地址：淩河路789號(近楊高北路) 50261423
地圖、推薦菜、圖片> /shop/2007319
口味 23 環境 14 服務 20 人均 65元
幾乎吃遍了所有的“招牌”，羊蠍子真的“沒話說”，“在上海還沒吃到過這麽正宗的”；“傳統”的京味蘸料“很地道”，芝麻醬、腐乳加韭菜花，壹個字——“贊”。“免費暢飲”的酸梅湯“清爽可口”、酸甜適當，看得出用了“心思”。雖然位置“偏了點”，還是“會經常去”。
2. 百歲魚火鍋
地址：常德路888號(近昌平路) 62557517
地圖、推薦菜、圖片> /shop/2284627
口味 22 環境 18 服務 18 人均 49元
魚“現點現殺”，最輕的也有三四斤。是幹鍋魚的做法，魚肉“滑嫩”，味道“比水煮魚更濃郁”，配上小料“非常好吃”。吃完魚可以加湯涮羊肉涮蔬菜。涮菜價格“很便宜”。
3. 頤品居熱氣羊肉館
烏魯木齊中路店：烏魯木齊中路352號(近復興西路) 64715147
地圖、推薦菜、圖片> /shop/579409
口味 22 環境 9 服務 14 人均 53元
沖著熱氣羊肉去的。炭火紫銅鍋，鍋底有羊蹄、白湯、骨頭3種，熱氣羊肉“壹點沒有羊膻味”，吃起來很是“肥美”。除了熱氣羊肉，其他好像“沒有什麽東西比較出眾”了，“隨便吃吃”。店面比較小，位子“少”了些，去晚了“就沒地兒了”。
4. 豆撈坊
浦東店：張楊路601號浦東國際美食城9樓(近南泉北路) 58361886
地圖、推薦菜、圖片> /shop/585924
口味 21 環境 23 服務 20 人均 88元
大紅色的沙發、紅黑色燈光、水晶垂簾，布置“時尚”而“幽雅”。吃的是壹人壹鍋的小火鍋，每樣東西都“很精致”，各類滑“是特色”。而最關鍵的是“好玩”：只見大家都在“起勁”地動手，“做”調料，“做”丸子，“擠”魚面，煮著自己的美食。雖然價錢“貴”了點，但“還會再去”。記得“壹定要提早訂位”。
5. 老李涮鍋
虹口店：同心路114號(近西江灣路) 56964800
地圖、推薦菜、圖片> /shop/504168
口味 21 環境 10 服務 18 人均 51元
“想吃北京火鍋的時候就會考慮他家”。傳說中的“煙囪火鍋”涮上“熱氣羊肉”實在“好吃”；炸饅頭片蘸臭豆腐“很有特色”，“鹹香的腐乳”配上“外脆裏嫩的饅頭”味道“好極了”。夥計個個都是“大嗓門”，跟活寶似的。裝修以“大紅色”為主，感覺“特別喜慶”。若是不在乎環境“嘈雜”的，不妨招呼幾個朋友來這裏“大口吃肉大口喝酒”。
6. 皇城根涮羊肉
地址：宛平路297弄1號(近肇嘉浜路) 64151329
地圖、推薦菜、圖片> /shop/500270
口味 21 環境 13 服務 16 人均 60元
7. 川國演義火鍋專賣店
地址：張楊路500號華潤時代廣場8樓(近浦東南路) 58367228
地圖、推薦菜、圖片> /shop/503907
口味 21 環境 22 服務 20 人均 99元
“喜歡吃辣”的朋友“壹定”要來這裏試試：鍋中“翻騰著”辣椒和花椒，“夠香夠辣”；蘸料“延續了四川火鍋的風格”，用的是蒜蓉麻油；涮品很新鮮，蝦啊魚啊“都是活的”。環境“不錯”，吃完出來衣服頭發基本“沒什麽味道”。
8. 豐滑火鍋
肇嘉浜店：肇嘉浜路680號金鐘大廈2號樓1樓 64457775
地圖、推薦菜、圖片> /shop/1946422
口味 20 環境 21 服務 18 人均 76元
走“精致”路線的火鍋店。“壹人壹鍋”，感覺“健康衛生”。調料“暢吃”，幾十個品種“隨用隨取”。鍋底選擇也“比較多”，但總體感覺“比較清淡”。食材都“蠻新鮮”的，雖然價格“有點貴”，但吃得“開心也放心”。
9. 廣明小吃坊
地址：龍漕路67號(近漕寶路) 64085797
地圖、推薦菜、圖片> /shop/1909405
口味 20 環境 10 服務 18 人均 47元
“潮州火鍋”，用的是“電磁爐”，挺“幹凈”的。牛腩鍋絕對是“招牌”，壹大鍋裏有“不少東西”，牛腩“很酥”；牛筋丸“很Q很彈牙”，“咬壹口”裏頭還有“鮮美的汁水”；蘿蔔“越煮越好吃”，“湯裏的鮮味”都滲進去了。馬蹄甘蔗汁也是“名不虛傳”，非常“爽口”。吃不飽的話就再來壹份墨魚餅。價格“實惠”。
10. 清梅居
地址：鳳陽路313號(近新昌路) 63582969
地圖、推薦菜、圖片> /shop/503132
口味 20 環境 8 服務 15 人均 51元
清真餐館。店雖“小”卻沒有“油膩膩”的感覺。“傳說中”的熱氣羊肉“手工”切制，“肥瘦正好”，涮壹下放進嘴裏，那壹瞬間感覺真是“美妙”極了，而且“久涮也不老”。手工蛋餃充溢著“鮮美”的湯汁，個頭“碩大無比”，胃口小的會“吃頓住”。
11. 林海野生菇
地址：水城路12-20號和平廣場2樓(近虹橋路) 62956216
地圖、推薦菜、圖片> /shop/500833
口味 20 環境 12 服務 17 人均 70元
“健康”的菌類火鍋店。“38種菌類”熬制成的湯底，“清淡卻別有風味”，據說還有“美容養顏”的功效。再加入好多“叫不上名字”的菌類，蘸上“特制”的菌菇調料，“鮮美”異常。店裏的客人以註重食材的日本人居多，還有“好多明星”光顧過。
12. 許府牛
地址：金沙江路2880號(近豐莊路) 69193032
地圖、推薦菜、圖片> /shop/2118250
口味 20 環境 13 服務 17 人均 39元
13. 佳鳴火鍋店
地址：興安路167號(雁蕩路口) 53860150
地圖、推薦菜、圖片> /shop/501601
口味 20 環境 9 服務 10 人均 39元
“和朋友逛街逛累了”就“坐下來隨便吃吃”。“老房子”改造的火鍋店，“樓上樓下好幾層”，“走樓梯時要小心”。酸菜魚鍋底是“招牌”，魚肉“切片厚實，入口肥嫩”；酸菜“夠味”，“濃郁香醇”。香辣蟹也“不錯”，價格“在淮海路這個地段算是蠻實惠的”。
14. 牛阿哥打邊爐
地址：茂名北路94號(近威海路) 62674514
地圖、推薦菜、圖片> /shop/2059042
口味 20 環境 11 服務 13 人均 63元
15. 榮章羊肉館
地址：內江路384弄20號甲(近周家嘴路) 65661248
地圖、推薦菜、圖片> /shop/505167
口味 20 環境 8 服務 21 人均 42元
16. 海底撈火鍋店
海寧路店：海寧路269號2樓(近吳淞路) 63097326
地圖、推薦菜、圖片> /shop/2224159
口味 19 環境 21 服務 32 人均 79元
“上帝式”的服務“果然不是吹的”：美甲、擦鞋、上網早已“名聲在外”。幾乎每15分鐘換壹次熱毛巾，看護小孩……只要妳想得到的這裏都“備齊”了。服務員“發自內心的微笑”讓人“倍感親切”。吃什麽反倒不那麽重要了。
17. 野味打邊爐
地址：定西路791號(近延安西路) 62816683
地圖、推薦菜、圖片> /shop/561984
口味 19 環境 7 服務 10 人均 126元
據說是“上海吃蛇的名店”之壹。“潮汕風味”，蛇的品種和做法“齊全”。“打邊爐”，其實跟“火鍋”差不多，湯頭“很鮮很鮮”，蛇肉壹定要“多煮”壹會兒，越煮越“嫩”，素菜涮涮也“好吃”。就是價格“非常棘手”——沒辦法，“物以稀為貴”。
18. 盧記火鍋
虹橋店：虹橋路1665號B5洛城廣場2樓(近水城路) 62097325
地圖、推薦菜、圖片> /shop/500924
口味 19 環境 14 服務 18 人均 84元
認識“臺灣火鍋”就是從盧記開始的，想“解讒”就會去那裏。湯底“很濃”，裏面的血和豆腐可以“無限量添加”，調料根據自己口味配制。各式肉圓“能吃出鮮味”，“絕非壹般火鍋店的面粉肉圓可比”。就是價格“貴了點”，不能常常去。