毅蘭家藏面
這家店已經開了18年了，在華西還是挺有名氣的。早上開始排隊，有時候中午前就賣光了。家藏面是有三層誘惑的招牌。頂部覆蓋著小火慢燉的紅燒肉。第二層是雙椒醬，放青椒和西紅柿。第三層是紫金牛根和油辣椒。店主說，他家的面都是自己每天做的雞蛋面，吃起來很新鮮，很放心。從家裏點面的時候會端上壹碗清口的骨頭湯，就是為了把面弄幹。湯雖然沒有什麽特別的味道，但是裏面有壹些砂仁、豆蔻等草藥，可以調和氣和胃。
地址：花溪西貝路62號(花溪公園後門對面)
羅記桃源腸旺面
壹直是華西很受歡迎的老店。19年，腸子和血都是店主當天自己加工的。肥腸很幹凈有嚼勁，血稀，入口即化。倒入由巴贊辣椒熬成的辣椒紅油，然後加入炸好的小豆腐塊和脆皮哨子，最後加入面筋面。絕對會讓妳出汗。很多人喜歡雞腸和面條的搭配。每天新鮮的炒面放入自己的鹵水中，腌制半小時左右。吃面的時候也可以大塊吃肉。泡菜店不僅有泡椒蓮白和酸蘿蔔，還有涼拌青椒供妳選擇。
地址：花溪林深路老朝陽村
布朗李農家樂
約上三兩個朋友，壹路沿著山走。在城市的壹個角落裏，有壹個這裏最樸素的村莊，白天青山覆蓋，夜晚繁星點點。店主家在貴陽二十多年了，在貴陽做餐飲也有10多年了。以魚起家，現在在這裏辦起了農家樂。雖然他家有點遠，但是專程來這裏的人很多。這家商店壹天24小時營業。基本上任何時候都可以去。除了當季采摘水果，還有好吃的。辣雞是散養的土雞，所以肉不吃柴，挺緊實的，很糯。口味也可以是微辣、中辣、特辣等。根據自己的口味。壹只雞大概3-5斤，不會很大，因為不是用科技飼料餵養的。
地址：花溪區麥坪鄉葛寨村
廣式煲仔飯
他家幹了六年，快七年了。在此之前，他在廣東學手藝，工作多年，然後回到這裏開店。飯是泰國香米做的，煮好的煲仔飯是老板用秘制醬油澆的，起到非常好的調味作用。他家有十多種煲仔飯，小鍋13元，大鍋18元。醬香排骨飯受歡迎，特制的醬料拌在米飯裏當配菜，這是壹種褒獎。尤其是下面的外皮，被醬料滲透後吃起來不是特別硬，是半軟的感覺。
地址：華西農學院門口前50-100米(石雪路中段)
六月紅雞辣角面館
她家做菜10多年了。面條是定制的雞蛋面，可以選擇寬面，也可以選擇細面。細面條最受歡迎。雖然叫辣雞面，但在我看來，更像是辣雞面。雞肉是大塊存在的，放在碗裏下來還是挺誘人的。相比普通的辣雞面，她的辣雞面紅油比例更高，吃到嘴裏也夠辣。面條裏放豌豆尖可以消暑。還提供涼拌麻花耳根、榨菜、豆芽、海帶等配菜。不想吃辣的可以點她的燉雞面，配菜瞬間發揮作用。
地址：花溪徐家沖路(花溪職工醫院對面)
周記牛肉粉
這家牛肉面店應該很多吃貨都知道，特色的怪嚕粉最受歡迎。壹碗包括店裏自己炒的辣子雞，榨菜，肉末，青椒西紅柿。最後，配上白l
地址：花溪新朝陽村(二排街)
王記骨頭湯火鍋
這家2000年出道的老店，特色菜很多，但酸湯排骨絕對是他家的“明星鍋”。店主自己做的番茄酸湯很好吃，酸酸爽口，和燉排骨壹起煮成壹鍋。燒開後可以先來壹碗湯，很開胃。店家來吃火鍋，會送壹份新鮮蔬菜。怪豆腐也是壹絕。自己做的嫩豆腐配上壹碗重味調料，很不錯。還有壹個妳來他家必點的，就是店家送的骨頭湯蘿蔔。吃完之後，妳會想要再來壹盤。
董記紅油米皮
這家雖然是火鍋店，但是它的紅油米皮很受歡迎，尤其是夏天，來吃飯的人很多。米皮是專門定做的，Q彈的涼皮只是底子，還要配上掌櫃從遵義運來的辣椒油鹽醬。榨菜丁更適合貴陽人的口味，香脆的榨菜丁和小鮮肉丁味道更鮮美。
地址：華西老朝陽村紫雪巷5號(華西人民醫院旁)