面條本身是沒有什麽味道的,但是打上了鹵子就能重新塑造它的鮮美,不管是蔬菜的脆爽,還是肉類的滿足,都能讓面條成為不壹樣的美食,由於鹵子多種多樣五花八門,沒有經驗的人也不知道什麽味道好吃。那麽,面條打什麽鹵子好吃呢?
面條打什麽鹵子好吃1、經典家常面鹵用料:豬肉、土豆、香菜、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、鹽、澱粉、醬油、料酒。經典番茄雞蛋鹵用料:西紅柿6個、雞蛋4個、小蔥末適量、蒜末適量、味極鮮適量、花椒少許。
2、私房麻醬面鹵用料:鹽適量、麻醬適量、生抽適量、醋適量、五香粉適量、雞精適量、糖適量、榨菜適量、碎米芽菜適量、香油適量。
3、香菇雞丁鹵用料:雞腿肉半只、香菇與雞肉等量、蒜4顆、蔥白3段、姜三片、八角若幹、香葉若幹、花椒少許、郫縣豆瓣壹湯匙、鹽適量、生抽少許、面粉少許、幹澱粉少許、料酒少許。
4、肉臊子鹵用料:豬肉1000g、醋100g、蔥2大根約300g、八角2個、香葉2片、桂皮壹小段、五香粉少許、鹽、醬油少許、辣椒面3大勺。
5、酸菜鹵用料:酸菜200克、肉餡200克、姜末少許、蒜末4瓣、生抽適量、鹽適量、料酒適量、油適量。
6、尖椒肉鹵用料:豬肉200多克、蔥白、生抽少許、老抽少許、花椒粉適量、十三香適量、孜然粉適量、豆瓣醬兩三勺、雞精適量、尖椒三根。
7、雞絲打鹵面用料:香菇、黃花、木耳、榛蘑、兩只雞腿、蔥、老抽,鹽,少許糖、鹽、雞蛋。
孕婦能吃韓國冷面嗎孕婦是可以吃韓國冷面的,要註意飲食都要適量。冷面是很多人都非常喜歡吃的美食,制作的食材很豐富,有用大米面,蕎麥面或者是小麥面等等的面粉,加上澱粉,在加適當的水進行攪拌,要攪拌均勻。然後壓成圓面條,面條煮熟後,在浸以冷水,伴上辣椒、肉片泡菜、黃瓜、等等佐料,搭配美味營養的湯就能食用。
孕婦如果想要吃冷面,最好是在家裏自己做,這樣制作的過程自己能掌握,可以少放壹些辣椒等等有刺激性的食物,另外可以多放壹些營養豐富的輔料。不要因為喜歡吃,有壹次吃太多,另外孕婦飲食要註意控制好量,不能過飲過食。
孕婦可以適當的吃冷面,飲食方面註意少吃壹些生冷的,或者是過於油膩的食物。平時要少食多餐,避免引起不舒服的情況,另外壹些蘋果,香蕉等等溫性的水果,也可以適當的多吃壹些,註意