在日常的學習、工作、生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。妳所見過的作文是什麽樣的呢?以下是我為大家整理的關於年糕作文,僅供參考,大家壹起來看看吧。
關於年糕作文1星期天,我們全家去上虞做年糕。
到了那裏,我看到院子裏和屋裏都放著許多圓圓的壹個個大袋子,被壓的偏偏的像壹塊塊大餅堆積在壹起。我問做年糕的老爺爺:“這是什麽東西啊?”老爺爺笑呵呵地說:“這是用米碾成的粉裝在袋子裏用重的東西壓壹天壹夜,就能用來做年糕了。”“做年糕開始了!”媽媽對我喊著。我壹看,果然兩個竈上的圓木桶飄起了熱騰騰的白煙,老爺爺又說這是用來把米粉蒸熟。接著,他把蒸熟的米粉放進另壹個正方形的大木桶裏。大木桶下面有二個輪子,還用皮帶連接著壹個發動機。
正中間有壹個孔,發動機壹開,老爺爺把蒸熟的米粉用棍子塞進那個孔裏面。馬上木桶右邊下角壹條白色的“大面條”就不斷地出來了。他把這“大面條”拿到桌上,就有很多人分工合作做起年糕來了。只見壹位老伯把面團揉啊揉,然後搓成壹條條再扯成壹個個小年糕團扔給下面壹位叔叔,那位叔叔又馬上用二只手把年糕團搓了搓再拉成小長條用手指在上面輕輕地壹按,壹根香噴噴、熱騰騰的年糕就出爐了。我和媽媽迫不急待地各拿了壹個年糕團塞進嘴裏,“好香,好軟,好糯啊!”我們異口同聲地喊道。
關於年糕作文2記得年二十六,我和、壹起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠裏很寬敞,人山人海,熱鬧極了!人們都在忙碌著:有些人把家裏浸泡好的米搬進來,耐心地等待著,大人們在聊天,小孩們在玩耍,每個人的臉上都洋溢著歡快的笑容;有些人把浸好的米倒進磨粉機,機器下面不斷地冒出雪白的粉;有的則把磨好的粉倒進蒸桶裏蒸成香噴噴的糕花;有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進機器裏加工,接著滑溜溜的年糕像小玩滑滑梯壹樣飛快地滑出來,十分!壹位叔叔用菜刀把年糕切成壹段壹段的,切得十分整齊,他壹定是壹位刀工精湛的超級廚師吧?我趕緊趁熱拿了壹根年糕,狼吞虎咽地吃起來。接著我和小夥伴們還壹起來,看誰做的年糕有創意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠,有的做成了胖嘟嘟的小豬,還有的做成了活潑可愛的小兔子……
我壹邊津津有味地吃著小動物年糕,壹邊想:過年,為什麽要做年糕呢?於是,好奇地問。外公笑呵呵地告訴我:“年糕年糕,年年長高啊!祝我的好外孫吃了年糕,越長越高!”
關於年糕作文3哎!時間過得真快,轉眼就快過年了,我還記得去年壹起去和姥姥做年糕呢!在我們這,每到快過年的時候都要做年糕,年糕的寓意是壹年比壹年高,例如:壹年比壹年高,收入壹年比壹年高,壹年比壹年高……
今年,村裏又開始做年糕了,我和姥姥早早的就把浸泡好的用三輪車騎到了做年糕的地方。“哇——”這裏的人可真多呀!真是所謂的“人山人海”壹個接著壹個排隊做年糕。在這裏我聞到了“年”的氣息,看到了熱鬧的過年景像。
過了許久,終於輪到我們了,師傅們的身手可真利落呀!看著年糕壹節壹節的滑出來,我和姥姥都來不及排年糕了,這壹節壹節的年糕壹個接著壹個滑出來,幾乎沒有壹點停留的時間,慌得我們不知所措,都亂了陣腳。終於,年糕排好了,姥姥告訴我,年糕要涼了才能放進筐裏,要不然年糕會粘在壹起。後還要把年糕排在沒有風的地方,要不然年糕會裂開。
今天真是有意義的壹天!不僅我學到了關於年糕的知識,還聽到了關於年糕的。
關於年糕作文4早晨,我吃完早飯去奶奶家玩。
到了奶奶家,我看見奶奶在洗棗,我問奶奶:“妳為什麽要洗棗?”奶奶回答:“我要準備做年糕。”我壹聽做年糕特別高興。想到好吃的.年糕,我流下了口水,我問奶奶:“我可以幫您做年糕嗎?”奶奶回答:“當然可以了。”
奶奶說:“先把洗幹凈的棗放到鍋裏蒸,大約在30分鐘左右,看到壹顆顆棗都挺起大肚子就可以了,然後,奶奶拿出黃色和白色的糕面,再把蒸好的棗放到糕面裏攪拌,在慢慢地往裏面倒水,壹邊攪拌,壹邊倒水,等到面和棗攥球體,再用食指和中指在手心裏旋轉,等到成壹個三角體形狀時年糕做成了。然後,放到鍋裏蒸,大約蒸45分鐘就行了。
等到蒸好糕以後,掀開鍋蓋以後,有白的,有黃的糕,我就忍不住拿了壹個吃,吃到我親手做的糕,我心裏很高興,味道又香又甜又好吃,吃的時候還很粘,都快把我的牙粘下來了,我吃到棗的時候又香又甜又好吃,比沒蒸的棗好吃得很。等我吃完了以後還想吃壹個,剩下的年糕已經都涼了,吃起來就不那麽粘牙了,我吃飽了,把剩下的年糕放倒兩個袋子裏,提著回家了,大家吃了都覺得很好吃,我開心的笑了。
關於年糕作文5“爆竹聲中壹歲除,春風送暖入屠蘇。”在我的記憶中,令我最難忘的是外婆做的年糕。
我的外婆都不知道自己做過多少年糕,那手藝遠近聞名。只要有人請教,外婆總是說:做成方磚狀,預示著來年五谷豐登;做成圓餅狀,寓意著團團圓圓;做成各種小動物狀,賣相好,吸引孩子們,圖個熱鬧。
年糕做好了,外婆就開始蒸了。只見外婆往大鍋裏倒滿水,把竈膛裏的火燒得旺旺的,等霧似的蒸汽冒了出來,鍋裏的水就燒開了。外婆連忙把做好的年糕放進蒸籠裏,蓋好蓋子,開始蒸。還要點燃壹支香,等香燒完了,年糕也就全都蒸熟了。
最高興的當然是品嘗年糕啦!我端著裝了白糖的搪瓷碗,樂呵呵地站在外婆身旁等著。外婆則把壹籠籠蒸好的年糕倒在壹塊幹凈的白布上,年糕發出了誘人的香味,我忍不住拿壹塊,蘸了蘸搪瓷碗裏的白糖,咬壹大口,壹不小心燙到了舌頭,盡管如此,我也不舍得把它吐出來,因為那味道實在是妙不可言!
年糕是新年的味道,是豐收的味道,是幸福的味道!
關於年糕作文6春節裏,吃多了山珍海味,嘴也變刁了,肚子還是準時“咕咕”響了,可就不知吃啥好。爺爺想了想對我說:“今天吃個不壹樣的,花薺菜炒年糕。”我吃過花薺菜,吃過年糕,但不知道兩者炒會是啥味道,我期待著爺爺的美食。
我趴在廚房門邊望著爺爺,他像極了五星級酒店的大廚,壹陣“鐺鐺鐺”等鍋鏟碰撞的聲音後,香味漸漸飄過來了,不壹會兒,壹盤香噴噴的年糕就出鍋了,像是白玉上點綴著綠翡翠,我聞著香味,忍不住咽了下口水。我往嘴裏塞了壹大塊年糕,仔細地嚼著,那可真帶勁兒,再往嘴裏塞了幾片薺菜,壹陣青香就著糯糯的年糕。不知不覺被我吃了壹大半,今天我可是“大胃王”,這麽好吃的東西,怎麽能為了減肥而少吃呢?於是又吃了起來,這時,冒出壹塊醬油色小東西,壹下子把我吸引住了,爺爺神秘地笑著,我帶著壹腦子的疑惑,輕輕地撥開了那壹小塊,原來這個小驚喜是壹塊牛肉,這樣和薺菜年糕壹起吃,味道就更好了,於是,我津津有味地把剩余的薺菜年糕都吃完了。
美味久久圍繞舌尖,我真佩服爺爺的廚藝,總是能有這麽多的美食驚喜。
關於年糕作文7記得年二十六,我和外公、外婆壹起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠裏很寬敞,人山人海,熱鬧極了!人們都在忙碌著:有些人把家裏浸泡好的米搬進來,耐心地等待著,大人們在聊天,小孩們在玩耍,每個人的臉上都洋溢著歡快的笑容;有些人把浸好的米倒進磨粉機,機器下面不斷地冒出雪白的粉;有的則把磨好的粉倒進蒸桶裏蒸成香噴噴的糕花;有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進機器裏加工,接著滑溜溜的年糕像小朋友玩滑滑梯壹樣飛快地滑出來,十分有趣!壹位叔叔用菜刀把年糕切成壹段壹段的,切得十分整齊,他壹定是壹位刀工精湛的超級廚師吧?我趕緊趁熱拿了壹根年糕,狼吞虎咽地吃起來。接著我和小夥伴們還壹起來比賽,看誰做的年糕有創意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠,有的做成了胖嘟嘟的小豬,還有的做成了活潑可愛的小兔子……
我壹邊津津有味地吃著小動物年糕,壹邊想:過年,為什麽要做年糕呢?於是,好奇地問外公。外公笑呵呵地告訴我:“年糕年糕,年年長高啊!祝我的好外孫吃了年糕,越長越高!”
關於年糕作文8家裏只有我壹個人,早上爸爸媽媽和弟弟都出去了,家裏只孤苦伶仃的我了,早飯,五個小籠包。撐到中午,實在不行了,我“連滾帶爬”的進廚房找東西吃,沒有東西現在就可以吃的,只有那幾條年糕平平的躺在水中。實在沒有辦法只好吃年糕,年糕是不熟的,要燒。
我把年糕切成片裝,在鍋裏放入適當的開水,過了壹時間後,我把年糕放入鍋了,煮了片刻之後。發現軟軟了,我就放上調料。OK,大工告成!嘗了嘗不錯哦,真不愧是媽媽的女兒,因為我可遺傳到了她的那廚藝。我嘗了之後發現年糕其實也不是很難吃。
等我吃好了,想去該整理整理這個被我折磨過的廚房,簡直是慘不人睹啊!如果被媽媽看見這壹目的話,我想我應該是瘸著腿來上學的吧!
我是不是很厲害啊,沒有人交,可是卻燒的如此美味,真是無師自通啊!
關於年糕作文9快過年啦,奶奶家忙著準備各種年貨,這其中當然少不了年糕。
這吃年糕的風俗到底是怎麽來的呢?傳說,有壹個叫“年的”怪物,住在山林裏。它常常吃飛禽走獸,冬天,大家都很少出門,“年”便下山吃人。山下有壹個聰明的部落,把糯米切成壹條壹條,壹。塊塊給“年”吃,其它人也跟著壹起做。“年”下山以後,沒有人可以吃,饑不擇食,便把那些糯米,吞下了肚子,久而久之“年”下山那天,家家戶戶都吃年糕了。
每當奶奶做年糕時,我都興奮地在旁邊看著。先把上好的糯米洗幹凈,用水泡脹,然後放進鍋裏,蒸8到9分鐘,然後倒進石頭容器裏,用搟面杖,用力搗熟了的糯米飯,壹定要用力,直到搗成粘糊,攪不動了,切成壹條壹條,壹塊塊,再冷卻就可以了。我也試著做過壹個小鳥形狀的呢!我把“小鳥”吞下肚子,希望可以在考試中壹飛沖天。
小時候喜歡吃年糕,長大了,還愛吃,這家鄉的味道總是那麽令為人難忘。
關於年糕作文10“吧唧——吧唧——”真好吃。我們義烏有個習俗,是吃年糕。吃年糕,年年高。
“做年糕了!”奶奶大叫,我就像狂風壹樣飛到奶奶身旁,觀察奶奶是怎樣做年糕的。只見奶奶把糯米拿出來,放在水裏泡。等糯米像個白色的大娃娃的時候,就可以不泡了。
“奶奶,我看不清妳了!”這時廚房裏熱氣騰騰,白氣娃娃在跟我玩“蒙眼睛”的遊戲。原來,奶奶在蒸糯米,過了壹會,糯米變的透明無暇,變得更白了,還流著“汗”呢!真是越來越可愛了。
接著,是碾碎糯米,從漏鬥上倒下來,“白娃娃”爭先恐後地從漏鬥上掉下來,飛進大機器的肚子裏,不壹會兒,變成了“粉身碎骨”,“白娃娃”好像在說:“粉身碎骨渾不怕,要留清白在人間!”哈哈!可愛的年糕,我來了!
“老頭子,快來幫忙!”奶奶大聲地說,爺爺正在曬太陽,被嚇了壹跳,險些從躺椅上滾下來,說:“好好好,我來了。”只見爺爺拿來了大鐵錘,奶奶連忙把糯米放到搗臼裏,爺爺擡起大鐵錘,用力砸了下去,奶奶又把糯米翻了個身。就這樣,糯米被砸得好慘。
糯米像壹個個身受重傷的士兵。看!閃亮的大刀又來了,啊!“士兵”被切得壹片片的。
哇!好香啊!真好吃。我迫不及待地沖向年糕,真美味!