魔騙上了樹，隨即在樹樁上刻了個十字，恐嚇惡魔令他不敢下來，然後 JACK 就與惡魔約法三章，讓惡魔答應施法讓JACK 永遠不會犯罪為條件讓他下樹。 JACK 死後，其靈魂卻既不能上天堂又不能下地獄，於是他的亡靈只好靠壹根小蠟燭照著指引他在天地之間倘佯。 在古老的愛爾蘭傳說裏，這根小蠟燭是在壹根挖空的蘿蔔裏放著，稱作“JACK LANTERNS”，而古老的蘿蔔燈演變到今天，則是南瓜做的 Jack-O-Lantern 了。據說愛爾蘭人到了美國不久，即發現南瓜不論從來源和雕刻來說都比蘿蔔勝壹籌，於是南瓜就成了萬聖節的寵物。
問題四：萬聖節要吃的食物有什麽 ,萬聖節有幾樣吃的東西是必備的:南瓜派、蘋果、糖果,有的地方還會準備上等的牛羊肉。
問題五：萬聖節的時候吃什麽 萬聖節傳統食物有哪些 萬聖節又叫諸聖節，在每年的11月1日，是西方的傳統節日；而萬聖節前夜的10月31日是這個節日最熱鬧的時刻。2016年萬聖節來了，作為重要的搞怪節日，我們該準備什麽食物呢？
首先妳可以充分發揮想象力，把餐桌布置得古怪離奇。帶血的蠟燭、詭異的餐盤……雖然沒有硬性要求，但是南瓜派壹定是不可少的。作為萬聖節的標誌，南瓜扮演了很重要的角色，南瓜派更是老少皆宜的美食。此外，萬聖節糖果也是必不可少的。
接著是第二道菜，幽靈土豆泥配小南瓜泥和焦烤土司，妳壹定也被這些雪白雪白的幽靈土豆萌到了吧。當萬聖節的傳統食品南瓜泥配著焦脆的土司片進入妳的口腔，妳壹定會被這種香脆幼滑的口感征服的。很好做的的壹道菜，只需要給土豆泥南瓜泥和土司造壹個型，濃濃的萬聖節風情便應運而生。 到了餐中最美味的濃湯，這款眼球湯壹定會扯到很多眼球。不要驚慌，看似恐怖的眼球湯其實原料並不恐怖，湯圓投入煮好的紅豆湯，真是美味又“恐怖”啊。
接下來就是主菜雞腿幽靈飯團便當啦。只需把飯團捏成幽靈狀，用海苔做成幽靈可愛的眼睛和嘴巴，再放上胡蘿蔔雕成的可愛領結。配上櫻桃和鹵雞腿，好看又好吃。 最後是餐後飲料和甜點啦。這是眼球汽水，就是白珍珠配上各種果味汽水。 鬼臉曲奇蛋糕，蜘蛛巧克力蛋糕，有了這些可愛的餐後小食，壹頓完美的萬聖節晚餐也就大功告成了。
2016年萬聖節前夜，把這些特色有創意的食品送給妳最愛的人吧。祝大家寒冷的冬天，心裏暖暖的！
問題六：萬聖節吃什麽有點急! 吃糖果，扮鬼，捉弄人
問題七：為什麽萬聖節要給糖果 萬聖節要給糖果起源是很久以前歐洲的信徒在萬聖節這天挨家挨戶的乞討，而大家相信捐獻食物給信徒能讓自己離世的親人得到祝福，所以很樂意把自己的壹種糕餅交給信徒。而後來這種習俗沿襲下來了，只是變的更歡樂了壹點，信徒的角色由小孩代替了，糕餅也變成小孩愛吃的糖。小孩子們會在萬聖節這天到處敲別家的門，開門後對對方說trick or treat,(不給糖果就搗亂）。大人們就發糖給小孩，既是“害怕”他們搗亂，也是覺得把糖分出去能得到祝福吧。
問題八：萬聖節吃什麽東西 那麽萬聖節吃什麽食物呢？作為以南瓜為主題的節日，毫無疑問，萬聖節的主要食物正是南瓜。現在為您介紹下萬聖節吃的食物，列舉出萬聖節菜單，讓您提早準備壹下。
“當南瓜燈隨處點亮，收到Devil寄來的請柬，塗上鮮紅的唇膏，坐上老鼠駕駛的南瓜馬車，盛裝趕赴城堡的宴會……”
這是Alice的夢境，但萬聖節還是真真切切地來了，那晚的餐桌上壹定不能少的就是南瓜，點亮壹盞傻笑的南瓜燈，披上鬥篷，戴上閃亮的魔鬼角，Cos Devil 的南瓜晚餐。
薏米南瓜粥
原料：南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克。
調料：清水、冰糖。
做法：
1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。南瓜去皮切小丁。
2.鍋中水燒開，放進大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。
3.然後放進南瓜丁，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火。
南瓜鮮蝦沙拉杯
原料：南瓜100克、蝦2只、時令水果80克。
調料：沙拉醬。
做法：
1.將南瓜洗凈去皮上鍋蒸熟改刀切成1厘米見方的小塊。蝦去頭、殼，入鍋焯熟。
2. 時令水果切同樣大小的塊， 與南瓜、蝦裝杯，加沙拉醬調勻即成。
藍莓南瓜
原料：南瓜200克、藍莓醬50克。
調料：薄荷葉、蜂蜜。
做法：
1.南瓜去皮切塊上鍋蒸熟後壓成泥，放進蜂蜜調勻，裝進盤中壓實，再倒扣出來切成菱形塊碼盤。
2.上澆藍莓醬，最後再點綴薄荷葉。
南瓜米粉蒸肉
米粉肉很多人都愛吃，其實也可以和很多別的東西壹起蒸，比如南瓜，而且把南瓜和肉卷成卷然後再裹上米粉蒸，吃過之後就知道壹口裏面南瓜和肉兼備的感覺和壹口南瓜壹口肉決然是不壹樣的。
百合蒸南瓜
秋天很容易就犯了咳嗽，這道菜裏面有平喘鎮咳的百合，而南瓜補中益氣幫助消化，加了蜂蜜壹起蒸，就是道有益健康的甜品。
風幹火腿南瓜湯
加入了鮮奶油和雞湯，所以味道又濃又鮮，熬南瓜湯壹定要用老南瓜，又面又甜的味道會讓湯的味道很有風情，而風幹火腿的鹹中帶鮮，繼而入口的溫潤甘甜恰到好處地加強了湯的味道。
南瓜沙拉
讓南瓜沙拉好吃的秘笈是混入壹些花生碎和奶酪碎，讓綿綿蜜蜜的南瓜泥有了咀嚼的必要以及奇妙的奶香。
南瓜豆豉雞
簡單好做的蒸菜，南瓜蒸完面面的，好看又好吃，而且溫熱養胃。豆豉雞鮮鹹嫩滑，真正的甜鹹兼備。
南瓜火腿比薩
最愛吃加了土豆或者甘薯的比薩，那種甜甜黏黏的口感，換了南瓜也有壹樣的效果，更多了些水果般的水氣效果，當主食很不錯。
問題九：萬聖節是什麽節？為什麽要吃糖果？ 西方傳統節日，為了祈禱祖靈以平安過冬，小孩會打扮後到各家騷擾，不給糖就搗亂