牛奶凍算得上壹個很生活中的甜點，它吃起來的口味是特別的細膩，並且尤其美味可口。大家要記住牛奶凍有特別多的制作方法，我們是能夠依據自身的愛好，來選用不壹樣的原材料的秘方和做法。
牛奶凍的制作方法壹：
新鮮水果牛奶凍的原材料：牛乳、壹包奶糖便是超市賣的成袋、新鮮水果這兒的類型不分，便是看個人愛好
作法：第壹步大家把牛乳倒進鍋裏面開展加溫，然後把奶糖倒進鍋中用筷子開展順時針方向拌和直至棉絮糖融化。然後我們直到奶糖徹底的溶化以後，就馬上熄火再倒進器皿中預備。我們將要買回來的新鮮水果清洗幹凈，去皮的削皮在洗壹下就可以切成丁狀，然後我們就可以適當的添加盛滿牛乳棉花糖的器皿裏邊啦！最後我們再把前邊弄好的牛奶凍放進冰箱裏的冰箱冷藏，冷藏3個個小時，大家直到3個鐘頭以後，就可以從電冰箱拿出來，大家第壹款新鮮水果牛奶凍就搞好啦！是否超級簡單。
牛奶凍的作法二：
冰飲新鮮水果牛奶凍的原材料：牛乳、冰塊、甜瓜塊、白糖50克、壹個碗、木簽、磨具
作法：大家第壹步便是先把備好甜瓜塊用木簽把西瓜籽挑出，留意的就是我們用是多少弄多少，壹定不要浪費了。然後大家把甜瓜塊和白砂糖倒在碗裏，然後我們可以把牛乳也有冰塊先後倒進碗裏拌和壹下，再倒入磨具裏，都是冷凍3鐘頭，最終連上木簽就搞好啦！這種尤其合適新手，只需大家根據以上的流程做毫無疑問能作出超級好吃的牛奶凍。
牛奶凍的作法三：
奶油草莓牛奶凍原材料：鮮奶油、牛乳、吉利丁、大櫻桃、白砂糖、鮮奶油、磨具
作法：這壹個作法大家壹定要使用吉利丁片，咱們最先把兩塊吉利丁片提早用涼白開泡軟，泡軟以後大家扔掉裏邊的水，把吉利丁留到器皿裏預留。然後大家把200克的鮮奶油和200克純奶倒進專業煮牛奶的奶鍋裏，直往奶鍋裏倒入壹點鮮奶油和35克的白砂糖攪合勻稱。然後大家開中小型火堆混奶燒開，覺得在奶糊就要燒開的情況下，就可以添加此前泡軟的吉利丁，再拌勻以後就可以熄火了，留意千萬別煮很久。然後我們在磨具底端墊壹張防油紙，再繼續把奶糊倒進磨具中，直到奶糊凉了以後就可以放進冰箱裏冷凍了，冷凍壹晚上以後，取出來用最新的草莓苗開展裝飾設計。完美收工，這個方法適用有壹點點美食基本得人，並沒有美食基本的小仙女就無需隨便試著啦！