1蟶子絲瓜湯的做法
2絲瓜蛋湯怎麽做好吃呢
3究竟產婦能吃絲瓜湯嗎
4茶樹菇絲瓜湯的做法有哪些
5豆腐絲瓜湯的做法
6蛋花絲瓜湯的做法
1蟶子絲瓜湯的做法
蟶子是壹種非常適合產後婦女、老年人食用的美食,因為蟶子裏含有非常豐富的碘和硒、鋅、錳等微量元素,經常食用能夠起到補腦、健腦的作用,在中醫方面認為,蟶子可以治療煩熱口渴、去熱利腫、小便刺痛等癥狀,是壹款即營養又具有養生保健功能的海鮮產品,下面我們就來教大家蟶子絲湯怎麽做,還有壹些蟶子的其他吃法:
1、蟶子絲瓜湯原料:蟶子、絲瓜
調料:鹽
蟶子絲瓜湯做法:
1:蟶子清洗幹凈,絲瓜切條。
2:鍋內燒開水,下絲瓜煮半分鐘,在放入蟶子,煮至蟶子開口即可。
3:放少許鹽,調味出鍋。
2、玉米筍炒蟶子
原料:玉米筍、蟶子、韭菜花、紅椒、姜、蒜、料酒、鹽、雞精。
做法:
1、蟶子清洗幹凈;
2、玉米筍、韭菜花、紅椒備好;
3、蟶子放進滾水裏燙開口,撈起泡進冷水裏;
4、冷卻後去殼,瀝幹水分待用;
5、姜蒜切粒,玉米筍切兩瓣,韭菜花、紅椒切絲備用;
6、鍋下油燒熱,爆香姜蒜;
7、加入玉米筍、蟶子、韭菜花、紅椒,撒入少量鹽翻炒;
8、放進蟶子,料酒,生油、雞精,拌炒均勻即可。
3、麻辣蟶子
主料:蟶子1000g
輔料:青椒2個
調料:色拉油25ml;蔥20g;蒜2瓣;幹辣椒8個;生抽20ml;白酒50ml;白糖2g
做法明細:
1、蟶子洗凈後讓其吐凈泥沙,洋蔥和柿子椒洗凈後切大塊備用
2、姜切片,幹辣椒、蔥切大段
3、鍋熱後放油,下花椒炸香
4、放入香水魚調料、蔥、姜、蒜、蔥頭煸香
5、放入蟶子、生抽、白酒翻炒片刻放入少許水,加入醋、白糖翻炒至手幹湯汁即可。
蟶子的食用方法很簡單,價格也比較容易被人們接受,經常食用是我們身體有壹定好處的,在食用前用淡鹽水泡壹下,可以將蟶子肚裏泥沙吐出來,但是我們選購蟶子的時候,壹定要選用活的,沒有雜味,肉質比較結實的蟶子。
2絲瓜蛋湯怎麽做好吃呢
絲瓜蛋湯是很多人都十分喜歡的壹道菜肴,不但有營養,喝起來也十分爽口。而且絲瓜蛋湯的制作也是很簡單的,只要您會壹點做菜的常識,都能做出鮮美的絲瓜湯。但是在制作的時候也是有壹些小技巧的,那絲瓜蛋湯怎麽做好吃呢?如果您也想學習烹飪,就看看下面的做法大全吧。
主料:絲瓜250克、木耳、雞蛋。輔料