說實在的，這些年背井離鄉，獨自闖蕩，最想念的是親情，最想吃的是家鄉的美食。小到壹碗四川涼粉，壹份紅糖涼糕，壹碗涼面或肥腸熱面。大到壹份冷鍋魚，壹盤回鍋肉，壹桌香氣四溢、紅湯翻滾、熱氣騰騰的麻辣火鍋。多少回令人魂牽夢繞，夢回故鄉，醒來確是“哈喇子”濕透衣被，浸潤枕巾。
家鄉同學們的每次聚會，便是我們這些他鄉遊子視覺味覺倍受折磨，苦不堪言的時候。因為，這群貌似善良，說是好心好意，絕不獨享美食，實際上心懷不軌，狼子野心的人，絕不會錯失任何壹個可以折磨人的時機，多次在微信群中被壹個個兒時還算天真無邪，現在卻用心叵測、居心不良的的發小們用他們聚會時拍的美食圖片殘忍的勾引和任性地眼氣，常常令人不由自主地壹邊把圖片點擊打開，放大細品、壹邊壹發不可收拾的垂涎三尺而不得進嘴，只好怒斥他們：是壹群把自己的歡樂建立在別人痛苦之上的無良惡徒！
好在，現在的通訊和運輸都很方便。想吃家鄉菜，到市場買回食材，而後通過手機請教壹下抖音，快手中的網紅高手，依葫蘆畫瓢就行了，盡管大多時候都是比著老虎，畫了個老鼠，照著雄鷹，畫了只雞。但歸根結底，如大家所言：能用錢和手機解決的都不叫事兒。
於是，今天早上早早起來，成功的混進了壹群或手拉小推車，或肩背小布袋、急匆匆到市場趕早搶購新鮮食材的大叔大媽的隊伍，在壹位大叔眼光獨到，經驗豐富的砍完價格並滿意地劈走半只鴨子之後，我也立馬湊到攤位前，裝出壹幅經驗老成的樣子，迅速下手搶購了剩下的那半只鮮鴨，爾後走到另壹攤床買齊了這道菜所需的另壹食材：魔芋。
下午上班，我心系美食，六神無主，歸心似箭，覺得時間仿佛瞬間停滯不前，過的好慢。
如坐針氈般地好不容易熬到下班時間，腳踩風火輪似地趕回家中，穿戴整齊，披掛上陣，壹陣洗切焯炒，按手機裏傳授的方法，逐道工序流水作業，壹氣呵成！
晚餐，家鄉美食準時上桌，君子報仇十年不晚，當然，我絕不可能放棄這不容易的報仇機會，沒有忘記對著美食哢嚓拍照，修圖美顏，爾後懷著壹顆“狡詐”的復仇之心將美食照片發到同學群中，終於讓我報了被“誘惑勾引之仇”（盡管我的圖片對身處老家，美食可隨手掂來的同學們壹點誘惑力、殺傷力也沒有）。
接下來開始表演：大快朵頤，風卷殘雲。
溫馨鏈接：魔芋燒鴨是四川地區特色川菜中的傳統名菜。是由魔芋（壹種植物的根莖磨粉加堿熬制）與鴨子燒制而成。成菜色澤紅亮，魔芋酥軟細膩，鴨肉肥酥，滋味鹹中帶鮮，辣而有香。
關鍵環節：①蘑芋改刀後，必須用開水焯煮壹會兒，以去除其濃濃的堿味。②急火爆炒鴨子，炒幹水分後必須配上四川郫縣豆瓣醬。③如具備條件，能買到四川人自己動手特制的四川泡姜、泡辣椒，此菜會更加完美。④鴨肉屬涼性，蘑芋富含粗纖維。追求身材的女士不必擔憂，盡可大快朵頤（反正胖了也找不到我）。
撰文功夫，蘑芋燒鴨子成功出鍋，歡迎品嘗，祝大家用餐愉快。