有壹種很香的姜種叫什麽姜

壹、香姜，是姜科，山姜屬多年生草本植物，主要分布於中國廣西，植物具“芫荽”樣香味，氣芳香、味微辣，民間常用栽培作調味香料，並用於驅風行氣。香姜用途廣泛，可以做粽子、香腸、魚類、肉類解除腥味調味等。燉雞湯、燉羊肉、灌血腸（龍棒）等，具有去除腥味顫味，給美食提味，驅風行氣等功效。香姜壹年四季均可分株栽培，亦可用於種植盆栽觀賞，又可食用香料，壹年四季常青，食用觀賞兩不誤。其姜頭和枝葉均可做香料，壯族民間常用於多種鹵菜料，煮羊肉、狗肉、兔肉、扣肉等配料主料，以及煲湯類配料等，超香超美味，特香姜更是壯族每逢節慶時包粽子主要配料之壹，用其料煮出的粽子也是美味無窮，由於本香姜特別稀少，並不能大量供應，數量有限，先到先拍下先得喔！香姜種植方法：直接使用菜園土，種在陰涼壹點地方，剛種不宜放任何肥料，只需普通菜園土，盆栽或地栽都可以，壹年四季均可種植，種後馬上澆透定根水，香姜喜歡溫暖濕潤環境，也可以選擇疏林下，排水良好，土壤肥沃，疏松的地塊作為圃地，定植前將圃地進行深翻25壹30厘米，清理雜草及草根，然後耙細整平，施入腐熟肥做基肥與土壤拌均勻。繁殖方法：分株繁殖，可種植在有散光的疏林下，株行距40厘米Ⅹ40厘米，栽後覆土壓實，澆足定根水，移栽及易成活，成年山姜植株長勢健，蓬徑大，根莖處萌芽數量多，適當分株繁殖，全年可進行，山姜根系較淺，勿栽過深，約半個月發新芽，移栽成活後，可進行少量多次薄肥勤施。栽下後需要三至五天的緩苗期，期間請多註意觀察及時澆水補充，植苗栽下後需要幾天的緩苗期，緩苗期間不能讓陽光暴曬，盡可能要遮陽5天為好，發貨標準，壹般30到50厘米高。由於快遞運輸路途遙遠，植物在高溫且密封狀態下水份消耗比較大等因素，親們收到苗植物看到有部分葉子偏黃或蔫了的狀態屬正常現象，須及時澆水保濕寶貝們才會重現活力，完美主義的親們請慎拍，謝謝親的支持和配合！二、香姜，金釵鎮當地稱茶姜，壯話澤音（興茶），所謂的茶姜並不是用來泡茶喝的，是用來包粽子，燉雞湯，燉羊肉湯，灌血香腸等之上等香料，煮雞湯放壹根下鍋和雞肉壹起燉，香味飄香四溢，滿屋子飄香，有種醉人的感覺，回味無窮。香姜，也是山姜的壹種，香姜的葉子比山姜葉子小，香味比山姜香，香姜的特點是香，之所以稱之為香姜，是壯族大石山區特有的壹種姜，壯鄉特產，壯族民間常用於包粽子、燉雞湯、燉羊肉湯、灌血香腸、燜雞燜鴨燜鵝等。香姜根狀莖有祛風行的功效，壯族民間用全草治胃寒痛，傷口潰瘍不愈等。香姜，整棵都是寶，枝桿莖葉和姜頭都可以食用，包粽子使用方法：香姜葉子或姜桿或姜頭都可以，用刀把它剁碎，剁碎後和砌好的肉加點食鹽撈在壹起，包粽子時放粽心，燉熟後的粽子味道好極了。燉羊湯、燉雞湯使用方法：冷水下鍋，拿壹枝香姜或香姜頭放到湯鍋裏和羊肉或雞肉壹起燉，香姜不用剁碎，洗凈整棵放下去壹起燉就可以，等水滾開後，香味就飄出來了，香味撲鼻，食欲頓開。灌血香腸（壯族稱龍棒）灌龍棒使用方法：也是像包粽子壹樣，把姜葉或姜頭剁碎後使用，灌血香腸所需食料，1、玉米粉先不放油鹽用鍋炒熟到香，2、花生不放油鹽炒熟到香，炒熟後把花生衣去掉，3、大米煮成熟飯，4、主要食材豬血，不需煮，5、豬小腸，壹頭接入自來水的水龍頭，水龍頭打開，把小腸內部沖幹凈，6、豬油炸過之後剩下的那個油渣，剁碎，7、香姜，姜葉姜桿姜頭新鮮或幹貨都可以，洗凈後剁碎它。除小腸外，把這6種食料撈在壹起，放點油和食鹽撈均勻，拿個漏鬥把撈好後的豬血、飯、玉米粉、花生等灌到小腸裏去，灌好後用小繩子把腸綁成壹小節壹小節便於食用，灌好綁好後燒壹鍋水，鍋底放壹兩片巴蕉葉防止香腸和鍋底接處香腸破，燒火火不能太大，溫水時放血香腸下去煮到熟，香噴噴的血香腸龍棒就做成了。三、香姜，別名有：興茶（壯話譯音）、興怕（瑤話譯音）、茶姜、姜茶、草果、反季秋、山姜、高山姜、石山姜、小山姜、小葉山姜、野姜、野山姜、野生山姜、馬山山姜、土姜、土山姜、金釵土山姜、香姜、小香姜、小葉香姜、特香姜、土香姜、金釵土香姜、野香姜、野生香姜、包粽子姜、四季姜等，有些地方把我們這個香姜叫草果、南姜、高良姜，但草果、南姜、高良姜分別是不同的姜，不同的地方叫法不壹樣。發貨，能拍都有貨，發貨是整棵發貨，姜頭姜葉姜桿姜根整棵帶點濕泥保濕發貨，為讓香姜貨到時能更新鮮更好，壹般情況選擇早晨起苗打包發貨，發貨地為：廣西馬山縣金釵鎮，區內壹般情況次日達，臨省壹般第三日達，間隔幾省壹般情況第四日達，新疆西藏內蒙古青海東北三省，因為太遠可能要7到8天，所有時效僅供參考。提示：此貨品為鮮苗，經過幾天運輸難免有折葉或者幹枯現象，均不影響種植和食用，當然了，貨到時葉子也是綠油油的，當然也是最好的了，也是商家所希望看到的結果，新疆西藏內蒙古青海東北三省因為太遠運費貴如果下單希望能拍10棵或10棵以上，其它省份希望能拍5棵或5棵以上，希望能理解，要20棵以上可以聯系客服包郵，要100棵以上或更多可以聯系客服，價格方面可以優惠壹些。快遞，壹般情況發韻達，春節期間發順豐，全年可下單可發貨，因為順豐發貨運費貴，如果需要希望能下單拍10棵或10棵以上，如果需要發其它快遞可聯系客服。感謝閱讀、下單，祝妳生活愉快！