材料: 土茯苓 15克,草龜1只(約300克),紅棗10克,瘦肉50克,生姜10克,蔥10克。 清湯適量,鹽4克,味精1克,雞精粉少許,紹酒3克,胡椒粉少許。
做法: 土茯苓味甘、淡,性涼,可解毒利濕。草龜解濕毒有獨到的功效,可防治瘡毒。春天較濕,易引發瘡病,常飲此湯,可防可治。
1、土茯苓切片,草龜洗凈,砍成大塊,瘦肉切成塊,生姜去皮切片,蔥捆成把。
2、鍋內燒水,待水開時,下入草龜、瘦肉,用中火煮5分鐘至血水盡旱,撈起沖凈。
3、把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生姜、蔥放入瓦煲內,加入清湯,紹酒、胡椒粉,加蓋,置於火上,用慢火煲約3小時後,去掉姜、蔥,調入鹽、味精、雞精粉,續煲20分鐘,盛出即可食用。
問題二:家養的烏龜能吃嗎 10 年了說明妳養的很好 也是用心養了 可以吃的 而且比 甲魚 營養 高很多 也比甲魚 狠 甲魚咬不過它
很多人回答說忍心嗎 這東西又不是狗 貓 通人性 想清楚 放生 會影響生態平衡:)
問題三:草龜可以吃嗎? 1.想要孩子的夫妻忌飲“可樂”
2.孕婦不宜營養過剩
3.孕婦不宜只 *** 制米面
4.孕婦不宜喝過濃茶水
5.孕婦忌喝烈性酒
6.孕婦不宜多食酸性食物
7.孕婦不宜多吃菠菜
8.孕婦不宜多吃油條
9.孕婦不宜吃桂圓
10.孕婦不宜吃熱性香料
11.孕婦不要多吃冷飲
12.孕婦不要喝咖啡
13.孕婦不宜多吃山楂
14.孕婦不宜攝入過多魚肝油和含鈣食品
15.孕婦忌食用過敏食物
16.產後滋補不宜過量
17.產後不宜馬上節食
18.產婦不要久喝紅糖水
19.產後不宜過多吃蛋
20.產後忌吃辛辣溫燥食物
如今,常能在超市的冰櫃中見到壹種類似黑色果凍的食品,叫做龜苓膏。據超市工作人員介紹,龜苓膏的銷量相當不錯,很多人都會買來作為保健的零食。然而,龜苓膏中畢竟含有多種中藥成分,進了超市,是不是就能說它屬於食品,人人適合嗎?
相傳,龜苓膏是從清代宮廷傳到民間的。它曾經作為藥品,在藥店中出售。不過,現在按食品衛生標準生產的龜苓膏,由於生產廠家,及調制口味的不同,其藥物成分也與原始組方有所差別。比如,有些龜苓膏由龜板、土茯苓、金銀花、生地等組成;有些由龜板、土茯苓、涼粉草、槐花、金銀花、蒲公英、菊花、苦瓜等組成;還有些則由龜、茯苓、涼粉草、蜂蜜、金銀花、蒲公英等組成。
盡管具體方子不同,但它們都無壹例外,含有龜板(或龜)、土茯苓(或茯苓)兩味藥材,因此被稱為龜苓膏。
龜板,又叫龜甲,是龜科動物烏龜的甲殼。性味甘、寒。有滋陰潛陽、補腎健骨、養血補心和止血的功效。可用於治療頭痛眩暈、盜汗遺精、手足震顫、腰膝酸軟、驚悸、失眠健忘,婦女崩漏及月經過多等。如果把它熬成固體膠塊,叫做龜板膠,其滋補力比龜板更強。由於龜板和龜板膠含有動物膠原、脂肪、角蛋白、18種氨基酸,以及鈣、磷、鋅等多種微量元素,因此,它們能夠提高白細胞數量,增強免疫力,有補血、鎮靜、提高冠脈流量和提高耐缺氧能力等作用。
土茯苓,性味甘、淡、平。有解毒、除濕、利關節的功效。從西醫角度來講,它還含有落新婦甙、異黃杞甙、胡蘿蔔甙、多糖、澱粉等,所以能夠起到利尿、鎮痛、抑菌、解汞毒等作用。
當然,對於龜苓膏而言,僅僅是龜板和土茯苓還不夠浮在這兩種主要原料的基礎上,加用金銀花、蒲公英、菊花等清熱解毒、解暑、利濕的多味藥材才能更好地起到滋陰、解毒、解暑、解瘡毒等作用。
不過,由於食品龜苓膏中所含藥物成分有限,所以盡管從理論上說可以有上述作用,但作為治療用藥則明顯藥力不足。它只能在壹定程度上調節人體陰陽平衡,預防熱毒、暑熱、陰虛的產生。
由於龜苓膏偏寒性,脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃;龜板有興奮子宮的作用,可能導致流產,孕婦不宜。因此,含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃,壹旦出現腹痛、不思飲食,腹瀉等情況,應當立即停用
問題四:烏龜可以吃嗎 怎麽吃法 口味:原本味工藝:煨烏龜湯的制作材料:主料:烏龜800克
調料:香油5克,豬油(煉制)5克,大蔥5克,姜5克教您烏龜湯怎麽做,如何做烏龜湯才好吃
1.將活龜砸破龜殼,再用小刀刮凈殼內肉,洗凈五臟;
2.去掉頭尾、腳尖、膽、龜皮,剁成小塊;
3.蔥白切成條;
4.生姜拍破;
5.將豬油倒鍋內燒熱,下蔥、姜煸炒;
6.再下龜肉用熱油爆炸,加精鹽,放適量水,裝大沙鍋煨至爛熟;
7.加味精,裝入盤內即成。
小帖士-健康提示:
1.烏龜自古被人們作為長壽的代表,多用於滋陰補腎,強身益壽;
2.中醫臨床應用最多的是“龜板”(龜的腹甲);
3.認為它有滋陰清熱,益腎健骨,補虛強壯,養血補心等功效;
4.龜板膠(將龜板煎煮而成的膠)的滋補力比龜板好,能止血補血,可用於腎虧所致盆血、子宮出血、虛弱等癥;
5.烏龜湯以烏龜為主料,適用於遺精腰痛、虛弱等癥。
小帖士-食物相克:
烏龜:龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
問題五:烏龜肝臟可以吃嗎 龜類肝臟可以食用。
最好不要食用,因為養殖龜會在養殖過程中投餵壹些藥物,藥物的未分解物質會沈積在肝臟。
問題六:烏龜能吃嗎?對人有什麽功效 烏龜的水分、總糖、灰分含量分別為80.24%,0.66%和0.95%.烏龜肌肉的蛋白質含量達16.64%,必需氨基酸和鮮味氨基酸分別占氨基酸總量的49.16%和43.39%,氨基酸組成中以Glu含量最為豐富,Ie是第壹限制性氨基酸,氨基酸分為82.63;烏龜肌肉脂肪含量為1.51%,脂肪酸組成以C18:1為主,達39.32%,其次為C16:0及C22:6不飽和脂肪酸占脂肪酸總量的76.83%.
烏龜 龜的種類不壹,有水龜、秦龜、山龜、攝龜、綠毛龜等。烏龜即水龜,攝龜即克蛇龜,兩種均作藥用。水龜之腹板即龜板。
≮美食性味≯
龜板甲:甘、平,無毒。
≮美食成分≯
含蛋白質,脂肪,糖類,維生素B1、B2,煙酸。
≮美食功用≯
主治癥瘕,痃瘧,風痹,腳弱。
虛弱小兒,婦女產後體虛不復,脫肛或子宮下垂:
煮食烏龜肉,有促使收復之效。
骨結核,肺結核,淋巴結核:
烏龜殼及龜板,燒存性研細末,棗泥或煉蜜為丸,每服6克,壹日2次,根據我們經驗,連服1~2個月後,可顯出效果,屆時肺結核病人復查病兆,可見鈣化現象。對於小兒骨結核,效果更佳。(克蛇龜燒存性,制成丸藥,叫斷背龜丸,功用同上。江蘇蘇州地區曾有此成藥,用於骨結核有效。)
問題七:草龜不吃東西怎麽辦 樓主買的是多互的?我的龜剛買的前兩周也不吃東西但 ,過幾天還不吃的話就強行為他,我就把它拿在左手裏右手用牙簽(不是尖額)輕輕的碰他嘴等他張嘴後就讓他咬牙簽 然後,趁機用另壹個牙簽把泡軟的龜糧放進他嘴裏然後迅速把它放在水裏,它會吐出去,但過壹會就會回來吃,希望妳的烏龜早日適應過來,純原創手打,望采納
問題八:草龜的內臟可以吃嗎 龜龜要盡量還原它的野生習性,太細膩的食物反而會讓它成為溫室裏的花朵,應該給他整條的大小適當的魚或蝦,它會根據自己喜好擇食,不吃別強求,反正盡量避免反其道而行之。魚骨和蝦殼對龜龜有益可以增強免疫和鈣質;內臟對於厭食的龜龜很有吸引力,但不是主食,對於小龜是上陳食品,但因為容易腐爛,所以壹定要是新鮮的。
問題九:中華草龜怎麽煮啊,能吃嗎? 這麽可愛的烏龜妳就怎麽想要吃掉它妳咋不直接賣了算了 怎麽想吃自己想辦法中華草龜是草藥全身的都是寶
記得采納啊