洛陽美食排行榜前十名為：洛陽不翻湯、洛陽牛肉湯、洛陽酸漿面條、洛陽鍋貼、洛陽牡丹餅、洛陽羊肉湯、洛陽水席、洛陽燴菜、潘金和燒雞、洛陽蒸肉。
1、洛陽不翻湯
洛陽不翻湯是壹道傳統的湯類美食。它以金針、粉絲、韭菜、海帶、香菜、蝦皮、木耳、紫菜等配料，加入精鹽、味精、胡椒、香醋等調味料制作而成。不翻湯的制作工藝獨特，將薄餅放在高湯上，待水翻滾時，餅子卻不翻個兒。它的口感酸辣，略帶些麻，是洛陽難得的壹道特色美食。
2、洛陽牛肉湯
洛陽牛肉湯是洛陽市獨具特色的風味美食之壹。它以鮮嫩的牛肉為主料，配以牛骨熬制的高湯，再加入香菜等配菜。牛肉湯的湯底濃香濃郁，牛肉鮮嫩可口，配菜豐富多樣，吃起來美味可口。
3、洛陽酸漿面條
洛陽酸漿面條是壹道傳統的面食美食。它以綠豆漿發酵做的漿水煮面為主料，加入壹些小配菜和芝麻醬、炸熟的花生碎等調味料。酸漿面條的味道酸酸的，口感獨特，是洛陽人喜愛的壹道美食。
4、洛陽鍋貼
洛陽鍋貼是壹種傳統的煎餃美食。它以豬肉、韭菜等為餡料，包入面皮後煎至金黃色，外酥裏嫩，口感香脆可口。洛陽鍋貼是洛陽人常見的早餐或夜宵之壹，也是遊客品嘗洛陽美食的必選之壹。
5、洛陽牡丹餅
洛陽牡丹餅是洛陽的傳統糕點之壹。它以糯米粉、紅豆沙等為主料，制作成牡丹花狀，外形精美，色彩鮮艷。牡丹餅口感軟糯，甜度適中，是洛陽的特色糕點之壹。
6、洛陽羊肉湯
洛陽羊肉湯是洛陽人喜愛的壹道湯類美食。它以羊肉為主料，配以羊骨熬制的高湯，口感鮮香。洛陽羊肉湯的特點是沒有膻味，肉質鮮嫩。
7、洛陽水席
洛陽水席是洛陽的傳統宴席，以湯類菜肴為主。水席包括24道菜品，其中以湯類菜肴為特色。洛陽水席的菜品豐富多樣，口味鮮美，是洛陽的飲食文化的代表之壹。
8、洛陽燴菜
洛陽燴菜是洛陽的傳統名菜之壹。它以燴制的方式烹飪各種食材，口味鮮美，色香味俱佳。洛陽燴菜的特點是烹飪技巧獨特，菜品口感豐富，是洛陽的特色美食之壹。
9、潘金和燒雞
潘金和燒雞是洛陽的傳統名菜之壹。它以雞肉為主料，配以特制的調料燒制而成，雞肉鮮嫩多汁，口感香醇。潘金和燒雞是洛陽的特色燒雞菜品，深受當地人和遊客的喜愛。
10、洛陽蒸肉
洛陽蒸肉是洛陽的傳統名菜之壹。它以豬肉為主料，配以特制的調料蒸制而成，肉質鮮嫩，口感鮮美。洛陽蒸肉是洛陽的特色菜品，是洛陽美食文化的代表之壹。