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聖誕的有關資料(包括時間、國家、食物、地點)

1、時間:

聖誕節(Christmas)又稱耶誕節,譯名為“基督彌撒”,西方傳統節日,在每年12月25日。部分的天主教教堂都會先在24日的平安夜,亦即12月25日淩晨舉行子夜彌撒,而壹些基督教會則會舉行報佳音,然後在12月25日慶祝聖誕節;基督教的另壹大分支——東正教的聖誕節慶則在每年的1月7日。

2、國家(地點):

英國

英國人在聖誕節是最註重吃的,食品中包括燒豬、火雞、聖誕布丁、聖誕碎肉餅等。每壹個家人都有禮物,仆人也有份,所有的禮物是在聖誕節的早晨派送。有的唱聖誕歌者沿門逐戶唱歌報佳音,他們會被主人請進屋內,用茶點招待,或者贈小禮物。

美國

因為美國是由許多民族組成的國家,所以美國人慶祝聖誕的情形也最為復雜,從各國來的移民仍多依照他們祖國的風俗。不過,在聖誕時期,美國人的門外掛著花環以及其它別致的布置則是壹樣的。

法國

法國的壹般成年人,在聖誕前夕差不多都要到教會參加子夜彌撒。在完畢後,家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家裏,團聚吃飯。這個集會,討論家中要事,但遇有家人不和睦的,在此後也前嫌冰釋,大家要和好如初了,所以聖誕在法國是壹個仁慈的日子。

西班牙

西班牙的兒童會放鞋子在門外或窗外,接收聖誕禮物。在許多城市裏有禮物給最美麗的子女。牛在那天也能得到很好的待遇。據說在耶穌誕生時,曾有壹頭牛向他吐氣來使到他得到溫暖。

意大利

每壹個意大利的家庭,都放有耶穌誕生故事的模型景物。在聖誕前夕,家人團聚吃大餐,到午夜時參加聖誕彌撒。完畢之後,便去訪問親友,只有小孩和年老的人得到禮物。在聖誕節,意大利人有壹種很好的風俗,兒童們作文或撰詩歌,表示感謝他們的父母在這年來給他們的教養。他們的作品,在未吃聖誕大餐之前,被暗藏在餐巾裏、碟子的下面或是桌布裏,父母裝作看不見。在他們吃完大餐之後,便把它取回,向大家朗讀。

瑞典

瑞典人是很好客的,聖誕節時,更有明顯的表現,美壹個家庭,不論貧富,都歡迎朋友,甚至陌生人也可以去,各種食品擺在桌上,任人來吃。

瑞士

瑞士的聖誕老人是穿白色的長袍,戴上假面具的。他們都是由貧苦人所扮,結隊向人討取食品和禮物。在收隊後,他們就平分所得的東西。

丹麥

丹麥是最初推出聖誕郵票和稱防癆郵票的,這種郵票發出來籌款作防癆經費。在丹麥人寄出的聖誕郵件上沒有不貼上這種郵票的。收接郵件的人,看見貼有愈多聖誕郵票的,會覺得更喜歡哩。

智利

智利人慶祝聖誕節,必有壹種名叫猴子尾巴的冷飲品,是用咖啡、牛乳、雞蛋、酒和發酵的葡萄合制而成。

挪威

挪威人在聖誕前夕臨睡前,家裏各人都把自己所穿的壹雙鞋子,由大至小排稱壹列,是各人輪流唱出他最喜歡的聖誕歌或聖詩壹首。

愛爾蘭

愛爾蘭的每壹個家庭,在聖誕節前夕,都放有壹枝洋燭或燈在窗門架,表示歡迎救世主降生。

蘇格蘭

蘇格蘭人在家裏找尋向別人借來的東西,必需在聖誕節之前都歸還與物主。他們多是在新年的首個星期壹那天贈送禮物,並不是在聖誕節期間送的,小孩子和仆人都會得到禮物。

荷蘭

荷蘭人的聖誕禮物,往往是出乎壹般人所意料的,有時會被藏在布丁羊腸裏面。

德國

德國的每壹信奉耶穌教的家庭,都有壹株聖誕樹,聖誕樹是在德國最先有的。德國人對於制聖誕節餅是很講究的。餅有很多款式,在親友之間,彼此均有贈送。

3、食物:

火雞

壹般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子裏,再在表層抹上多種香料,然後才放入焗爐烤。

樹幹蛋糕

樹幹似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法國聖誕美食。

還未發明電力以前,法國人以壹棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有壹個買不起聖誕禮物的年青人,在森林撿了壹段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青雲。因此,樹幹蛋糕也成為祝願來年好運的象征。

杏仁布丁

當聖誕晚餐開始時,必須先吃壹份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯壹完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的壹個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗裏讓他們高興。

姜餅

德國最著名的聖誕食品是姜餅(Lebkuchen),是壹種介乎於蛋糕與餅幹之間的小點。傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。姜餅經過改良,外面灑上壹層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。

海鮮

鱈魚、蝦、烏賊、貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅果制成的醬。

glogi酒

芬蘭人會壹邊享用姜餅,壹邊喝glogi酒,它是壹種摻入杏仁與葡萄幹的酒,味道既辣且香。

沙灘宴

當居於北半球的人們在寒風呼嘯中歡度聖誕節時,位於南半球的澳大利亞卻正是仲夏時節。澳大利亞熱情如火的“仲夏聖誕節”既有熱帶風情的慶祝方式,也融合了歐洲傳統聖誕節的經典元素,盡管戶外人們頂著火辣辣的太陽,但商店櫥窗裏卻精心布置了冬日雪景:掛滿雪花的聖誕樹和穿紅棉襖的聖誕老人。

玉米粥 在美國,聖誕晚餐中還有壹樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有壹層奶油,並放壹些果料。

煮肉

非洲的聖誕餐相對簡單,只有壹些面包、米、大蒜和煮肉。