北京牛街必吃十大美食有洪記包子、伊寶荷葉甑糕、宮廷香酥牛肉餅、白記年糕、滿記燒餅、馬記糖葫蘆、奶酪魏、寶記豆汁、祥雲軒門釘肉餅和石記餡餅等等。
壹、洪記包子
洪記的包子簡直絕了！有羊肉牛肉兩種味道，基本上每個排隊的人都是4個起買。遇上打包壹大兜的，壹屜包子三四個人就賣光了，然後需要再等壹輪，洪記的包子確實地道。
二、伊寶荷葉甑糕
牛街的甑糕，堪稱牛街清真超市的排隊壹霸。專賣各種小甜糕，附近老輩兒的居民甚至說這是壹家百年老店。找他家不用看牌匾，聞著那濃濃的棗香味兒就能找到。咬壹口軟軟糯糯、黏黏糊糊、甜甜蜜蜜，吃再多也沒有膩的感覺。
三、宮廷香酥牛肉餅
作為牛街上也是開了十多年的牛肉餅店，品種齊全依然是很多人心中的最愛。
四、白記年糕
糯白的三片年糕壘起，中間兩層夾著厚厚的壹層豆沙，最上面則鋪陳著堪稱華麗的山楂條。
五、滿記燒餅
不要小看了這家燒餅店，總有人為他神魂顛倒，有的食客拎著壹個大袋子裏，能有20個左右的燒餅。足以見大家對它的喜愛，他家的燒餅每個都酥到掉渣，吃完後還在回味它的味道。
六、馬記糖葫蘆
馬記冰糖葫蘆，藏在牛街清真超市內，基本上每次去都會有人排隊，原味、糯米、山藥豆等口味都是經典的。
七、奶酪魏
經過四代傳承的奶酪魏，口味有很大的改良，也因為梁實秋先生的文章而出名，很多人都是慕名而來的。開在清真超市裏的這個分店口味齊全，經典的宮廷奶酪滑落入胃的冰涼，在這寒冷的冬日，爽地想讓人跳起來。
八、寶記豆汁
老北京豆汁兒，已有300年歷史，地道北京味兒，不過不是所有人都喝得慣。生豆汁可以買來直接喝，剛發酵好的豆汁會有點回甜，而且味兒也沒有熬好的重，適合剛接觸豆汁的朋友。
九、祥雲軒門釘肉餅
壹拿就知道裏面的餡兒貨真價實。剛出鍋的餡餅還帶著焦香，表皮呈現金黃色，還沒吃就已經在咽口水了。
十、石記餡餅
店裏只賣三種餡，強烈建議早上11點前到達：牛肉茴香，牛肉韭菜和牛肉大蔥。妳壹定不要錯過茴香餡：新鮮的茴香菜混在牛肉餡裏，細嫩幼綠，與幹茴香比起來，只有很淡的、招人喜歡的香氣。壹口咬開香噴噴的面皮，牛肉的香氣撲鼻而來，餡餅裏有鮮美的湯汁，再澆上北京本地米醋，味道覺得沒法忘記。